[푸드투데이 = 황인선기자] 이디야커피가 메타버스 시장의 대표주자 네이버제트와 메타버스 업무협약을 체결했다고 8일 밝혔다. 이디야커피는 제페토에 국내 커피 프랜차이즈 최초로 가상매장을 오픈해 MZ세대 고객 취향에 맞는 새로운 경험을 선사할 예정이다. 네이버제트가 운영하는 제페토(ZEPETO)는 2018년 8월 출시해 현재 전 세계 2억 명이 넘는 서비스 가입자를 보유하고 있는 증강현실 아바타 서비스 플랫폼이다. 가입자들은 가상현실 속 자신이 원하는 모습의 아바타를 만들어 AR 콘텐츠, 게임, SNS 기능 등을 이용할 수 있다. 이디야커피는 이번 협약을 통해 제페토 월드의 대표 인기 맵인 ‘포시즌카페’의 겨울 시즌에 입점해 고객들과 소통한다. ‘한옥 카페’를 컨셉으로 국내뿐 아니라 전 세계 유저들에게 대한민국 대표 커피 브랜드라는 점을 각인시키고, 제페토 이용자의 80%를 차지하는 10대 고객에게 다양한 방법의 체험 기회를 제공하겠다는 포부를 밝혔다. 매장 내부는 일반 오프라인 매장의 계산대 및 커피기기, 제품 등을 진열하여 실제 매장과 매우 흡사한 분위기를 느낄 수 있다. 또한 홈카페 트렌드를 즐기는 고객을 위해 한쪽에는 홈카페 제품을 위한 공간을 마련했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 교촌치킨, 11월 주말 주문앱서 '오리지날 치킨 4종' 2천원 포장 할인 교촌치킨은 자사 주문앱 고객들이 11월 주말 동안 교촌의 인기 메뉴를 2천원 할인된 가격으로 즐길 수 있도록 '포장 할인 이벤트'를 마련했다. 이번 이벤트는 자사 주문앱에서 주문하고 포장하는 고객을 대상으로, 11월 주말(금,토,일) 오리지날 치킨 4종을 2천원 할인 받을 수 있는 혜택을 제공한다. 적용 제품은 교촌의 오리지널 4대 천왕 제품으로 불리는 '교촌오리지날', '레드오리지날', '허니오리지날', '반반오리지날' 4종이다. 11월 첫째주(5,6,7), 둘째주(12,13,14), 셋째주(19,20,21) 주말에 진행되며 모바일상품권 사용 시에는 할인 적용 불가하다. 교촌에프앤비 관계자는 “평소 교촌치킨을 애용해주시는 주문앱 고객들에게 보다 풍성한 혜택을 제공하기 위해 인기 메뉴 포장 할인 이벤트를 마련했다”며 “앞으로 주문앱 고객들이 교촌을 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 다양한 이벤트 마련에 힘쓸 것”이라고 전했다. 이디야커피, 11월 배민 할인 프로모션 진행 이디야커피는 오는 8일부터 12일까지 5일간 배달의민족 할인 프로모션을 진행한다. 이번 할인
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상웰라이프가 하루 2팩으로 간편하게 단백질을 섭취할 수 있는 고단백 음료 ‘마이밀 뉴프로틴 요구르트 맛’을 출시한다. 이번 신제품은 오는 8일부터 14일까지 카카오메이커스에서 선(先)판매된다. ‘마이밀 뉴프로틴 요구르트 맛’은 하루 2팩으로 단백질 20g은 물론 단백질 합성과 근육 형성에 도움을 주는 필수아미노산 BCAA 2,000mg을 함께 섭취할 수 있는 고단백 음료다. 나이아신, 엽산, 비오틴을 포함한 비타민 11종과 칼슘, 마그네슘, 아연, 칼륨 등 무기질 4종도 균형 있게 함유되어 있어 바쁜 일상 속 소비자들의 영양 관리를 돕는다. 이번 신제품은 기존 단백질 음료와 달리 배변에 어려움을 느끼는 소비자들을 위해 난소화성말토덱스트린, 포스트바이오틱스, 프락토올리고당(FOS), 식이섬유 등 4종 원료를 함유한 것이 특징이다. 난소화성말토덱스트린은 식품의약품안전처에서 인정한 기능성 원료로 섭취 시 수분을 흡수해 원활한 배변활동에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. ‘마이밀 뉴프로틴 요구르트 맛’은 마이밀만의 4종 배합 기술에 따라 2팩 기준 난소화성말토덱스트린 1.2%와 대상만의 독자기술로 찾은 국내 특허 유산균배양건조물(특허번
[푸드투데이 = 황인선기자] 앞으로 점포수 100개 이상 프랜차이즈형 커피전문점의 커피와 차의 카페인 함량 표시가 의무화된다. 또 기존 최종 제품의 함량이 당류 0.5g/100g 미만인 경우에 표할 수 있었던 '설탕 무첨가', '무가당' 표시가 앞으로는 당류를 사용하지 않은 제품에만 가능해진다. 아울러 급식용 즉석섭취식품의 표시사항을 서류 형태로 제공이 허용되며, 투명 포장에 담긴 자연상태 식품은 내용량 표시가 면제된다. 식품의약품안전처(처장 김강립)는 커피전문점 등에서 판매하는 고카페인 식품(커피, 다류)의 카페인 함량, 주의문구 표시 방법 등을 마련하는 것을 주요내용으로 하는 '식품등의 표시기준' 일부개정안을 5일 개정‧고시한다고 밝혔다. 이번 개정안은 소비자에게 제공되는 식품 정보를 강화해 소비자의 알 권리와 선택권을 보장하고, 제품의 형태와 특성에 맞는 표시제도 운영으로 규제의 실효성을 높이기 위해 마련했다. 주요 내용은 ▲점포수가 100개 이상인 프랜차이즈형 식품접객업소에서 조리‧판매하는 커피‧다류의 카페인 표시기준 마련 ▲‘설탕 무첨가’, ‘무가당’ 표시 가능한 요건 변경 ▲비알코올 식품의 표시 가독성 향상 ▲급식용 즉석섭취식품의 표시사항을 서류
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 강릉축협(조합장 신숙승)과 힘을 합쳐 기존 오프라인 위주로 진행되는 가축 경매를 온라인 경매로 지난 29일부터 4일까지 시범 진행했다. 이번 경매는 생축 경매의 비대면 온라인 경매 가능성을 가늠하는 동시에 거래 채널을 다양화하기 위해 기획됐으며 강릉축협 내 우량송아지 12마리를 경매해 총 4,522만원에 낙찰됐다. 온라인 경매는 비대면 거래 확산 등 유통변화에 대응하고, 시간 및 유통비용 절감과 함께 가축시장 폐쇄 등 긴급상황 발생 시 공급 문제 해결에도 도움이 될 것으로 기대된다. 온라인 경매는 판매사가 aT 온라인 경매시스템에 미리 경매 품목의 사진·영상 등 정보를 등록하고, 구매사가 PC 또는 모바일로 경매에 참여해 응찰하는 형태로 진행됐다. 한편, 공사는 농산물 유통단계를 줄이고 물류 효율성을 높이고자 2019년부터 시범사업을 거쳐 산지와 소비지를 잇는 온라인 경매를 시행하고 있다. 지난해 양파·깐마늘·수박·만감류 등 26개 품목을 대상으로 156억원의 거래실적을 달성했으며, 올해는 전년 대비 약 28% 증가한 200억원의 거래실적이 예상된다. 공사는 이번 축산물 경매를 비롯하여 계란
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 가을철을 맞아 공원, 유원지 등 다중이용시설 내의 식품취급업소 총 7213곳을 대상으로 10월 6일부터 17일까지 17개 지방자치단체와 함께 점검한 결과, '식품위생법'을 위반한 27곳(0.4%)을 적발해 관할 지자체에 행정처분을 요청하는 등 조치했다고 5일 밝혔다. 이번 점검은 가을철 국민들이 많이 찾는 국·공립공원, 관광·유원지, 터미널 등에서 영업 중인 음식점, 푸드트럭 등을 대상으로 식품안전사고를 예방하기 위해 선제적으로 실시했다. 주요 위반 내용은 ▲건강진단 미실시(8곳) ▲유통기한 경과제품 보관(4곳) ▲조리장 위생관리 미흡(3곳) ▲위생모 미착용(1곳) ▲영업장 면적 변경 미신고 등 기타 위반(11곳) 등이다. 이번에 적발된 업체는 관할 지자체가 행정처분 등의 조치를 실시하고 3개월 이내에 다시 점검하여 개선여부를 확인할 예정이다. 점검과 함께 다중이용시설 내에서 판매되는 김밥, 햄버거, 떡볶이 등 식품 303건을 수거해 황색포도상구균 등 식중독균을 검사한 결과, 검사가 완료된 198건 중 1건이 부적합*되어 행정처분 조치했으며 나머지 105건은 검사가 진행 중이다. 식약처 관계자는 "
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 현재 식품 등에 표시되는 ‘유통기한’ 대신 ‘소비기한’을 표시하도록 하는 내용을 담은 '식품 등의 표시‧광고에 관한 법률' 시행령과 시행규칙 일부개정안을 5일 입법예고한다고 밝혔다. 유통기한은 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한이다. 소비기한은 식품등에 표시된 보관방법을 준수할 경우 섭취해도 안전에 이상이 없는 기한이다. 이번 개정안은 식품 등 폐기물 감소와 탄소중립 실현을 위한 국제 흐름에 발맞추기 위해 소비기한 표시제도를 도입하는 내용으로 '식품 등의 표시‧광고에 관한 법률'이 지난 8월 17일 개정됨에 따라, 법률에서 위임된 사항과 시행에 필요한 사항을 정하기 위한 것이다. 소비기한 표시제는 국민 인식 전환과 업계의 준비 등 제도의 안정적 시행을 위해 유예기간을 둬 2023년부터 본격 시행되며, 식품의 안전을 담보하기 위해 추가적으로 유통과정에서 품질관리 강화가 필요한 일부 품목과 그 품목의 시행시기(8년 이내의 범위)를 하위법령에서 정할 수 있도록 했다. 이번 개정안에서 위생적 관리와 품질유지를 위해 냉장 보관기준 개선이 필요한 품목을 우유류로 정하고, 우유류에 대해서는 20
[푸드투데이 = 황인선기자] 어린이들이 주로 시청하는 TV뿐만 아니라 유튜브 등 뉴미디어에서도 고열량.저영양 식품 광고를 규제한다. 학교 주변 편의점에서 저염·저당 제품 등 건강한 식품을 구분‧진열 판매하는 ‘어린이 건강코너’ 시범사업 참여 업소에는 인센티브 지급을 추진한다. 식재료 구매부터 배식까지 급식관리 절차 전반에 ‘스마트 어린이 급식관리 시스템’을 2024년부터 적용하고, 지역센터별로 특화된 전문센터와 급식소별 전담영양사 지정 제도를 도입해 체계적으로 지원한다. 식품의약품안전처(처장 김강립)는 4일 이같은 내용을 담은 '제5차 어린이 식생활안전관리 종합계획'을 발표했다. 종합계획은 '어린이 식생활안전관리 특별법'에 따라 3년마다 관계부처와 협의해 수립한다. 제5차 종합계획의 주요내용은 ➊건강한 식생활 환경 조성, ➋안전하고 영양 있는 어린이 급식 제공, ➌어린이 성장과정별 맞춤형 지원 다양화, ➍데이터 기반 정책 추진 인프라 구축이다. 식약처 관계자는 "제4차 종합계획(’19~’21)에서는 4대 전략 과제를 추진한 결과 학교‧학원가 주변 업소의 위반율은 감소하는 등 안전관리 수준은 향상됐다"면서 "그러나 TV 중심의 광고 제한 정책의 한계, 영양 불
[푸드투데이 = 황인선기자] 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)가 4일 발주하고 강원대학교 (연구책임자 이종인 교수)에서 연구된 ‘공익직불제 한우 분야 도입 타당성 검토 연구’결과를 발표했다. 금번 연구는 국내외 축산분야 공익직불제 현황을 조사분석하고, 일반인·전문가·한우농가를 대상으로 공익직불제 도입에 대한 의식조사를 통해 한우산업에 공익직불제 도입에 대한 타당성을 검토하고자 추진됐다. 결론적으로 한우산업에도 공익적 직불제가 도입이 필요하다고 본 연구에서는 주장했다. 그 이유로는 `소규모 농가의 안정적 경영지원', `농촌지역 활성화', `경축순환농업기반', `친환경, HACCP 등을 통한 안전한 먹거리생산' 등을 꼽았는데, 공익직불제를 도입할 경우 기본형과 선택형을 같이 도입하는 것이 바람직하다는 주장이다. 선택형 공익직불제에는 친환경축산과 동물복지축산을 제안했으며, 기본형 직불제를 위한 의무준수사항은 기존의 17개 항목의 기준을 모두 한우분야에 맞게 강화시킬 것을 제안했다. 또한 기본형과 선택형 직불제 모두 대상 농가의 선정, 준수사항의 이행점검, 사업추진 체계는 모두 현행의 체제를 따르는 것이 바람직하다는 것이다. 한우 분야에 공익직불제를 도입할 경우
[푸드투데이 = 황인선기자] BBQ앱 주문 시 매일매일 플레이스테이션5 당첨 기회 제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 이달 14일까지 BBQ앱(자사앱)에서 전 메뉴 구매 고객을 대상으로 추첨을 통해 플레이스테이션5(PS5)을 증정하는 프로모션을 진행한다. 이번 프로모션은 BBQ앱에서 신메뉴 3종을 포함하여 전 메뉴 주문 시 자동 응모되며 E-쿠폰 사용 시에도 동일하게 적용된다. 기간 내 주문한 고객들을 대상으로 매일 1명씩 추첨하여 최신형 플레이스테이션5(PS5)를 증정한다. 당첨 결과는 추후 BBQ앱과 웹사이트를 통해 발표될 예정이다. BBQ는 최근 레트로 감성과 화려한 비주얼로 눈길을 사로잡는 ‘파더’s치킨’, 까먹(물)치킨’, ‘눈:맞은 닭’등 신메뉴 3종을 출시하여 재미에 맛까지 추구하는 MZ세대 소비자들의 이목이 집중되고 있다. BBQ 관계자는 “신메뉴 3종 출시 후 MZ세대의 뜨거운 관심에 힘입어 BBQ를 사랑해주시는 고객들에게 감사의 마음을 전달하기 위해 이번 프로모션을 준비했다”며 “연말을 맞아 가족, 친구 모임에 맛있는 BBQ치킨과 함께 즐거운 시간 보내시길 바란다”고 말했다. 카페베네, 겨울 신메뉴 출시 및 베네 랜선 홈파티 프로모션 진행 카페베