[푸드투데이 = 황인선기자] 제주맥주(대표 문혁기)가 제주맥주 대표 제품이자 베스트 셀러 맥주인 ‘제주 위트 에일’의 론칭 5주년을 맞이해 제품력을 강화한다고 1일 밝혔다. 제주 위트 에일은 2017년 8월 제주맥주 출범과 동시에 출시된 제주맥주의 첫번째 제품으로, 올해로 론칭 5주년을 맞이했다. 제주맥주는 제주 위트 에일을 비롯해, 제주 펠롱 에일과 제주 거멍 에일까지 총 3종의 오리지널 라인 포트폴리오를 보유, 에일 시리즈 3종의 매출 비중이 전체 매출의 70%를 차지하며 제주맥주의 독자적인 브랜드력을 견고하게 유지하고 있다. 제주맥주는 제주 위트 에일 론칭 5주년을 기념해, 오리지널 라인에 제주 아이덴티티를 강화하고, 제주맥주가 지향하는 좋은 맥주의 원칙으로 맥주 본질에 더욱 집중해 제품력을 강화해 나간다. 먼저, 5주년을 맞은 제주 위트 에일에 제주산 햇감귤피를 사용하여 제품의 신선함을 강화한다. 프랑스의 햇와인 보졸레 누보처럼, 당해 제철에 수확한 제주의 햇원료를 사용해 로컬 맥주의 신선함과 자연 재료 본연의 풍미를 전하는 제주맥주만의 양조 시스템인 ‘제주누보’를 적용해 패키지에도 반영할 계획이다. 또한 기존과 동일하게 합성 향료 무첨가 원칙을 지켜
[푸드투데이 = 황인선기자] 한촌설렁탕, 복날 시즌 앞두고 보양식 할인! 경품도 증정 설렁탕 프랜차이즈 브랜드 ‘한촌설렁탕’이 본격적인 여름과 복날 시즌을 앞두고 보양식 할인 행사를 진행한다. 한촌설렁탕은 오는 8월 16일까지 ‘47일간의 복날 기획전’이라는 이름의 프로모션을 진행, 대표 보양 메뉴 4종을 할인 판매한다고 밝혔다. 이번에 할인 판매되는 보양 메뉴는 설렁탕 육수를 삼계탕에 적절하게 적용한 ‘삼계설렁탕’, 닭과 고소한 누룽지의 조합이 돋보이는 ‘누룽지반계탕’, 콜라겐이 가득한 소 도가니를 푹 고아 만든 ‘도가니탕’, 비타민과 미네랄이 풍부한 소꼬리를 넣은 ‘꼬리곰탕’이다. 이들 메뉴들은 행사 기간동안 최대 20%할인 혜택을 받을 수 있어 더운 날씨가 이어지는 요즘 든든한 보양식을 찾는 고객들에게 관심을 받을 것으로 보인다. 한촌설렁탕은 할인 행사와 함께 도도 포인트 적립 이벤트도 함께 진행, 다양한 경품을 증정할 예정이다. 도도 포인트 적립 이벤트는 매장 방문 후 결제 시 적립하는 고객들을 대상으로 진행되며, 가장 많은 매장 방문 및 적립 순에 따라 금비상 1명에게는 LG오브제 컬렉션 워시타워, 은비상(1명)은 다이슨 공기청정선풍기, 동비상(2명
[푸드투데이 = 황인선기자] 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 브랜드 새 얼굴로 MZ세대를 대표하는 배우 김유정을 발탁했다. BBQ는 김유정의 상큼하고 건강한 매력이 ‘세상에서 가장 건강한 치킨을 만들겠다’는 브랜드 아이덴티티와 부합한다고 판단해 모델로 선정했다고 1일 밝혔다. BBQ는 소비자들에게 황금올리브유로 튀겨 건강하고 맛있는 치킨을 깨끗한 조리 과정을 통해 전하고자 하는 고집을 김유정을 통해 전달할 예정이다. 또한 전 세대에게 꾸준한 사랑을 받고 있는 김유정을 브랜드 모델로 발탁해 MZ세대 공략에 주력하겠다는 전략이다. BBQ와 김유정은 상큼 발랄한 매력이 담긴 CF 영상을 통해 브랜드 신규 모델 활동을 펼쳐 나갈 예정이다. 7월 중 온에어 예정인 광고는 TV 및 공식 유튜브를 통해 확인할 수 있다. 이후 김유정의 다양한 매력이 담긴 비하인드 영상도 공개할 예정이다. BBQ 관계자는 “건강하고 발랄한 이미지뿐 아니라, 국민 여동생으로 불리는 김유정의 친근한 이미지가 전 국민에게 사랑받고 있는 BBQ와 함께 만들어낼 시너지가 기대된다”며 “앞으로 BBQ의 새 얼굴 김유정과 함께 광고 및 신제품 홍보 등 다양한 활동을 펼칠 계획”이라고 전했다. 한편,
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상 온라인 전문 브랜드 ‘라이틀리’가 벨리곰 곤약볶음밥 2종을 출시한다. 라이틀리 벨리곰 곤약볶음밥 2종은 ▲참치김치 곤약볶음밥 ▲매콤해물 곤약볶음밥이다. 곤약을 주원료로 활용해 칼로리 걱정 없이 맛있으면서도 든든하게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 대상은 라이틀리 브랜드를 홍보하고 캐릭터 콘텐츠를 강화하고자 라이틀리 벨리곰 컬래버레이션 상품을 출시했다. 벨리곰은 구독자 수 52만명이 넘는 유튜브 벨리곰TV의 분홍색 곰 캐릭터다. 대상㈜은 이번 신제품 패키지 디자인에 벨리곰을 활용해 눈길을 끌었다. 벨리곰 참치김치 곤약볶음밥은 아삭아삭한 김치와 고소한 참치, 깊은 풍미의 고추장을 함께 볶아 매콤한 감칠맛이 특징이다. 벨리곰 매콤해물 곤약볶음밥은 낙지와 오징어, 새우 등 각종 해산물과 채소를 해물 특제소스로 볶아 맛있게 매운 맛을 자랑한다. 조리법도 간단하다. 프라이팬을 이용할 경우, 기름을 두르고 달군 후 제품을 넣고 주걱으로 저으며 약 4분간 조리하면 맛있는 볶음밥이 완성된다. 기호에 따라 양파, 파, 계란 등을 추가하면 다채롭게 즐길 수 있다. 전자레인지를 이용할 때는 전용 용기에 담아 랩을 씌우고 약 4분 30초 동안 조리한
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기는 30일 서울시 강남구에 위치한 롤리폴리 꼬또에서 진라면 서포터즈 '진앤지니’ 14기 발대식을 개최하고 본격적인 활동을 시작했다. 지난 2012년부터 시작한 오뚜기 진라면 서포터즈 ‘진앤지니(JIN & JINY)’는 브랜드 마케팅 실무를 생생하게 경험할 수 있어 취업 준비생들에게 큰 인기로, 약 3주간의 모집 기간을 거쳐 진라면을 좋아하고 미래 마케터를 꿈꾸는 대학생 38명이 최종 선발됐다. 서포터즈는 오는 8월까지 두 달간 진라면 주니어 마케터로서, 다양한 온·오프라인 활동과 미션을 수행한다. 7월에는 ‘진짜 마케터라면?’을 주제로 ‘진라면’, ‘진비빔면’, ‘짜슐랭’을 홍보하고, 8월은 ‘오뚜기만의 숨겨진 보석 같은 라면’을 알리기 위해 ‘라면비책’, ‘북엇국라면’, ‘쇠고기미역국라면’ 등에 대해 팀별로 다양한 온라인 콘텐츠를 제작하게 된다. 오뚜기는 이들 활동에 필요한 제품 제공 및 교육을 진행하며, 팀당 60만 원을 활동비로 지원한다. 또한, 활동 종료 후 우수 활동팀에 대한 시상식을 열고, ▲1등(1팀) 상금 200만 원, 입사 최초 지원시 서류 전형 면제(1회 제한) ▲2등(1팀) 100만 원 ▲3등(3팀
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 어린이와 청소년이 식중독 예방 수칙을 잘 실천할 수 있도록 돕기 위해 메타버스 플랫폼(가상공간 제페토 월드)에서 식중독 예방 체험관 ‘지킬박사 월드’를 7월 1일 개방한다고 밝혔다. 메타버스(Metaverse)는 가공, 추상을 의미하는 메타(Meta)와 현실세계를 의미하는 유니버스(universe)의 합성어로서, 3차원 가상세계를 의미다. 지킬박사 월드는 식중독 예방 실천 요령을 쉽고 재미있게 전달하기 위한 온라인 서비스 공간으로 ▲식중독 예방요령 체험관 ▲식중독 예방 식생활관(급식실) ▲식생활 교육관(강당) ▲식중독 신속검사 버스 등으로 구성돼 있다. 지킬박사 월드는 학교공간(운동장, 체육관, 조리실, 급식실, 강당 등)을 기반으로 메타버스 공간에 구현해 어린이‧청소년들이 친숙하게 식중독 예방 6대 수칙을 체험하고 배울 수 있다. 식중독 예방요령 체험관(체육관, 조리실)에서는 식중독 발생으로 위기에 빠진 지킬박사 월드를 구출하기 위해 식중독 예방을 위한 6가지 임무를 모두 달성하면 ‘식중독 예방 실천왕’ 상장을 받을 수 있다. 식중독 예방 식생활관은 지칼박스 월드 내 급식실에서 식중독 예방 홍보
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 이성희) 경제지주는 30일부터 올해 상반기 전산직 신규직원 채용을 실시한다. 이번 채용은 농협경제지주의 IT시스템 개발·운용 등 디지털 역량 강화를 이끌 우수인재를 확보하기 위해 진행된다. 지원자격은 전산관련 학과 학사학위 소지(예정)자 또는 한국산업인력공단에서 시행하는 국가자격검정 정보처리(전산)관련 산업기사 이상 자격증 소지자면 누구나 지원할 수 있다. 지원서 접수는 7월 13일 18시까지 농협채용정보 홈페이지(https:// with.nonghyup.com)를 통해 할 수 있고, ▲코딩테스트 및 서류전형, ▲필기전형, ▲면접전형을 거쳐 오는 8월 최종합격자를 발표할 예정이다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처 오유경 처장은 국산 1호 코로나19 백신 ‘스카이코비원멀티주’를 개발·제조하는 ‘SK바이오사이언스사(社)’(성남시 분당구 소재)를 30일 방문해 백신 생산계획을 듣고, 바이오의약품 분야 전문가와 함께 규제혁신에 대해 논의했다. 오유경 처장은 ‘스카이코비원멀티주’의 생산계획을 듣는 자리에서 국산 1호 백신을 개발하고 제조하는 SK바이오사이언스사(社)의 노고에 감사의 말을 전했다. 아울러 “우리나라는 국산 코로나19 백신과 치료제를 동시에 보유한 국가”라며, “앞으로는 우리의 백신 개발·제조역량을 토대로 글로벌 감염병 위기를 극복할 수 있는 중요한 기반을 마련했다는 점에서 의미가 크다”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 아스트라제네카사(社)가 개발한 코로나19 예방목적 항체치료제 ‘이부실드주(성분명: 틱사게비맙, 실가비맙)’ 2만 회분의 긴급사용승인을 결정했다. 이번 승인은 백신을 접종해 항체 형성을 기대하기 어려운 심각한 면역 저하 환자에 대한 예방 필요성, 식약처의 안전성·효과성·품질 검토 결과, 전문가 자문회의 결과를 종합적으로 고려해 ‘공중보건 위기대응 의료제품 안전관리·공급위원회’ 심의를 거쳐 결정했다. 오늘 긴급사용승인된 ‘이부실드주’는 국내 최초로 도입하는 코로나19 예방용 항체의약품으로서, 코로나19 백신 접종으로 면역 획득이 어려운 혈액암 환자나 장기이식 후 면역억제제를 투여하고 있는 환자들의 코로나19 감염을 예방하는 데 도움이 될 것으로 기대한다. ‘이부실드주’는 코로나19 바이러스 스파이크 단백질에 결합하여 바이러스가 우리 몸속으로 침투하지 못하도록 중화하는 항체 복합제다. 현재 코로나19에 감염돼 있지 않고 최근 코로나19 감염자와 접촉이 없는 성인, 소아(12세 이상, 체중 40kg 이상) 중 혈액암, 장기이식 후 면역억제제 투여 환자와 같이 코로나19 백신의 효과를 기대하기 어려운 면역저
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 이성희) 경제지주는 30일 공판장 온라인 식자재몰 3호점인 '싱싱이음 부산'을 오픈하고, 농협 부산공판장에서 개장식을 열었다. 이 날 개장식에서는 최선식 도매유통본부장 및 경상권역 공판장장, 전국중도매인연합회 중도매인 등 20여명이 참석한 가운데, ‘싱싱이음 부산’의 성공적인 사업 추진을 위해 적극적으로 협업할 것을 다짐했다. ‘싱싱이음’은 농협공판장 신선농산물 식자재몰로, 외식업소.중소마트 등 구매자가 스마트폰으로 주문한 농산물을 중도매인이 직접 배송하는 배달형 식자재 유통사업이다. 사업자 회원을 대상으로 운영하고 있으며, 매장 문 앞까지 배송해주기 때문에 사용자 편의성이 높은 것이 장점이다. 농협은 지난해 6월 가락공판장 내 싱싱이음 1호점을 시작으로 올해 2월 2호점인 대전점을 오픈했으며, 이번에 부산광역시 전 권역을 배송권역으로 하는 3호점을 오픈했다. 이번 부산권역 온라인 식자재유통 사업의 성공적인 운영을 발판으로 하반기에는 반여·구리·강서점을 차례로 개장해 사업범위를 전국으로 확대할 계획이다. 싱싱이음 플랫폼을 통해 중도매인과 외식업소를 직접 연결해 싱싱한 식재료 배송이 가능한 만큼, 외식업소·중소마트는 신선