[푸드투데이 = 황인선기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진) 조사 결과, 11월 10일 기준 배추 20포기 김장비용은 22만 1389원으로, 전년 동기(24만 3575원)보다 9.1% 하락한 것으로 나타났다. 공사는 주요 김장재료 14개 품목에 대해 전국 17개 전통시장과 27개 대형유통업체의 가격을 조사한 결과, 본격적인 김장철을 앞두고 김장비용 하락세가 이어지고 있다. 이번 조사 결과는 2주 전(10월 27일)의 25만 4546원보다 13% 하락했으며, 1주 전(11월 3일)의 24만 3959원과 비교해도 9.3% 낮은 가격이다. 한국농촌경제연구원(KREI)의 김장의향조사에 따르면 ‘11월 중순부터 12월 상순’의 김장의향이 전체의 74.6%를 차지했다. 현재 하락 추세가 당분간 유지될 것으로 보여 올해 김장비용은 전년보다 낮게 유지될 것으로 예상된다. 품목별로 살펴보면, 김장재료 중 비중이 큰 배추 가격이 하락하면서 김장비용이 낮아진 것으로 파악된다. 11월 10일 배추 가격은 포기당 3235원(상품 기준)으로 2주 전보다 29.3% 하락했고, 전년보다도 23.2% 낮은 수준이다. KREI에 따르면 김장철에 공급되는 가을배추 생산량은 전년보다 10.
[푸드투데이 = 황인선기자] 솔가가 만든 건강기능식품 전문 브랜드 ‘소버스(대표 박미숙)’가 국내 최초 비건 인증받은 다이어트 젤리 ‘비건 다이어트 젤리 톡톡슬림’을 14일 출시했다. ‘비건 다이어트 젤리 톡톡슬림’은 체지방 감소와 배변 활동 원활, 식후 혈당 관리에 도움을 줄 수 있는 다이어트 건강기능식품이다. 가르시니아캄보지아 추출물과 난소화성말토덱스트린(옥수수 유래 수용성 식이섬유) 등 복합기능성원료를 함유했다. 또 설탕 대신 유산균의 먹이로 알려진 프락토올리고당을 부원료로 담았다. 치아씨드를 더해 포만감은 물론, 톡톡 튀는 식감과 달콤한 리치맛으로 재미있고 맛있게 즐길 수 있다. ‘비건 다이어트 젤리 톡톡슬림’은 하루 1포를 씹어서 섭취하면 된다. 스틱 젤리 형태로 휴대가 간편해 바쁜 일상 속 건강한 다이어트를 원하는 사람이나 잦은 다이어트로 배변 활동이 어려운 사람에게 적합하다. 소버스 관계자는 “다이어트는 건강하게 하는 것이 중요하다”며 “날씨가 급격히 쌀쌀해지면서 활동량이 차츰 줄어들고 있는데 충분한 운동과 식이조절, 비건 다이어트 젤리 톡톡슬림과 함께 건강한 다이어트를 하시길 바란다”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 중국 사업 진출 10년 만에 파스타 및 두부 매출 호조로 2020년 흑자 전환에 성공한 풀무원이 폭발적인 중국 내 간편식 파스타 수요에 대응해 최첨단 파스타 생산라인을 베이징 1공장에 증설하고 신선 HMR 사업에 속도를 낸다. 풀무원(대표 이효율)은 중국 베이징 핑구구(평곡구) 공장 부지에 위치한 푸메이뚜어 베이징 1공장에 간편식 파스타 생산라인을 증설해 파스타 생산능력을 기존의 연간 4,500만 개에서 1억 개로 2배 이상 증대하여 급증하는 수요에 대응하고, 베이징 1공장을 냉장면, 파스타 등 중국 가정간편식(HMR) 시장을 공략하기 위한 생산 전초기지로 육성하기로 했다고 14일 밝혔다. 앞서 풀무원은 올해 4월 최첨단 포장 두부 생산라인을 갖춘 베이징 2공장을 준공하고, 두부 생산능력을 연간 1,500만 모에서 단숨에 6,000만 모로 4배 확대하여 두부 제품을 중국 전역에 안정적으로 공급할 수 있는 능력을 갖춘 바 있다. 풀무원은 두부 제품 생산라인이 베이징 2공장으로 옮겨가면서 기존의 베이징 1공장의 생산라인 재배치를 통해 중국법인의 최대 히트작인 ‘간편식 파스타’ 생산 라인을 증설하고 중국 전역에 신선 HMR 사업을 확대
[푸드투데이 = 황인선기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 이달 20일까지 공식몰 나100샵에서 ‘나100샵X코리아세일페스타’ 특가전과 11월 회원대상 이벤트를 진행한다고 14일 밝혔다. 이번 ‘나100샵 코리아세일페스타(이하 나세페)’는 1년에 단 한번 진행하는 특가전으로 ‘나100샵’에서 판매하는 서울우유 온라인 전용 브랜드 클릭유의 멸균유를 비롯해 서울우유 치즈, 발효유, 주스 등의 다양한 제품을 최대 40%의 할인된 기획 특가로 만나볼 수 있다. 또한 나100샵에서는 ‘나세페’ 특가전과 더불어 오는 30일까지 11월 회원대상 스탬프 및 구매후기 이벤트를 함께 진행한다. ‘나100샵’ 스탬프 이벤트는 1만원 이상의 상품을 구매한 고객에게 스탬프 1개가 적립되며 10개 이상의 스탬프를 모으면 해당 이벤트에 자동으로 참여된다. 최다 구매상 1명에게는 백화점 상품권 10만원권을 경품으로 지급하며 행운상 3명에게는 인기 상품만을 엄선한 서울우유 치즈선물세트, 스탬프 10개 이상을 적립한 회원에게는 추첨을 통해 서울우유 멸균우유 200ml 12팩과 서울우유 로고가 새겨진 유리병의 서울우유 레트로 선물세트를 증정한다. 구매후기 이벤트는 결제 금액에 상관없이 1
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상 종가(JONGGA)가 제철 원료로 맛을 낸 동절기 한정 김치 ‘시원하고 아삭한 석박지’를 출시한다. ‘시원하고 아삭한 석박지’는 엄격한 기준으로 관리하고 선별한 제철 무를 사용해 신선한 단맛과 아삭한 식감을 살린 제품이다. 또 국산 고춧가루와 멸치·새우 액젓, 다시마를 사용해 감칠맛을 높였다. 덕분에 설렁탕, 곰탕 등 동절기에 즐겨 찾는 국물 요리에 곁들이면 개운한 맛을 더해준다. 이번 신제품은 이마트, 홈플러스, 롯데마트 등 대형마트와 온라인 유통채널에서 동절기 한정으로 만나볼 수 있다. 대상 종가 관계자는 “쌀쌀해지는 날씨에 맞춰 따뜻한 국탕류와 함께 즐길 수 있는 시즌 상품으로 이번 신제품을 출시하게 됐다”며 “앞으로도 다양한 별미김치를 향한 소비자들의 니즈를 만족시킬 수 있도록 노력하겠다”고 말했다. 한편, 대상은 일관된 글로벌 커뮤니케이션을 위해 지난달 국내 김치 브랜드 ‘종가집’을 국내외 통합 김치 브랜드 ‘종가’로 변경해 운영하고 있다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 국내 냉동피자 시장에 불을 지핀 ‘오뚜기 피자’의 열기가 식을 줄 모르고 있다. 오뚜기는 14일 ‘오뚜기 피자’의 누적 판매량이 1억개를 돌파했다고 밝혔다. 누적 매출액은 2700억원을 넘어섰다. 원형 피자에서부터 사각 피자, 떠먹는 컵피자, 1인용 피자에 이르기까지 다양한 냉동피자를 앞세워 시장 강자로서의 입지를 다져온 오뚜기는 올해 ‘프리미엄화’에 방점을 찍고 소비자 입맛을 적극 공략하고 있다. ▶ 국내 냉동피자 시장 개척한 ‘오뚜기 피자’… 부동의 1위 수성 오뚜기는 2016년 5월 ‘돌판오븐에 구워 만든 냉동피자’를 출시하며 시장에 뛰어들었다. 당시 선보인 제품은 ‘콤비네이션 피자’, ‘불고기 피자’ 등을 포함해 4가지로 구성됐다. 일부 대형마트에서 판매하던 수입 냉동피자가 국내 소비자들의 입맛을 사로잡지 못했다는 점에 착안해 한국인 입맛에 맞는 메뉴를 개발한 것이다. 반응은 즉각 나타났다. 2015년 50억원 규모에 불과했던 국내 냉동피자 시장은 ‘오뚜기 피자’ 출시를 기점으로 성장가도를 달렸다. 시장 환경이 늘 순조로웠던 것은 아니다. 딱딱한 도우나 부실한 토핑으로 인한 부정적인 인식이 확산되면서 2019년 냉동피자 시
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 11일 전라남도, 농협과 협력해 공사 나주 본사에서 우리 쌀 소비 촉진을 위해 ‘아침밥 먹기 캠페인’을 펼치고, 지역사회 취약계층을 위한 쌀 기부 행사를 가졌다. 아침밥 먹기 캠페인은 전라남도 농업기술원이 개발한 ‘새청무’ 품종 쌀로 만든 삼각김밥을 출근직원들에게 나누어주며 쌀 소비 확대는 물론 직원에게 건강하고 올바른 식습관 형성을 돕고자 마련했다. 또한, 나주시의 중증장애인 시설 ‘부활의 집’에 방문해 전남지역에서 생산된 쌀과 생필품을 전달하며 지역 농가와 사회 취약계층을 살피는 등 ESG경영을 실천했다. 배옥병 수급이사는 “이번 행사로 우리 쌀의 소비 촉진에 도움이 되길 바란다”라며, “앞으로도 기부와 나눔문화에 적극 동참해 공공기관의 사회적 책임을 다하고, 지역 농가와 취약계층 지원에 실질적인 도움이 되도록 노력하겠다”라고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기 자회사형 장애인 표준 사업장으로 운영 중인 오뚜기프렌즈가 11일 오뚜기 안양공장에서 창립 1주년 기념식을 개최했다. 이 날 진행된 기념식에는 오뚜기 황성만 대표이사를 비롯한 임직원과, 오뚜기프렌즈 사원 대표 및 현재 근무 중인 장애인 근로자 등 약 30여명이 참석했다. 또한, 기념식은 오뚜기프렌즈 이학천 대표이사 기념사, 오뚜기 황성만 사장의 축사, ㈜오뚜기프렌즈 사원대표 답사, 우수사원 표창, 현황 보고 및 기념 촬영 등 순으로 진행됐다. 오뚜기프렌즈는 지난해 오뚜기가 한국장애인고용공단과 협약을 맺은 후 장애인 일자리 창출을 위해 설립한 자회사형 장애인 표준 사업장으로, 현재 약 20명의 장애인 근로자가 오뚜기 기획 제품의 포장 과정에 참여하고 있다. 특히 표준사업장 네이밍 공모, 장애인 근로자 채용 공고, 채용 현장 훈련 등의 준비기간을 거쳐 설립됐다는 점에서 눈길을 모았다. 오뚜기프렌즈는 지난 1년간 총 107,000여개의 오뚜기 기획생산품을 생산하였으며, 현장실습 및 취업정보 제공을 통해 장애학생들에게 취업 역량을 강화화는 사회공헌 활동을 진행해왔다. 오뚜기 관계자는 “지난해 장애인 고용 확대를 위해 설립한 이후,
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 이성희)경제지주가 농식품 국가인증제에 대한 소비자 인지도를 높이기 위해 농림수산식품교육문화정보원(원장 이종순, 이하 농정원)과 함께 전국 주요 하나로마트 20개소에서 16일까지 '국가인증 농식품 프로모션'을 진행한다고 11일 밝혔다. 행사매장은 수도권(양재·창동·성남·삼송·고양·서대문·수원·양주·동탄·봉담), 충청권(청주·대전), 전라권(광주·목포·전주), 경상권(달성·김해·울산·부산·군위) 등 20개 하나로마트로, 친환경・GAP・저탄소 인증을 받은 사과・배・쌀・채소 등 21개 품목을 최대 20% 할인 판매하는 판촉전을 열어 인증 농산물 소비 촉진을 지원한다. 농협과 농정원은 11일 이번 프로모션을 기념해 하나로마트 고양점에서 국가인증 농식품 프로모션 개막행사를 열고 인증 농산물 홍보를 위해 매장 방문고객을 대상으로 친환경 인증 쌀을 증정했으며 13일까지 행사 매장에서 ‘믿고 먹는 국가인증 농식품’을 주제로 한 퀴즈 이벤트, 구매연계 이벤트 등 다양한 프로모션을 실시한다. 또한 12일까지 매일 오후 3시에 네이버 쇼핑라이브를 통해 저탄소 사과, 친환경 방울토마토, GAP 멜론 등을 최대 30% 할인 가격에 선보이고 있다
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경) 식품의약품안전평가원(이하 평가원)은 나고야의정서 등 국제환경 변화에 대응하고 생약자원의 품질관리 연구 기반을 마련하기 위해 국립산림과학원(원장 박현, 이하 과학원)과 업무 협약을 11일 체결했다고 밝혔다. 이번 업무협약으로 한약(생약)의 안전기준을 제시하고 품질관리 연구를 수행하는 평가원과 산림자원의 발굴과 활용 연구를 수행하는 과학원이 국내 자원의 미래 가치를 창출하기 위해 함께 노력할 예정이다. 주요 내용은 ▲신규 협력사업 발굴·기획·실행 ▲공동연구·기술교류 등 상호 협력 ▲국내·외 생약자원 연구·활용 정보공유 ▲연구시설·장비 공동 활용이다. 식품의약품안전평가원 서경원 원장은 “이번 업무 협약이 국내 자원에 관한 체계적인 연구와 관리에 큰 도움이 될 것으로 기대한다”며 “평가원의 규제과학 전문성과 과학원의 자원연구 전문성을 기반으로 두 기관이 적극 협력해 국내 생약자원을 활용한 제품이 신속하게 개발될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.