[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 전통주갤러리와 협업해 3월 한달 간 서울 종로구 북촌 한옥마을에 위치한 전통주갤러리에서 제주 특화 브랜드 '제주담음'과 제주전통주를 함께 맛볼 수 있는 특별전을 진행한다. 이번 특별전은 ‘제주가 빚다, 제주를 담다’를 주제로, 제주 농가의 신선한 원료를 담은 맛과 술을 통해 3월의 싱그러운 제주를 즐길 수 있도록 기획했다. 제주담음은 오뚜기가 지난 2021년 론칭한 제주 고유의 맛과 특색을 살린 제주 특화 브랜드로, 특별전에서는 제주담음 3종(제주 흑돼지카레, 제주 한라봉마말레이드, 제주 감귤도우 피자)과 어울리는 제주전통주 9종을 페어링하는 ‘특별 시음회’를 통해 다양한 제주의 맛을 경험하는 시간을 제공한다. 제주의 맛과 술이 만나는 특별 시음회는 유료 프로그램으로, 3월 매주 금요일(8일, 15일, 22일, 29일) 오후 6시 진행된다. 예약은 2회에 걸쳐 네이버 예약을 통해 오픈하며, 1차 예약은 1일 오전 11시(8일, 15일 회차), 2차는 15일(금) 오전 11시(22일, 29일 회차)에 진행한다. 제주담음 3종은 신선한 제주산 원료를 활용해 제주의 맛과 특색을 담은 제품으로, ▲제주 흑돼지카레는 제주산 흑돼지
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 전국 약령시장 내 식품판매업체 등 180개소와 농·임산물 온라인 판매업체를 대상으로 식품에 사용할 수 없는 농·임산물 판매행위에 대한 집중 지도·점검을 11일부터 15일까지 실시한다고 5일 밝혔다. 식품에 사용할 수 없는 대표적인 농·임산물로는 마황, 백부자, 오배자, 자리공 등이 있으며 섭취할 경우 경련, 간독성, 복통, 구토 등과 같은 부작용을 초래할 수 있으므로 주의해야 한다. 식약처는 식품안전나라 누리집(www.foodsafetykorea.go.kr)에서 식품으로 먹을 수 있는 농·임산물 종류와 식용 가능 부위 등을 확인하고 섭취할 것을 당부했다. 또한, 이번 점검 결과 위반사항이 적발된 업체는 관련 법령에 따라 고발, 사이트 차단 등의 조치할 계획이며 점검과 함께 백수오와 같이 사용부위(덩이뿌리)나 사용조건(물추출물에 한함)이 정해져 있는 농·임산물에 대한 홍보를 실시할 예정이다. 식약처는 앞으로도 유통 농산물 등에 대한 사전 안전관리를 지속적으로 실시하여 국민의 안전한 먹거리 환경 조성을 위해 최선을 다할 계획이다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 황사·미세먼지를 대비해 KF(Korea Filter) 보건용 마스크의 올바른 사용 방법 등을 알기 쉽게 설명하는 동영상을 제작해 5일부터 식약처 누리집, 인스타그램, 옥외광고 등을 통해 배포한다고 밝혔다. KF 보건용 마스크 안전사용 동영상은 소비자들이 쉽게 자주 접할 수 있도록 오피스보드(1,800여대), 아파트 엘리베이터(1,500여대), 편의점(2,200여대), 옥외전광판 등을 통해 오프라인에서도 3월 5일부터 한 달간 안내될 예정이다. 의약외품 KF 보건용 마스크는 ‘입자로 된 유해물질 또는 감염원으로부터 호흡기 보호를 목적’으로 하는 제품으로, 황사나 미세먼지가 많은 날에는 보건용 마스크를 착용하는 것이 좋다. 보건용 마스크 포장에는 입자 차단 성능을 나타내는 ‘KF80’, KF94’, ‘KF99’가 표시돼 있으며, 숫자가 클수록 미세입자 차단 효과가 크지만, 숨쉬기가 어렵거나 불편할 수도 있어 황사·미세먼지 발생 수준과 개인별 호흡량·능력 등을 고려해 적절한 제품을 선택해야 한다. ‘KF80’은 평균 0.6㎛ 크기의 미세입자를 80% 이상 걸러낼 수 있으며, ‘KF94’, ‘KF99’는
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상 종가가 지난해 진행한 김치 팝업 캠페인 ‘김치 블라스트 서울 2023’이 ‘iF 디자인 어워드 2024’의 ‘Brand Identity’, ‘Commercial Exhibition’ 2개 부문에서 본상 수상의 영예를 안았다고 5일 밝혔다. iF 디자인 어워드는 미국의 IDEA, 독일의 레드닷 디자인 어워드와 함께 세계 3대 디자인 어워드로, 가장 공신력을 인정받는 디자인 분야 최고 권위의 상이다. 올해는 전 세계 72개국에서 1만 1천 여개의 출품작이 참가해 치열한 경쟁을 벌였다. 대상 종가가 선보인 대한민국 최초 김치 팝업 캠페인 ‘김치 블라스트 서울 2023’은 ‘김치, 지금껏 만나지 못한 즐거움’을 테마로 진행됐다. 김치에 대한 관심도가 낮은 MZ 세대는 물론, 김치의 새로운 변화를 원하는 모든 소비자를 대상으로 고정관념을 벗어난 차별화된 김치 콘텐츠를 통해 긍정적인 브랜드 경험을 제공했다는 점이 높이 평가됐다는 분석이다. 특히 김치를 새롭게 해석하고 즐긴다는 의미의 ‘해체주의’를 콘셉트로, 정형화된 김치의 이미지가 아닌 라이프스타일과 트렌드를 반영한 색다른 형태로 김치를 재해석해 눈길을 끌었다. 실제로 팝업 공간에서는
[푸드투데이 = 황인선기자] 배구 여제 김연경 선수가 풀무원다논 액티비아와 다시 한번 손을 맞잡았다. 요거트 전문 기업 풀무원다논(대표 김진홍)은 세계 판매 1위 발효유 '액티비아'의 브랜드 앰버서더로 월드클래스 배구선수 김연경을 지난해에 이어 올해도 발탁했다고 5일 밝혔다. 이번 재발탁 배경은 지난해 앰버서더 발탁으로 인한 효과이다. 지난해 브랜드 앰버서더로 처음 발탁된 김연경 선수는 다양한 방송과 소셜 미디어(SNS) 콘텐츠를 통해 액티비아 브랜드와 제품에 대한 끊임없는 애정을 드러낸 바 있다. 특히 김연경 선수는 다재다능하고 건강한 이미지로 액티비아와의 완벽한 케미스트리를 자랑하며 팬들에게 ‘인간 액티비아’라는 애칭을 얻는 것은 물론 매출 상승까지 이끌어 내며 앰버서더 효과를 입증했다. 풀무원다논 액티비아는 김연경 선수의 앰버서더 재발탁을 통해 양측 간의 긍정적 시너지를 이어가며 국내에서도 세계 판매 1위 브랜드로서 위치를 공고히 한다는 계획이다. 올해에는 ‘일상 속 월드클래스’ 테마로 일상에서 액티비아를 즐기는 모습을 통해 ‘갓생러’ 김연경 선수의 새로운 모습을 보여줄 예정이다. 이와 함께 액티비아는 다재다능한 올라운드 플레이어로 활동하는 김연경 선수
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협목우촌은 4일 또래오래 공식 서포터즈 '또래오래즈(TOREORE'Z)' 1기 활동을 마무리한다고 밝혔다. 농협목우촌은 작년 6월, 대학생과 2~30대 농협 임직원 등 30명을 선발해 서포터즈를 운영해 왔으며, 이들은 지난 7개월 동안 개인 SNS에 콘텐츠 공유, 브랜드·제품 마케팅 아이디어 제안 등 또래오래를 알리는 소비자 마케터로 왕성히 활동했다. 특히, 1기 구성원 중 가장 활발한 활동과 뛰어난 마케팅 역량을 보여준 대학생 김예은님을 최우수 활동자로 선발해 표창장과 부상을 수여했다. 뿐만 아니라, 치킨 신메뉴 '내맘다강정' 출시단계에서는 관능평가와 제품 개선 의견제시 등 적극적인 참여로 성공적 메뉴 안착에 많은 기여를 했다는 평가를 받았다. 조재철 농협목우촌 대표이사는 “2024년에도 또래오래즈 2기를 운영해 목우촌 제품과 브랜드 홍보에 집중할 계획이다”라고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 커피 산업의 최신 트렌드를 만나볼 수 있는 커피 산업 전시회 ‘2024 서울커피엑스포’가 최대 50% 할인가에 입장권을 구매할 수 있는 얼리버드 티켓 판매를 시작했다. 오는 21일부터 나흘간 삼성동 코엑스 A, B홀에서 진행되는 ‘2024 서울커피엑스포’는 커피 전문 기기 및 장비를 비롯해 원두, 원부재료, 기기류, 도구류, 포장용품 등 커피 산업에 필요한 모든 제품을 한 자리에서 만나볼 수 있는 상반기 최대 규모의 커피 전문 전시회다. 이번 전시회는 최근 동아프리카에서 가장 주목받는 스페셜티 커피 산지로 부상한 르완다를 올해의 주빈국으로 선정해 현지 관계자와의 교류의 장을 마련할 계획이다. 또한 대한민국 카페 대항전 ‘K-Café Championship(KCC)’, 카페 창업 등 전문가와 함께하는 소통 창구 ’커피 토크 콘서트(COFFEE TALK CONCERT)’, 전국의 유명 로스터리 원두를 한 자리에서 만나는 ‘로스터즈 클럽(ROASTERS CLUB)’ 등 흥미롭고 다채로운 구성의 부대행사도 함께 즐길 수 있다. 1차 얼리버드 티켓은 오는 10일까지 정가 대비 50% 할인된 가격에, 2차 얼리버드 티켓은 11일부터 20일까
[푸드투데이 = 황인선기자] 식생활안전관리원(원장 최상도)은 4일 기관 개편출범을 기념하는 현판식을 개최했다. 이날 현판식에는 오유경 식품의약품안전처장을 비롯해 한상배 한국식품안전관리인증원장, 박혜경 전 중앙급식관리지원센터장, 권태엽 한국노인복지중앙회장, 박원 한국노인장기요양기관협회장 및 기관 이사회, 발전협의회 위원 등이 참석한 가운데 현판 제막식 및 내빈축사 등으로 진행 됐다. 식생활안전관리원은 충북 오송에 위치한 충북 C&V센터에 자리하고 있으며, 국내 유일의 식생활 영양·안전 관리 전문기관으로 공공 식생활 개선을 통한 국민 영양증진에 기여하기 위해 기존 중앙급식관리지원센터에서 개편 식생활안전관리원으로 출범하게 됐다. 이날 오유경 식품의약품안전처장은 “식생활안전관리원 출범을 축하하며 어린이, 어르신과 장애인에게 안전하고 건강한 급식을 제공할 수 있는 환경조성에 기여하고 기관의 새로운 역할을 충실히 수행해 줄 것”을 당부했다. 또한 최상도 식생활안전관리원장은 “'생애주기별 맞춤형 영양 식생활 지원으로 모두가 건강한 삶 지원‘이란 목표 아래 대국민 식생활 개선을 통해 국내 유일의 식생활영양안전관리 전문기관으로 거듭날 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝
[푸드투데이 = 황인선기자] 정부가 농업을 고소득·첨단산업으로 바꾸기 위해 첨단기술 융복합, 청년농업인 육성, 푸드테크 등 신사업을 중점적으로 추진한다. 또 선진국 수준의 동물복지 실현을 위해 개 식용 종식 기본계획을 오는 9월까지 마련하고, 동물병원 전문 수의사와 상급 동물병원(2차 병원) 체계 도입을 검토한다. 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 4일 이같은 내용을 담은 '2024년 주요 업무계획'을 발표했다. 농식품부는 올해 규제혁신, 타부처·민간과의 칸막이 제거 등을 바탕으로 ▲디지털 전환 및 기술 혁신을 통한 미래성장산업화, ▲농가 소득·경영안전망 구축, ▲과학적 수급관리 강화, ▲농촌을 살고 일하고 쉬는 공간으로 전환, ▲선진국 수준의 동물복지 실현 및 반려동물 연관산업 육성 등 5개 핵심과제의 성과창출과 현장문제 해결에 주력할 계획이다. 첫째, 디지털 전환 및 기술혁신을 통해 농업의 미래성장산업화를 촉진한다. 농업을 고소득·첨단산업으로 바꾸기 위해 농식품 체인의 ICT, AI 등 첨단기술 융복합, 청년농업인 육성, 푸드테크 등 신산업과 시너지 창출을 중점적으로 추진할 계획이다. 온실·축산·노지 등 생산분야는 생산기술, 방제, 악취제거
[푸드투데이 = 황인선기자] 정부가 물가 안정을 위해 수산물을 최대 50% 할인하는 행사를 매달 개최한다. 또 수산정책자금을 역대 최대인 4조 1000억원으로 확대한다. 100개 어촌에 대한 인프라 개선과 함께 어촌형 기회발전특구도 도입한다. 해양수산부(장관 강도형)는 4일 이같은 내용을 담은 ’2024년 주요 정책 추진계획‘을 발표했다. 금년에 해양수산부는 ’국민에게 힘이 되는 바다, 경제에 기여하는 해양수산‘이라는 정책 비전을 달성하기 위해 민생 안정, 경제 역동성 제고라는 정책방향 하에 주요 정책과제를 추진한다. ◇ 수산물 물가 안정적 관리, 수산물 공급 확대 및 할인행사 집중 지원 정부 비축물량은 4만 4000톤까지 확대하고, 공급이 부족한 품목은 관세 인하와 면제 등을 통해 신속하게 공급한다. 또한 온·오프라인 마트와 함께 수산물을 최대 50% 할인하는 행사를 매월 개최하고, 전통시장 내 온누리상품권 환급 행사를 확대 시행한다. 어업인 대상 수산정책자금 공급 규모는 역대 최대 규모인 4조 1000억 원으로 확대하고, 개별 어업인의 융자 한도도 5억 원씩 상향한다. 또한, 양식업계의 오랜 숙원이었던 소득세 비과세 한도도 기존의 3000만 원에서 500