전통주전문기업 국순당이 운영하는 전통주 전문주점 ‘백세주 마을’과 ‘우리술상’은 오는 2월6일 정월대보름을 맞아 ‘고려시대 술로 귀밝이 하세요’ 이벤트를 연다.
30일 국순당은 2월6일 백세주 마을과 우리술상을 찾는 손님에게 귀밝이술(耳明酒)로 1000년 전 고려시대 복원주 ‘백하주’를 한 잔씩 무료 시음 기회를 제공한다고 밝혔다.
‘백하주’ 시음과 함께 우리 조상들이 정월대보름에 먹었던 삼색나물과 오곡밥, 부럼 등을 포함한 메뉴를 개발해 2월6일 한정 판매할 예정이다.
국순당에 따르면, 백세주마을과 우리술상에서 귀밝이술로 제공하는 ‘백하주’는 술 익는 모습이 ‘하얀(白) 노을(霞)과 같다’고 해 붙여진 이름으로, 1000년 전 고려시대 귀족들이 마시던 우리나라 전통 청주의 대표적인 술이다.
‘백하주’의 알코올 도수는 15도이며, 부드럽고 깔끔하면서 감칠맛과 쌉쌀한 맛이 잘 어우러지는 것이 특징이다.
국순당은 전국적으로 전통주 전문주점 백세주마을과 우리술상 19개 매장을 운영하고 있다.
