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대상-세브란스 치료식단 업무협약


대상(대표 박성칠)은 강남세브란스병원(병원장 조우현) 암전문 병원의 암 환자를 위한 치료 식단을 만드는 데 적극 협력하기로 했다.

양 측은 29일 강남세브란스병원에서 박성칠 대상 사장과 조우현 강남세브란스병원 병원장 등이 참석한 가운데 '메디컬 쿠킹 클래스'에 관한 업무제휴 협약식을 열었다.

메디컬 쿠킹클래스란 암 수술을 받은 환자들이 올바른 식사를 할 수 있도록 환자와 보호자를 대상으로 치료식단 및 임상 영양상담을 제공하고 조리 실습을 할 수 있는 프로그램을 말한다.

강남세브란스 병원이 올해 초 암전문 병원으로 개원하며 국내에서 처음으로 선보였다.

대상은 메디컬 쿠킹클래스 발전을 위해 연구기금을 지원하고 치료식단을 개발하며 쉐프(Chef)를 통한 조리 실습과 유기농 식재료 제공 등을 지원하기로 했다.

특히 제공하는 식재료는 대상의 유기농 전문 브랜드인 '청정원 오푸드' 제품과 완전 균형영양식 '뉴케어' 위주로 구성할 계획이다.