서울식품의약품안전청(청장 방옥균)은 29일 오후 3시 한국감정원 9층 대강당에서 서울, 경기북부, 강원지역 도시락제조업체 영업주들을 대상으로 점검에 앞서 사전교육을 실시했다.
이번 교육은 책임관리업종인 도시락제조업체의 영업주에게 사전점검에 앞서 위생적 도시락제조를 위한 조리실무요령과 일일 자율점검제에 대해 설명하기 위해 열렸다.
식약청관계자는 “이번 일일 자율점검제등 사전교육으로 도시락제조업체의 집단식중독 발생이 상당수 감소될 것”이라고 밝혔다.
