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무.박.오이 3가지 맛‘동과’를 아시나요


요즘 '동과' 수확이 한창인 부산시 강서구 대저2동 밭에서 21일 재배농민들이 부산지역의 새로운 고소득 작물로 올해 첫 재배한 동과(冬瓜)를 수확하기에 여념이 없다. ‘

동과’는 박과에 속한 덩굴식물로 타원형으로 열리며, 과육은 무.박.오이 3가지를 합친 것과 같은 맛이 난다는 것이 농민들의 설명이다. 이 종자는 한방약용으로 쓰인다.
푸드투데이 석우동 기자의 전체기사 보기

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