한국급식협회와 서울식약청은 오는 25일까지 서울청 관내 학교급식소와 학교내 매점, 식재료 공급업소 150개를 대상으로 위생 지도점검을 실시한다고 18일 밝혔다.
이번 점검은 식중독 사고 예방 사업계획의 일환으로 학교위탁급소에서의 식품취급요령 및 식품안전관리 업무에 대해 협회 소속 자율지도원과 서울청 소속 소비자 식품위생감시원이 민관합동으로 진행하게 된다.
주요 점검 내용은 무표시 및 유통기한 경과제품 보관 또는 사용여부, 냉장 냉동 시설 설치 및 가동 여부, 종사자 개인 위생 및 건강진단 실실 여부, 영업자 준수사항 이행 여부 등이다.
급식협회는 "이번 점검을 통해 학교급식소에 대한 식중독 저감화와 식품위생에 관한 의식 제고등의 효과를 기대하며 매년 정기적으로 실시할 예정"이라고 밝혔다.
