미국서부농수산물무역협회(WUSATA)는 18일 오후 12시에 서울 롯데호텔 에머랄드룸에서 수산물업체와 식품관계자들을 대상으로 수산물 세미나 및 시식회를 가졌다.
이번 시식회에서는 굴, 새우, 정어리, 문어, 갈색 게, 식용 게 총 6가지 품목이 선보였으며 이 재료를 원료로 회와 각종 요리 등이 선보였다. 약 50여명이 참여한 이 행사는 미국서부 수산물의 맛과 질을 전문가들이 직접 평가, 한국시장 진출을 위한 조사의 일환으로 열렸다.
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