국내 유일의 급식산업 전시회인 '우수급식산업대전'이 오는 11월 21일부터 24일까지 aT센터에서 열린다.
조선일보 생활미디어와 리드엑스포가 공동 주최하는 '2007 우수급식산업대전'에는 급식시설 및 설비, 위생 및 소독기기, 냉온장 및 취사기, 주방기기 등 시설 기자재와 농수축산물, 가공식품, 식품첨가물, 발효식품 등 식자재등이 대거 전시된다.
또한 부대행사로는 '바르고 안전한 급식운영 및 시설관리', '성장기 학생을 위한 영양식단 구성' 등 교육 및 세미나가 열리게 된다.
주최측은 올바른 급식문화 및 안전한 위생환경 조성을 위해 이번 행사를 마련하게 됐다며 다양한 급식 관련 정보 제공을 통해 급식산업을 활성화하는 계기가 되길 바란다고 밝혔다.
