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김진수 청장 '순창전통식품 장류마을' 방문


김진수 광주지방식품의약품안전청장은 20일 전남 순창에서 지역전통식품 안전관리 협의회를 주재하고 강인형 순창군수와 한금수 장류연구사업소장, 순창군 장류식품과 담당자들과 함께 순창전통식품 장류마을(순창 고추장) 을 방문해 관계자들을 격려했다.

이날 김청장은 순창전통장류연구사업소도 방문해 생산 현장을 둘러본 후 애로사항을 청취 했다.

김청장은 이자리에서 "순창장류 전통의 맛과 멋을 그대로 이어가면서 세계인의 입맛에 맞는 신개념 장류를 개발하는 등 대한민국 대표 고추장인 순창전통 고추장을 만드는데 적극적인 뒷받침을 하겠다"고 밝혔다.



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