한국조리기계공업협동조합(이사장 강정구)은 코엑스와 공동으로 오는 30일부터 12월 3일까지 4일간 서울 삼성동 코엑스 대서양홀에서 'Kitchen Fair 2006'를 개최한다.
'Food Week 2006'전시회 아이템인 'Kitchen Fair 2006'은 서울외식산업전, 쌀박람회, 김치엑스포와 함께 열리는 새로운 컨셉의 종합 식품전시회다.
한국조리기계공업협동조합은 이번 전시회를 통해 주방기계의 신기술 시연 및 급식시설 현대와 사업의 원활한 추진과 급식조리기계.기구, 주방용품 구매의 올바른 선택법 등을 제시할 예정이다.
또한 12월 1, 2일 이틀간 영양사 조리사 등을 대상으로 '단체급식 담당자의 위생 및 영양관리'를 주제로 학술 세미나도 마련한다.
