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대전식약청, ‘해썹(HACCP) 멘토링 스쿨’ 개최

식품산업 분야 대학생 대상, ‘해썹(HACCP) 맞춤형 교육’ 제공

[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경) 대전지방식품의약품안전청은 대전‧세종‧충북‧충남지역 식품․축산물 관련 분야를 전공하는 대학생 24명을 대상으로 한국식품안전관리인증원(충청북도 청주시 소재)에서 ‘식품안전관리인증기준(HACCP, 해썹) 멘토링 스쿨’을 20일 개최한다고 밝혔다.
   

이번 행사는 관내 식품산업분야 대학생에게 해썹에 대한 교육 기회를 제공해 해썹에 대한 이해도와 전문지식을 높이는데 도움을 주기 위해 마련됐다.
 

주요 내용은 ▲식약처 주요업무내용 소개 ▲해썹‧스마트해썹 개요와 적용 사례 설명 ▲해썹 체험관 견학 ▲소비기한 표시제도 홍보 등이다.


대전식약청 관계자는 "이번 행사가 관내 식품․축산물 관련 분야 대학생들이 해썹 전문가로 양성되는데 도움을 줄 것으로 기대하며, 앞으로도 한국식품안전관리인증원과 함께 협력하여 다양한 교육과 정보 교류의 장을 지속적으로 마련하겠다"고 말했다.