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작은프랑스 꺄브



ㆍ업종 : 양식>프랑스

ㆍ대표메뉴 : 스테이크,와인

ㆍ주소 : 서울 종로구 삼청동 25-240

ㆍ영업 : 18:00~익일01:00

ㆍ휴일 : 일요일, 명절연휴

ㆍ예약가능시간 : 식사시간 30분 전까지 예약 가능

ㆍ좌석 : 22

ㆍ주차 : 무료

ㆍ예약담당자 : 민병석

꺄브: 프랑스어로 포도주 지하 저장창고를 가리킵니다.
2001년 중반을 넘기며 작은 프랑스는 작은 꺄브를 마련하였습니다. 프랑스 포도원의 지하철을 연상시키는 작고도 아늑한 공간. 처음 작은 프랑스는 이곳에 클럽형의 개인 공간을 마련하고자 하였는데, 그러기엔 너무 아까운, 정말 프랑스 어느 샤또의 꺄브를 연상시키는 곳이라 모든이들에게 보여주고 싶었습니다.
20평의 작은 공간이지만. 작은 프랑스 컨설팅팀이 두달여에 걸쳐 하나하나 제작하여 만들어간 인테리어와 더불어, 전세계의 포도원을 방문하여 각 단계를 밟아가며 공부하고 있는 소믈리에가 엄선한 200여가지의 와인리스트가 고객여러분을 기다리고 있습니다. 특히 자연의 얌반을 정으로 하나하나 까서 형성된 지하공간속에 서랍식으로 구비된 와인셀러를 자랑하며 천연의 지하수에 바위틈에서 흐르는 것이 이색적입니다. 안주류도 작은 프랑스 레스토랑의 소스를 사용한 스테이크에서부터 계절에 따라 바꾸어가며 와인과 조합하여 구성합니다.

★ 메뉴안내


생야채샐러드


닭고기와 감자튀김