한양대학교 사회교육원은 오는 9월 7일부터 (사)학교급식연구회 공동 주관으로 단체급식최고경영자과정을 개강한다.
이 과정은 단체급식업체 최고경영자 및 임직원을 비롯 식품업체 및 식품유통업, 정부기관 임원 및 학교운영위원회 임원 등을 대상으로 6개월동안 진행된다.
교육과정은 경제 및 경영일반, CEO리더십과 인사관리, 고객관리 및 서비스품질 관리, 주방설비의 최신동향, 식품구매관리 및 식자재 트렌드, 국내산업 벤치마킹 및 특강, 식품위생정책과 급식산업 등이다.
