[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 정통 닭요리 전문 브랜드 닭익는 마을을 전통과 현대의 조화를 담아 새롭게 리뉴얼해 선보였다고 7일 밝혔다. 닭익는 마을은 1999년부터 BBQ가 운영해온 닭요리 전문 브랜드로, 이번 리뉴얼을 통해 브랜드 아이덴티티를 더욱 명확히 하고 메뉴와 공간 모두에 전통과 함께 현대적인 감각을 추가했고, 메뉴로는 숯불에 부위별로 구워낸 닭한마리 숯불구이, 특제양념에 재워 볶아낸 춘천식 닭갈비, 압력솥에 조리해 부드러운 닭볶음탕, 닭 한 마리와 들깨, 깻잎을 건강하게 즐길 수 있는 닭한마리 전골, 녹두 삼계탕, 닭곰탕, 닭개장, 마라핫 닭무침 등 닭을 활용한 16종의 다채로운 요리를 맛볼 수 있다. 하루 평균 약 8만명 이상이 찾는 방이동 먹자골목에 자리 잡은 닭익는 마을 잠실점은 약 60평 84석 규모로 오픈했으며, 독립된 룸도 마련되어 있어 가족 모임이나 소규모 회식 등 다양한 외식 수요를 충족시킬 수 있도록 설계됐다. BBQ 관계자는 “닭익는 마을은 오랜 전통과 깊은 맛을 바탕으로 한 상 가득 따뜻한 정을 나누는 외식 문화의 가치를 담고 있다”며 “이번 리뉴얼을 통해 고객들이 더 사랑할
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 BBQ 빌리지 청계광장점을 FC 바르셀로나 팬들을 위한 몰입형 공간으로 재단장 했다고 7일 밝혔다. 이번 재단장은 단순한 테마 도입을 넘어, 매장 전체를 FC 바르셀로나 팬 꾸레들의 요청을 반영해 공간을 구성한 가운데 매장 앞에 설치된 초대형 황금올리브치킨 트리를 FC바르셀로나 테마로 재단장했고, 내부는 클럽의 색채와 상징을 반영한 인테리어로 꾸몄으며, 팬 인증샷 명소로 활용될 바르셀로나 프레임 포토부스도 설치돼 현장 경험을 강화했다. BBQ는 이번 FC 바르셀로나 선수단 방문을 기념해 바르샤 성지순례 테마를 담은 청계광장점 방문 후기를 인스타그램을 태그해 업로드한 충성 고객들 중 3명을 특별히 선정하고 초청했으며, 청계광장점에 재방문하여 BBQ 친플루언서 및 뱀배서더들과 함께 매장 내외에서 사진 및 영상 콘텐츠를 촬영하고, 인터뷰에도 참여하는 특별한 기회를 가졌다. 이날 BBQ 청계광장점에 방문한 한 고객은 “15년차 꾸레로서, 한국에 바르샤 성지가 생겼다는게 아직도 꿈만 같고 너무나 감격스럽다”며 “특히 3년전 방문했던 캄프누를 떠올리게 하는 2층 공간과, 선수들과 관련된 장
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