[2019 히트상품(5)] 동원F&B '양반 파우치죽'

[푸드투데이 = 황인선기자] 푸드투데이는 서울과 경기도에 거주하는 만 19세~49세 남,녀 500명을 대상으로 SNS와 온라인을 통해 ‘2019년 식·음료 소비자 선호조사’를 실시해 제과, 주류, 유가공, 건강기능식품 등 각 분야에서 총 25개 제품을 선정했다. 동원F&B '양반 파우치죽' 동원F&B(대표 김재옥)는 지난 1992년 출시된 28년 전통의 죽 브랜드로 2002년부터 지금까지 1위 자리를 지키고 있다. 용기죽으로 국내 상온죽 시장을 견인해온 동원F&B는 올해 '양반 파우치죽'을 선보이며 패키지의 활용성을 강화, 즉석죽의 일상화를 이끌었다는 평가다. 국내 상온죽 시장은 용기죽 '양반죽'을 중심으로 매년 성장해 닐슨코리아 기준 지난해 약 745억 원까지 확대됐다. 동원F&B는 양반 파우치죽으로 올해 상온죽 시장 규모를 2000억 원까지 확장할 계획이다. 양반 파우죽은 동원F&B만의 노하우가 담긴 '가마솥 전통 방식'으로 만든다. 가마솥 전통 방식은 죽을 미리 끓여놓고 용기에 담는 것이 아니라 쌀과 각종 원재료를 함께 끓여내는 방식이다. 이를 통해 갓 만들어낸 품질의 죽을 담아낼 수 있어 쌀알이 뭉개지지 않고 식감이

• 황인선 기자
• 2019-12-22 14:25