[푸드투데이 = 황인선기자] 대상의 공식 온라인 쇼핑몰 ‘정원e샵’이 오는 22일까지 대한민국 대표 김치 브랜드 종가의 포장김치를 합리적인 가격에 만나볼 수 있는 ‘종가위크’ 행사를 열고, 최대 40% 쿠폰 등 특별 혜택을 제공한다. 종가는 100% 국내산 재료와 발효 노하우를 바탕으로 깊고 깔끔한 맛의 김치 제품을 선보이며 소비자들의 꾸준한 사랑을 받아온 브랜드다. 이러한 성원에 힘입어, 봄철 입맛을 돋우는 김치를 보다 실속 있는 가격으로 선보이고자 이번 행사를 기획했다. 먼저 행사 기간 동안 매일 오전 10시 선착순 300명에게 최대 40% 할인 쿠폰을 증정한다. 종가 포장김치 제품을 대상으로 ▲5만 원 이상 구매 시 35% ▲8만 원 이상 구매 시 40% 쿠폰을 제공한다. 쿠폰은 다운로드 당일에 한해 사용할 수 있다. 정원e샵 회원이라면 누구나 사용할 수 있는 종가 브랜드 한정 할인 쿠폰도 마련했다. ▲5만 원 이상 구매 시 25% ▲8만 원 이상 구매 시 30% 할인 쿠폰을 제공해 보다 많은 고객이 혜택을 누릴 수 있도록 했다. 일부 제품에 대해서는 정원e샵에서 현금처럼 사용 가능한 추가 적립금을 최대 2천 원 지급한다. 이번 행사에서는 제철 재료를
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상 종가가 갓 담근 신선함과 아삭한 식감을 살린 ‘배추 겉절이’ 신제품을 출시했다. 신제품 ‘배추 겉절이’는 갓 담근 신선한 맛을 선호하는 소비자 니즈와 온라인 중심의 유통 트렌드를 반영해 출시됐다. 별도의 숙성 과정 없이 바로 섭취하는 겉절이 특성상 신선도와 빠른 배송이 핵심 경쟁력으로 작용한다. 이러한 특성은 유통과정에서 발생하는 진열 등 시간 소요를 줄일 수 있는 온라인 및 퀵커머스 시장 등의 성장과도 맞물린다. 실제로 시장조사업체 닐슨에 따르면 2024년 기준 국내 포장김치 온라인 판매액 비중은 약 55%로 오프라인보다 10% 이상 높은 수치를 기록하고 있다. 국내 포장김치 1호 종가만의 기술과 노하우가 담긴 ‘배추 겉절이’는 갓 담아 먹던 겉절이의 아삭한 식감을 살린 것이 특징이다. 또 배추는 물론 고추, 마늘, 양파, 새우액젓 등 우리 농산물을 사용했으며 양념에는 홍고추를 갈아 넣어 칼칼한 맛을 더하고, 배 퓌레를 사용해 시원하고 감칠맛 나는 단맛까지 조화롭게 구현했다. 또한 먹기 좋은 크기로 썰어 담아 간편함을 더하고 밥은 물론 칼국수, 수육, 국밥 등과 최고의 페어링으로 즐길 수 있다. 제품 특성상 신선도를 유지하
[푸드투데이 = 노태영기자] 지난해 김치를 직접 담그는 가구는 작년보다 늘고, 시판 김치 구입은 줄어든 것으로 나타났다. 19일 농촌경제연구원 '2023 식품소비행태조사 기초분석보고서'에 따르면 가정에서 김치를 조달하는 방식을 설문한 결과, ‘주로 가족이나 친척으로부터(47.5%)’김치를 조달하는 것으로 조사되됐으며, 다음으로 ‘거의 매번 직접 만드는(41.1%)’ 가구 의 비중이 높게 나타났다. ‘거의 매번 직접 만드는’ 가구 비중은 전년 대비 3.2%p 증가한 반면, 김치를 ‘주로 구입하는(11.4%)’ 가구 비중은 전년 대비 6.1%p 감소했다. 코로나19 이전인 2019년과 비교하면 ‘거의 매번 직접 만드는’ 가구는 3.2%p 증가했고, ‘주로 구입하는’ 가구는 2.9%p 감소했다. 가구원 수가 1인인 경우, 가구주 연령이 30대 이하인 경우 김치를 ‘주로 구입하는(각각 14.5%, 14.4%)’ 가구의 비중이 높았으며, 맞벌이의 경우 맞벌이를 하지 않는 경우에 비해 김치를 ‘주로 가족이나 친척으로부터 얻는(47.8%)’ 가구의 비중이 12.5%p 높았다.
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