[푸드투데이 = 노태영기자] 충청남도는 9일 충남어촌특화지원센터, 충남도립대와 함께 ‘충남 명품수산물 요리 경연대회’를 개최했다. 이날 대회에는 도와 대전시 소재 대학·고등학교 재학생으로 구성된 20팀이 참가했으며, 지역 대표 수산물을 활용한 창의적인 요리들을 선보였다. 심사를 통해 △대상 1팀(대전과학기술대 강혜나·강인영) △최우수상 1팀(한국글로벌셰프고 박효준·박성훈) △우수상 4팀이 선정됐다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 육우자조금관리위원회(위원장 조성재)는 9일 서울 여의도에서 2022 육우데이 기념행사를 열었다. 이날 행사는 육우에 대한 올바른 인식과 소비 촉진과 함께 육우산업의 변화와 현황을 파악하는 자리로 마련됐다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 9일 정읍 체리가 본격적인 수확기를 맞이했다. 정읍 체리는 딸기의 6배, 사과의 20배에 달하는 철분과 안토시아닌 등 항산화 물질이 풍부하게 함유돼 있어 노화와 심혈관 질환 예방에 도움을 준다. 특히 정읍 체리는 수입산에 비해 방부제와 화학첨가물이 적고 식감이 부드러워 소비자들에게 인기가 높다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 이제 한국에서도 핀란드의 건강한 닭고기 제품을 만나볼 수 있게 되었다. 핀란드산 친환경 닭고기 ‘NOPO’가 7일 한국 시장에 공식 론칭했다. NOPO 홍보 기자간담회도 7일 오전 서울 중구 롯데호텔서울에서 개최했다. NOPO는 모든 식자재는 사육 환경의 안전, 동물 복지, 영양 그리고 맛 등 제조 과정부터 식탁에 오르기까지 그 일련의 과정을 섬세하게 관리한다는 의미를 담고 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 경기 여주시는 16회 금사참외축제를 금사면 일대에서 지난 3일부터 5일까지 개최했다. 지난 15회 금사참외축제는 코로나19로 인하여 드라이브스루 방식으로 개최했지만, 이번 참외축제는 3일간 일반축제 방식으로 참외관련 체험 프로그램, 노래자랑, 불꽃놀이, 농특산물 판매 등 다양한 이벤트를 진행했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북 고창군은 본격적인 수박출하시기를 맞아 선운산농협과 함께 동대문 두타몰 광장 직거래 판매부스에서 수박시식과 판매행사를 진행한다고 3일 밝혔다. 지난해 첫 선을 보인 두타몰(대표 조용만) 상생 프로젝트 ‘두타의 맛 고창편’은 고창수박, 복분자, 땅콩, 고구마 등이 두타몰 온·오프라인 매장에서 판매되며 도심 소비자들과 만난다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 정황근 농림축산식품부 장관은 2일 서울 한국프레스센터에서 주요 농업인단체장을 초청하여 농정 소통 간담회를 개최했다. 이날 간담회에는 이은만 한국농축산연합회 회장, 이학구 한국종합농업단체협의회 회장, 양옥희 농민의길 상임대표, 이승호 축산관련단체협의회 회장 등 전체 37개 농업인 단체장이 참석하여 정 장관과 ‘새 정부 농식품 분야 국정과제’, ‘주요 농업통상 추진현황 및 향후계획’ 등을 공유하고 상호 소통했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 경남 밀양시(시장 박일호)는 청년농업인4-H연합회는 지난 1일 감자를 수확하는 체험행사를 가졌다고 2일 밝혔다. 이번 행사는 지방선거 후 휴일을 알뜰히 보내고자 하는 관내·외 체험객 250여 명이 참가했다. 참가한 어린이들은 땅속에 옹기종기 모여 있는 감자를 보며 코로나19로 제한됐던 야외활동에 즐거움을 느끼고, 우리 먹거리의 소중함을 체험하는 뜻깊은 자리가 됐다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 31일 충남 태안군은 영농철을 맞아 마늘을 수확했다고 전했다. 태안 마늘은 서늘한 바닷바람을 맞으며 자라 감칠맛이 있으며 항암, 항균활성, 항혈전에 효능이 좋아 웰빙 건강식품으로 태안지역에서는 4700여 농가가 마늘을 재배하고 있으며, 군은 농가가 안정적으로 마늘을 수확할 수 있도록 공직자 일손돕기 추진 등 다각적인 지원에 나설 예정이다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 경기 여주시(시장 이항진)는 지난 30일 여주농협하나로마트에서 로컬푸드 직매장 개설행사를 열었다. 여주시 농업기술센터소장, 농협중앙회 여주시지부장, 여주농협조합장 및 여주농협 임원이 참석한 가운데 경과보고, 기념사, 기념촬영, 직매장 방문의 순으로 진행됐다. 여주농협 로컬푸드 직매장 면적은 100㎡ 상당이며 여주시 소재의 40여 농가에서 생산·포장·진열한 고구마, 딸기, 토마토, 땅콩, 옥수수, 버섯, 오이 등의 농산물을 진열하여 판매하며 판매되는 농산물은 잔류농약 검사 등 안전성 검사 통과 후에 진열하여 신선도와 안전성을 확보해 소비자의 신뢰를 얻을 계획이다.
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