[푸드투데이 = 노태영기자] 25일 한국낙농육우협회(회장 이승호)는 강원도청 앞에서 낙농을 말살하는 정부와 유업체를 규탄하고 낙농가의 어려움을 대외에 알리고자 도별 궐기대회 및 우유반납투쟁을 진행했다. 한 낙농지도자는 "우유감산기조속에 사료값 폭등세가 지속됨에 따라, 낙농가의 경영상태는 붕괴 직전"이라며, "낙농말살책을 강행하려는 정부와 유업체의 낙농가 탄압에 맞서 우리의 생업을 사수하기 위해 전국 낙농동지들과 연대하여 수단과 방법을 가리지 않고 끝까지 투쟁하겠다"고 전했다. 이번 궐기대회는 지난 11일부터 27일까지 강원, 경북, 경남, 충북, 충남도지회 등 7개 지회를 중심으로 전국에서 이어지고 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 25일 충남 태안군은 서해안 인근 해역에서 오징어가 잡히기 시작하면서 근흥면 신진도항 일대에 오징어 위판이 시작됐다. 특히 이달 중순 이후 피서철을 맞아 오징어 활어를 찾는 상인과 관광객들이 늘어나고 있다. 오징어는 타우린 함량이 많아 심장병과 고혈압, 당뇨병, 동맥경화 예방에 탁월하고 간장 해독 및 시력 회복에도 좋은데다, 성인병을 억제하는 EPA, DHA, 핵산, 셀레늄 등이 함유돼 있어 건강식품으로 각광받고 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 유네스코 문화유산인 막걸리 빚기 및 국가무형문화재로 지정된 경기도 가평의 대표적인 막걸리 양조장인 우리술(대표 박성기)이 대한민국 막걸리 엑스포에 참가했다. 우리술은 2020년 쌀가공품평회 TOP10 1위, 2018 청와대 공식만찬주로 선정된 ‘가평잣막걸리’와 ‘톡쏘는 알밤동동’, 올해 1월 출시된 톡생막걸리, 중장년층과 MZ세대까지 즐길 수 있도록 하기 위해서 싸이월드와 콜라보한 싸이월드 도토리 ㅁㄱㄹ를 선보이고 있다. 막걸리 업계 최초로 식약처 HACCP 인증을 받은 우리술은 1928년 조종양조장에서 태동한 백년 전통의 양조장이며, ‘막걸리로 온 세상을 즐겁게’라는 기업의 미션을 수행하기 위해 25개국에 수출을 하는 기업이다. 대한민국 막걸리 엑스포는 지난 22일부터 24일까지 서울 양재동 aT센터에서 열리고 있다. 이번 행사는 전통 막걸리 뿐만 아니라 팔도 프리미엄 막걸리를 맛보고 즐길 수 있는 행사로 막걸리빚기체험, 누룩밝기체험, 막걸리퀴즈 등 다양한 행사가 열렸다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 제1회 '대한민국 막걸리 엑스포(MAXOP2022)가 22일부터 24일까지 서울 양재동 aT센터에서 열리고 있다. 이번 행사는 전통 막걸리 뿐만 아니라 팔도 프리미엄 막걸리를 맛보고 즐길 수 있는 행사로 애주가들에게는 새로운 트랜드를 반영한 프리미엄 막걸리를 한 자리에서 경험할 수 있다. 70개사 150여 개 부스가 참가했고, 가평잣막걸리 우리술, 인천탁주, 소성주, 조은술세종, 등 전통 양조막걸리 브랜드와 과천도가, 김포도가, 양주골, 이가전통주, 한신라벨, 세원시스첸, 한국양조기술 등 프리미엄 막걸리 브랜드와 막걸리 제조기술 기업이 참가했다. 한국막걸리협회에서는 국가무형문화재 등재 1주년을 맞이해 가념식과 막거리빚기체험, 누룩밝기체험, 막걸리퀴즈 등 다양한 행사를 마련했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 제1회 '대한민국 막걸리 엑스포(MAXOP2022)가 22일부터 24일까지 서울 양재동 aT센터에서 열리고 있다. 이번 행사는 전통 막걸리 뿐만 아니라 팔도 프리미엄 막걸리를 맛보고 즐길 수 있는 행사로 애주가들에게는 새로운 트랜드를 반영한 프리미엄 막걸리를 한 자리에서 경험할 수 있다. 70개사 150여 개 부스가 참가했고, 가평잣막걸리 우리술, 인천탁주, 소성주, 조은술세종, 등 전통 양조막걸리 브랜드와 과천도가, 김포도가, 양주골, 이가전통주, 한신라벨, 세원시스첸, 한국양조기술 등 프리미엄 막걸리 브랜드와 막걸리 제조기술 기업이 참가했다. 한국막걸리협회에서는 국가무형문화재 등재 1주년을 맞이해 가념식과 막걸리빚기체험, 누룩밝기체험, 막걸리퀴즈 등 다양한 행사를 마련했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 22일 김동연 경기도지사가 안산 청년푸드창업허브 개장식에 참석했다. 김 도지사는 "청년 창업가들에게 응원의 메시지를 전하며 “경기도를 더 많은 기회, 더 고른 기회를 누릴 수 있는 ‘기회의 수도’로 만들겠다”는 뜻을 밝혔다. 경기도 청년푸드창업허브는 도내 청년 외식 창업가들의 안정적 성장을 지원하고자 체계적이고 실용적인 교육과 컨설팅, 실습 공간, 배달시스템 등이 완비된 ‘요식업 창업 인큐베이팅 공간’을 상점가에 구축하는 사업으로 입점 전 창업 교육, 1:1 맞춤형 컨설팅, 홍보·영업·포장·디자인 교육 등은 물론, 유명 쉐프 참여 ‘도제식 실습 교육’ 등을 진행해 창업을 위한 만반의 준비를 하도록 돕는다. 입점 후에도 외식·푸드 창업 기본 교육, 온라인 판매를 위한 밀키트 제조 및 마케팅 기법 교육 등을 지원한다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 22일 전남 무안군(군수 김산)에서는 제25회 무안연꽃축제가 7월 21일 ‘연꽃의 향기, 백련의 사랑’을 주제로 동양최대의 백련군락지인 무안회산백련지 일원에서 화려한 막을 올렸다. 이날 개막식에서는 ‘꽃중에 꽃 백련꽃’을 테마로 펼쳐진 ‘퓨전국악공연’을 시작으로 군민들의 염원을 담아 연씨앗을 심고 연꽃을 피우는 개막 퍼포먼스가 진행됐다. 개막 축하공연에서는 인기가수 진성, 김용임, 박주희 등이 출연해 화려한 불꽃쇼와 함께 무더위로 지친 일상에서 벗어나 힐링하는 시간을 가졌다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 19일 정황근 농림축산식품부 장관은 포스코 인터내셔널 서울사무소를 찾아 회사 임원진과 간담회를 갖고, 국내 식량안보 강화를 위한 민관 협력 방안을 논의했다. 이날 정 장관은 업계에서도 국내 도입가격이 조속히 안정세를 찾아 식품 물가 상승에 따른 부담을 완화할 수 있도록 적극적으로 노력해달라고 당부했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 19일 김동현 경기도지사는 농협 하나로마트, 전통시장 등 도내 민생경제 현장을 찾아 서민금융 지원, 물가안정 등 민생안정에 대한 적극적인 정책 의지를 피력했다. 이번 행보는 코로나19 재확산과 물가상승, 금리 인상 등 민생경제가 위기에 놓인 만큼, 현장 목소리를 듣고 실효성 높은 대책을 마련하기 위해 마련됐고, 하나로마트 수원점과 수원 지동시장, 영동시장을 잇달아 찾아 소비자 체감 물가를 점검하고, 전통시장 상인들과 점심을 함께하며 현장에서 느끼는 지역경제 상황과 전통시장 활성화 방안에 대해 의견을 나눴다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 괴산군(군수 송인헌)은 제이엠에이치가 지난 16일 괴산군 사리면 방축리 일원에서 김치공장 준공식 열었다. 이날 송인헌 괴산군수, 신송규 괴산군의회 의장, 이태훈 충북도의원 등 주요 내빈과 배우 김수미 등 공장 관련 관계자 100여 명이 참석한 가운데 공장 준공을 축하하는 자리를 가졌다. 김치 생산에 필요한 원물 관리와 김치 제조 노하우를 바탕으로 일일 생산량 100톤 기준의 대규모 생산설비를 갖췄으며, 위생적이고 품질좋은 김치를 생산하기 위해 HACCP인증도 취득했는데 이곳 공장에서 생산된 ‘김수미 엄마생각 김치’는 주요 홈쇼핑 채널 및 온라인 쇼핑몰 등에서 판매될 예정이며, 추후 급식 및 해외수출 등 다양한 판로를 확보해 전국적인 김치 제조생산 업체로 거듭날 예정이다.
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UPDATE: 2025년 09월 09일 17시 58분
