[푸드투데이 = 노태영기자] 한돈자조금관리위원회(위원장 이기홍, 이하 한돈자조금)가 2026년 한돈 TVC 프리런칭(Pre-launching) 편을 공개하고 세계적 식재료 가장 가까이에, 한돈 캠페인을 본격 시작했다고 20일 밝혔다. 이번에 공개된 프리런칭 광고는 한돈을 바라보는 새로운 시각을 제시하는 데 초점을 맞췄으며, 익숙한 식재료로 여겨온 한돈을 다시 생각해보게 하며, 가까이에 있지만 세계적 식재료라는 메시지에 대한 궁금증을 자연스럽게 유도하는 방식이라고 한돈자조금은 설명했다. 또한 한돈 홍보대사로 위촉된 안성재 셰프가 출연해 “한돈을 잘 안다고 생각했는데, 아니었던 것 같다”는 메시지로 시작된 영상은 이후 다양한 요리 장면과 함께 한돈의 풍미와 매력을 보여주며, 모든 메시지를 설명하기보다는 여운을 남기는 구성이었으며, 한돈자조금은 이번 프리런칭 편 공개를 시작으로, 오는 28일 본편 광고를 이어서 선보일 예정이다. 특히 프리런칭과 본편 2편으로 구성된 총 3편의 광고를 중심으로 연간 캠페인을 전개하며, 본편에서는 한돈의 풍미와 영양학적 가치 등 세계적 식재료로써의 경쟁력을 더욱 입체적으로 담아낼 계획이다. 한돈자조금은 캠페인 런칭을 기점으로 온·오프
[푸드투데이 = 황인선기자] 기상청이 예년보다 높은 기온을 예고하며 이른 무더위가 시작된 가운데, 국내 식음료 업계가 여름 음료 시장 선점 경쟁에 본격 나섰다. 올해는 단순한 계절 상품을 넘어 ‘대용량’, ‘제로·저칼로리’, ‘이색 원료’ 등 소비 트렌드를 반영한 전략 제품이 잇따라 출시되고 있다. 20일 업계에 따르면 비알코리아가 운영하는 던킨은 기존 대비 약 4배에 달하는 1.4ℓ ‘자이언트 버킷’을 선보이며 이른바 ‘양동이 커피’ 트렌드를 국내에 도입했다. 해당 제품은 미국 던킨에서 먼저 출시돼 화제를 모은 바 있으며, 손잡이를 더한 버킷형 디자인으로 휴대성을 높인 것이 특징이다. 아메리카노와 피치 음료 2종으로 구성돼 야외 활동과 공유형 소비를 겨냥했다. 제로·저칼로리 음료는 올해 여름 시장의 핵심 축으로 자리 잡았다. 단순히 당을 줄이는 수준을 넘어 기능 성분을 더하거나 칼로리를 극단적으로 낮춘 제품이 확대되는 추세다. 롯데칠성음료는 ‘립톤 제로 복숭아 스파클링’을 출시하며 아이스티와 탄산을 결합한 새로운 카테고리를 제시했다. 홍차 베이스에 복숭아 과즙을 더하고 제로 슈거로 설계해 가볍고 청량한 음용 경험을 강조했다. 제품은 355ml 캔 제품으로
[푸드투데이 = 황인선기자] 지앤지365의 프리미엄 건강식품 브랜드 ‘더복력’이 가수 장윤정을 전속 모델로 발탁하며 본격적인 브랜드 마케팅에 나선다고 20일 밝혔다. 더복력 측은 전 세대를 아우르는 친숙함과 건강하고 활기찬 에너지를 가진 장윤정의 이미지가 특허 기술력을 바탕으로 현대인의 혈행 건강을 책임지는 더복력의 브랜드 가치와 완벽하게 부합해 모델로 선정하게 됐다고 설명했다. 장윤정은 철저한 자기관리와 지치지 않는 열정으로 남녀노소 모두에게 신뢰를 받는 국민 가수로, 더복력이 추구하는 ‘프리미엄 건강 솔루션’을 대중에게 더욱 친숙하게 전달할 것으로 기대된다. 더복력의 주력 제품은 복분자 씨앗에서 추출한 ‘루버스오일(복분자종자유)’을 주원료로 한다. 특히 특허 정밀 추출 공법(특허번호 제10-1168169)을 통해 원료 본연의 영양을 보존했으며, 혈행 및 혈류 관리가 필수적인 중장년층 사이에서 ‘믿고 먹는 건강식품’으로 입소문을 타고 있다. 최근에는 ‘2026 한국브랜드 소비자평가 대상’에서 프리미엄 건강식품 부문 대상을 수상하며 기술력과 소비자 만족도를 입증한 바 있다. 연세대학교 만성질환연구팀의 실험을 통해 혈행 관리 및 항산화 효과를 확인받은 루버스오
[푸드투데이 = 황인선기자] 서울대학교 그린바이오과학기술연구원(원장 양태진, 이하 GBST)은 지난 17일 한미양행(대표 정명수)과 식품 및 바이오소재 분야 기술개발과 사업화를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 20일 밝혔다. 이번 협약은 GBST가 보유한 기능성 작물 기반으로 기능성 소재 및 건강기능식품 원료의 원천기술을 한미양행과 협력하여 개발하고 사업화로 확장하는 협력 모델을 구축하기 위해 마련됐다. 양측은 이번 MOU를 통해 ▲식품 및 바이오소재 기술 개발을 위한 상호 교류 ▲기능성 작물 기반 건강기능식품 원료 연구 ▲기능성 식품소재 및 메디푸드 제품 개발, 마케팅 협력 등을 추진하기로 했다. 앞으로 양 기관은 식품 및 바이오소재 기술 개발을 위한 공동 연구, 기능성 작물 기반 건강기능식품 원료 연구, 기능성 식품소재 및 메디푸드 제품 개발 협력, 기술사업화 및 유통·마케팅 연계 협력 등 다양한 분야에서 협력관계를 구축하게 된다. 양태진 GBST 원장은 “이번 협약은 연구원이 축적해온 기능성 소재 원천기술을 산업 현장과 연결하는 중요한 계기”라며 “지속적인 산학협력을 통해 기술사업화 성과를 창출하고, 지역 농가와 연계한 고부가가치 산업 생태계 조성에
[푸드투데이 = 조성윤기자] 버거킹이 치킨 버거 ‘크리스퍼(KRISPPER)’ 론칭 1주년을 맞아 오는 26일까지 고객 감사 프로모션을 진행한다. 이번 프로모션 기간에는 부귀영화팩, 입신양명세트 등 돌잔치를 기념하는 독특한 이름의 패키지 5종을 선보일 예정이다. 지난해 4월 출시된 ‘크리스퍼’는 100% 통가슴살 패티와 전용 파우더를 사용한 차별화된 바삭함을 앞세워 등장과 함께 인기를 끌었으며, 출시 1년 만에 버거킹 치킨 카테고리를 대표하는 메뉴로 자리 잡았다. 크리스퍼는 제품 경쟁력을 바탕으로 지난 1년간 530만 개 누적 판매량을 기록, 하루 평균 1만 5천 개 이상 판매되는 등 꾸준한 호응을 얻고 있다. 또 다른 유의미한 성과는 버거킹 치킨 버거 카테고리의 안정적인 성장을 견인하고 있다는 점이다. 올해 치킨 버거군 판매량은 2024년 동기간 대비 146%, 2025년 대비 136% 증가하며 3년 연속 성장세를 기록했다. 버거킹은 지난 1월 ‘크리스퍼’를 ‘더 크리스퍼’로 리뉴얼 출시해 현재는 ‘더 크리스퍼’와 ‘더 크리스퍼 베이컨&치즈’ 라인업을 중심으로 인기를 이어가고 있다. 이에 버거킹은 크리스퍼 출시 1주년을 기념해 오는 26일까지 일주일
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데웰푸드는 한국야구위원회(KBO)와 컬래버레이션한 제품을 출시하고, ‘2026 KBO 과자 올스타전’을 진행한다고 밝혔다. 이번 컬래버레이션에는 빼빼로, 자일리톨, 꼬깔콘 등 3개 브랜드가 참여했다. KBO 리그 10개 구단의 심볼을 각각의 제품 패키지에 전면 적용해 팬들의 소장 가치를 높였다. 특히, 정식 출시 전 지난 13일부터 일주일간 진행될 예정이었던 빼빼로 사전예약에는 구매자가 몰려 준비한 4,000세트의 판매가 조기 종료되는 등 KBO 리그 팬들의 뜨거운 관심을 확인했다. 제품은 각 브랜드별로 다양한 디자인이 적용됐다. 빼빼로 5종(오리지널(초코), 아몬드, 크런키, 초코필드, 화이트쿠키)은 구단 엠블럼, 마스코트, 유니폼 등을 활용한 디자인 패키지를 선보인다. 구체적으로 오리지널에는 10개 구단별 엠블럼이, 아몬드에는 마스코트와 워드마크 조합, 크런키에는 마스코트, 초코필드에는 원정 유니폼, 화이트쿠키에는 홈 유니폼 디자인이 각각 새겨졌다. 자일리톨은 ‘자일리톨 오리지널’ 용기 제품에 구단 엠블럼을, ‘자일리톨 알파’ 용기 제품에는 마스코트를 적용했으며, ‘꼬깔콘 매콤달콤한맛’ 패키지에는 10개 구단의 심볼을 모두
[푸드투데이 = 조성윤기자] 투썸플레이스(대표이사 문영주)가 신규 캠페인 모델 아일릿(ILLIT) 원희와 함께 봄·여름 시즌 대표 제품 ‘망고생’을 앞세운 광고 본편을 공개한다고 밝혔다. 이번 캠페인은 시네마틱 무드를 강조했던 기존 광고와는 달리, 애니메이션과 액션 요소를 결합한 새로운 장르의 연출이 특징이다. 액션 히로인(Heroine)으로 변신한 아일릿 원희는 ‘망고생’과 함께 호쾌한 활극을 선보이며, 사랑스럽고 밝은 이미지와는 다른 진지한 눈빛과 액션 연기로 색다른 매력을 드러낸다. 아일릿 원희의 검술 액션에 따라 큼직한 망고가 시원하게 갈라지고, 흩어지며, 듬뿍 쌓이는 역동적인 장면은 이번 광고의 관전 포인트다. 화면을 가득 채우는 망고의 선명한 컬러감과 리드미컬한 움직임은 제품의 풍성함을 직관적으로 보여주며 즐거움을 더한다. 또한 케이크 위와 옆을 가득 채운 망고와 콤포트, 폭신한 시트 사이에 더해진 부드러운 크림을 디테일하게 담아내며 제품의 먹음직스러운 비주얼을 강조했다. 이번 광고는 시원시원한 액션 애니메이션 무드 영상에 인디 음악 감성의 CM송을 더해 대비감을 이루는 믹스매치를 구현했다. 영상미와 사운드가 반전을 이루며 몰입감을 높이고, “오월
[푸드투데이 = 황인선기자] 아워홈이 농림축산식품부와 체결한 ‘국산 콩 소비 활성화’ 업무협약을 기반으로 HMR, 단체급식, 외식 등 사업 영역에서 국산 콩을 활용한 메뉴 확대에 나선다. 이에 아워홈은 KBS 2TV 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑(이하 편스토랑)’의 ‘우리 콩’편 우승 메뉴를 간편식으로 구현한 온더고 신제품 ‘김재중의 카레에 콩당 함박정식’을 출시했다. 이번 신제품은 아워홈과 농림축산식품부, KBS가 국산 콩 소비 촉진을 위해 협업한 결과물이다. 아워홈은 지난달 농림축산식품부와 업무협약을 체결하고 국산 콩을 활용한 제품 개발과 메뉴 출시 등 소비 확대 방안을 추진해왔다. 지난 17일 방송된 ‘편스토랑’ ‘우리 콩’편에서는 김재중의 ‘콩당콩닥 카레 함박 정식’이 우승을 차지했으며, 이를 온더고 제품으로 상품화했다. 이번 신제품은 국산 콩과 고기를 배합한 함박스테이크에 카라멜라이징한 양파를 활용한 특제 카레 소스를 더해 깊은 풍미를 구현한 것이 특징이다. 여기에 계란후라이와 다양한 가니쉬를 구성해 한 끼 정식 형태로 완성도를 높였다. 아워홈은 이번 편스토랑 우승작을 온더고 출시와 함께 외식 및 급식 메뉴로도 확대한다. 18일부터 인천국제공항
[푸드투데이 = 황인선기자] 소수 생산자들의 이해와 의견을 충분하게 반영할 수 있게 해서 농산물 자조금단체 설립을 촉진하는 협의 및 합의 방법과 절차를 구체화한 '농산자조금법'이 발의됐다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 더불어민주당 송옥주 국회의원(경기 화성시갑)은 국정과제를 위한 세부사업 추진의 일환으로 '농산자조금 조성 및 자조금단체 육성에 관한 법률 제정안'을 대표 발의했다고 20일 밝혔다. 이 법안은 해당 품목의 크고 작은 다양한 생산자 조직들의 협의와 합의를 도모해서 대표 생산자조직으로서 품목별 자조금단체의 체계적인 출범을 촉진하는‘설립준비협의회’의 구성과 운영에 대한 방법과 절차를 정했다. 정부는 자조금단체를 민법상 비영리법인에서 자조금법에 의한 특수법인으로 전환해서 생산자 중심의 자율 수급관리 주체로서 기능과 공적 역할을 강화하는 정책을 추진하고 있다. 반면 일부 생산자단체들은 품목당 1개만 설립 가능한 자조금 단체가 농협을 비롯한 규모가 큰 조직에 의해 좌우될 수 있다는 우려를 제기하며, 법 제정에 부정적인 입장을 보여 왔다. 송 의원은 입법을 위한 간담회와 토론회를 통해 생산자단체들의 의견을 수렴하고, 자조금단체 설립에 앞서 설립준비협의
[푸드투데이 = 조성윤기자] 투썸플레이스(대표이사 문영주)가 신규 캠페인 모델 아일릿(ILLIT) 원희와 함께 봄·여름 시즌 대표 제품 ‘망고생’을 앞세운 광고 본편을 공개한다고 밝혔다. 이번 캠페인은 시네마틱 무드를 강조했던 기존 광고와는 달리, 애니메이션과 액션 요소를 결합한 새로운 장르의 연출이 특징이다. 액션 히로인(Heroine)으로 변신한 아일릿 원희는 ‘망고생’과 함께 호쾌한 활극을 선보이며, 사랑스럽고 밝은 이미지와는 다른 진지한 눈빛과 액션 연기로 색다른 매력을 드러낸다. 아일릿 원희의 검술 액션에 따라 큼직한 망고가 시원하게 갈라지고, 흩어지며, 듬뿍 쌓이는 역동적인 장면은 이번 광고의 관전 포인트다. 화면을 가득 채우는 망고의 선명한 컬러감과 리드미컬한 움직임은 제품의 풍성함을 직관적으로 보여주며 즐거움을 더한다. 또한 케이크 위와 옆을 가득 채운 망고와 콤포트, 폭신한 시트 사이에 더해진 부드러운 크림을 디테일하게 담아내며 제품의 먹음직스러운 비주얼을 강조했다. 이번 광고는 시원시원한 액션 애니메이션 무드 영상에 인디 음악 감성의 CM송을 더해 대비감을 이루는 믹스매치를 구현했다. 영상미와 사운드가 반전을 이루며 몰입감을 높이고, “오월