식품산업경제뉴스

인터뷰

[신년사] 윤미향 의원 "농업 재도약.식품산업 질적 성장 위해 두 발로 뛸 것"

[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 윤미향 의원은 31일 신년사를 통해 "푸드투데이는 정론직필의 자세로 농업과 식품산업을 대변하고, 농업인, 식품산업인들의 권익 보호를 위해 힘쓰고 있다"면서 "새해에도 우리나라 농업과 식품산업의 발전을 위해 최선의 노력을 다해주…
- 황인선 기자
- 2023-12-31 15:59
[신년사] 소병훈 농해수위원장 "푸른 용처럼 식품산업 전 세계로 뻘어나가길"

[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 농림축산식품해양수산위원회 소병훈 위원장(경기 광주시갑)은 31일 신년사를 통해 "전 세계적으로 K-푸드에 대한 관심과 수요가 나날이 증가하고 있다"며 "이제는 농식품이 단순한 ‘음식’이 아닌 한 나라를 경험하고 알리는 ‘문화 교류의 연결고리’가 되고 있는 것"이…
- 황인선 기자
- 2023-12-31 15:48
[신년사] 김미애 의원 "다양한 식품문화 존중.발전 힘쓸 것"

[푸드투데이 = 황인선기자] 국민의힘 김미애 의원(부산 해운대을)은 31일 신년사를 통해 "먹거리는 우리의 문화를 반영"이라며 "국회의원으로서 다양한 식품문화를 존중하고 발전시키는 데에 힘쓸 것이며, 소비자들의 건강을 챙기기 위해 노력하겠다"고 밝혔다. 이어 "식품 산업의 안전성과 질을 높이기 위…
- 황인선 기자
- 2023-12-31 15:34
[특별기고] 제주농업의 현안 및 발전방향

제주는 그 풍부한 자연환경과 기후조건을 바탕으로 다양한 작물을 재배하고 있으며, 농업은 제주의 중요한 경제산업 중 하나이다. 하지만 현재 제주농업은 몇 가지 문제에 직면해 있다. 첫째로, 인력 부족 문제이다. 농업은 체력과 시간이 많이 필요한 노동집약적인 산업이기 때문에 인력 부족은 큰 문제로 작용…
- 강승표 칼럼니스트 기자
- 2023-11-24 10:13
[김진수 칼럼] 우리 농축수산물소비 캠페인 시상의 의미

지난 28일 서울 양재동 소재 한국농수산식품유통공사에서 저탄소 식생활 관련 '2023 우리 농축수산물 애용 캠페인' 시상식을 거행했다. 푸드투데이가 주최하고 한국농수산식품유통공사(이하 공사)가 주관한 이번 행사는 우리 농축수산물 애용 범국민 캠페인과 저탄소 식생활 운동에 앞장서 온 11명 유공자…
- 김진수 푸드투데이 논설실장 기자
- 2023-10-31 16:45
[김수범의 백세건강칼럼] 사상체질의학적 장수비결

생명이 점점 연장이 되어 평균연령이 90세에 가까워졌다. 이렇게 생명이 연장이 되면서 얼마나 건강하게 삶을 질을 높여서 생활하는 것이 중요하게 되었다. 옛날에는 60세가 되면 장수하였다고 환갑잔치를 거대하게 하였다. 그러나 요즘은 가볍게 생일파티를 하거나 환갑여행을 떠나는 경우가 많다. 세상이 변…
- 김수범 칼럼니스트 기자
- 2023-10-31 13:23
[기고] 가을철 별미 '도토리'

"인류 최초의 주식은 도토리였다." 식품으로서의 도토리는 인간 최초의 주식 중 하나였다. 신석기 시대 때 농사가 시작되었지만 아직 식량을 자급할 수 있을 만큼은 아니었던 탓에 주식으로 이용되었다. 하지만 쓴맛과 떫은맛이 나는 탄닌이 함유되어 있기 때문에 그대로 먹을 수는 없었고 토기에 도토리와 물을…
- 칼럼니스트 양향자 원장 기자
- 2023-10-19 13:38
[기고] 푸드디자이너 양향자교수의 세계의 추석

요즘 우리나라도 다문화가족들이 많이 있다. 그들에겐 생소한 우리나라 추석을 소개한다. 우리나라의 추석은 음력으로 8월 15일이다. 추석이란 명칭은 글자 그대로 달 밝은 가을밤이란 뜻으로 연중 8월 보름달의 달빛이 가장 좋다고 하여 붙여진 이름이다. 농경민족인 우리 선조들은 추석 때쯤 이면 봄에서 여…
- 칼럼니스트 양향자 원장 기자
- 2023-09-26 17:59
[김진수 칼럼] 식품안전정책위원회는 어디로 갔나?

지난 8월 24일 오후 1시에 일본은 후쿠시마 원자력발전소 오염수를 해양 방류하기 시작했다. 우리정부는 한덕수 총리의 담화문을 통해 국민의 건강과 안전을 최우선에 놓고 오로지 과학과 국제법을 바탕으로 국제사회 및 일본 정부와 협의해 우리 국민이 납득할 수 있는 최선의 안전대책을 이끌어 내었다면서…
- 김진수 논설실장 기자
- 2023-08-28 10:20
[김수범의 백세건강칼럼] 산으로 떠나는 휴식도 체질에 맞게 즐기자

이제 무더운 여름도 한 풀 꺾이는 것 같다. 밤에는 서늘한 바람도 불며 열대야의 현상도 줄어들었다. 바다로 떠나던 휴가도 산으로 발길을 돌린다. 푸른 나무가 빽빽한 산은 매력적인 휴식처이다. 신선한 공기를 마시고 산과 나무를 보며 휴식을 취할 수 있고, 등산, 등반, 등의 스포츠를 즐기며, 맑고 신선한 산속…
- 김수범 칼럼니스트 기자
- 2023-08-18 17:08

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[신년사] 윤미향 의원 "농업 재도약.식품산업 질적 성장 위해 두 발로 뛸 것"

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