충청북도 청주시(시장 이승훈) 농업기술센터는 지난 18일 농업기술센터에서 농가와 관련 기관 등 100여 명이 참석한 가운데 '곤충산업 발전을 위한 세미나'를 개최했다.이번 세미나는 지난해 이어 두 번째로 미래 농업의 성장 동력산업이며 식량자원으로 부각 되는 곤충 산업을 시에서 특성화 작목으로 육성할 계획으로 마련됐다.이날 주제발표는 류시두 이더블 대표의 '식용곤충의 산업화 전략 및 사례' 최지영 농촌진흥청 박사의 '곤충의 질병 이해와 예방', 박관호 박사의 '환경정화 곤충 동애등에 이해와 사육기술' 등에 대해 발표했다.또한 식품으로 허가된 갈색거저리을 이용한 쿠키, 청원생명쌀빵, 초코파이 등 대한 시식행사도 했다.농업기술센터는 곤충사육 기술 보급을 위해 장수풍뎅이, 사슴벌레, 흰점박이꽃무지, 갈새저거리, 귀뚜라미, 여치 등 유용곤충 6종을 사
충청남도(지사 안희정)는 지난 18일 도청 대회의실에서 ‘충남 로컬푸드 조례’ 제정을 위한 토론회를 개최했다고 밝혔다.로컬푸드 전문가와 현장 실무자 등 90여명이 참석한 가운데 열린 이날 토론회는 조례 제정 취지 및 진행 상황 설명, 조례안에 대한 전문가 검토 및 자문, 토론 등의 순으로 진행됐다.로컬푸드 조례는 지난 6월 지역농산물 이용촉진 등 농산물 직거래 활성화에 관한 법률이 마련됨에 따라 제정을 추진 중으로, 전문가 협의를 통해 초안을 마련했다.조례안은 로컬푸드 육성·지원 계획 수립·추진, 품질 및 안전관리, 로컬푸드위원회 설치·운영, 농업인 조직화, 로컬푸드 생산·유통, 전문기관 및 광역직거래센터 지정, 인증제도 등으로 구성돼 있다.도는 내년 2월까지 지원 조례안을 확정하고, 입법예고 및 관련기관 의견을 수렴한 뒤, 도의회에 조례안을 올
전라남도 해양수산과학원(원장 이인곤)은 최근 기후변화와 남획으로 자원이 급격히 줄고 있는 참조기 우량 종묘 보존과, 발 빠른 양식 산업화 연구 기반 마련을 위해 전국 최초로 참조기 종 보존시설을 건립해 지난 17일 준공식을 개최했다고 밝혔다.이날 준공식에서는 이낙연 전남도지사와 김준성 영광군수, 이장석이동권 도의원, 김양모 군의장, 배현진 영광굴비협동조합장을 비롯해 지역 유관기관 및 지역 어업인 대표 등이 참석한 가운데 참조기 양식을 전문적으로 연구할 연구시설 건립 과정을 소개했다.전남도 해양수산과학원은 지난 2003년부터 참조기 산업화 연구에 나서 2009년 세계 최초로 참조기 인공종묘 대량 생산 및 완전 양식에 성공했다.참조기 종 보존시설은 영광 백수읍에 위치한 참조기 산업연구센터 부지에 국비 25억 원, 도비 25억 원 등 총 50억 원을 들여
최근 겨울철 강추위로 인한 감기와 각종 호흡기 질환으로 고생하는 사람이 늘면서 면역력 증진에 대해 관심이 높아지고 있다. 이에 섭취가 쉬운 건강기능식품을 통해 면연력 증진을 향상시키려는 사람들이 많아졌다.인삼은 건강기능식품 중에서도 각광받고 있는 식품 중 하나다. 이러한 인삼을 아홉번 찌고 말리는 과정을 거친 흑장삼은 인체 면역력 증강 및 암세포 전이와 성장 억제 효과에 영향을 주고, 사포닌 RG3 성분이 다량 함유돼 있다.흑삼코리아의 '고려흑장삼농축액'은 인삼의 성분중 진세노사이드 Rg3성분의 함량이 뛰어난 건강기능식품으로, 면연력 증진뿐 아니라 원기회복과 자양강장에도 도움을 준다.흑삼코리아의 흑장삼은 가을에 수확한 다년근 수삼인 고려인삼을 원형그대로 100% 원료로사용 재래식 가마솥에서 소나무 장작으로 아홉차례 찌고 태양열로 아
미래창조과학부(장관 최양희)는 18일 서울 한국원자력의학원 복합연구센터 부지에서 ‘방사성의약품 개발 복합연구센터 착공식’을 개최했다고 밝혔다.방사성의약품 개발 복합연구센터는 미래부 연구개발사업인 '방사성동위원소 이용 치료기술개발 플랫폼 구축사업' 일환으로 추진되는 것으로, 신약개발 과정 중 방사성동위원소를 이용한 검증기술을 적용해 신약후보물질의 안전성 및 유효성 평가서비스를 신약개발 기관에 제공함으로써 신약개발 기간 단축 및 비용 절감에 크게 기여할 것으로 기대하고 있다.플랫폼 구축사업은 총사업비 942억원을 들여 난치성 질환으로부터 국민의 생명을 보호하고, 국내 제약산업을 신성장 동력으로 육성하기 위해 복합연구센터 구축, 방사성의약품 및 신약후보 물질의 안전성.유효성 검증시스템 구축, 치료용 방사성의약품 개발 공
캘리포니아호두협회(지사장 손란)는 지난 17일 서울 밀레니엄 힐튼 코랄룸에서 '2015 제9회 올해의 호두제품상' 시상식을 개최했다고 밝혔다.이번 시상식은 케빈 세이젤 주한 미국대사관 농업무역관장, 캘리포니아호두협회 한국지사 관계자, 캘리포니아 호두 수입사 관계자, 그리고 선정된 수상업체를 포함한 외식업체와 식품생산업체들이 참석한 가운데, 국내 캘리포니아 호두 시장의 성장과 캘리포니아 호두를 이용한 특별한 제품들의 선전을 축하하는 자리로 진행됐다.이번에 수상한 업체는 동서식품(대표 이광복)의 포스트그래놀라 카카오 호두, 애슐리(대표 박형식)의 호호피자, 이마트(대표 이갑수)의 피코크 두텁떡 및 미니찰떡, 캘리포니아피자키친의 호두 크랜베리 고르곤졸라 피자가 선정돼 해당제품을 런칭한 업체들의 개발.마케팅 담당자들이 직접 참가해 상을
경기도교육청이 학교급식 전반 특정감사를 실시한 결과, 식자재 품목별 단가를 속여 수년간 4개교로부터 부당이득을 챙긴 납품업체를 적발하고 고가로 별도 발주해 예산을 낭비한 공무원을 적발했다.경기도교육청(교육감 이재정)은 지난 7월부터 10월까지 학교급식의 운영 전반에 대한 특정감사를 실시한 결과, 학교급식 운영과 식자재 구매 시스템을 전면 재정비할 방침이라고 지난 17일 밝혔다.이번 특정감사는 학교급식 운영의 문제점을 파악하고 개선방안을 마련하기 위해 시민감사관을 포함한 3개반 21명의 감사관이 16주 동안 학교급식의 식자재 구매 및 납품 과정을 집중 검사했다.집중 검사 결과 식자재 품목별 단가를 속여 수년간 4개교로부터 총 2억3600여 만원의 부당이득을 챙긴 납품업체를 수사기관에 고발하고 부당이익금은 환수 조치했다.또한 사전에 식단을
전라남도(지사 이낙연) 산림자원연구소(소장 박화식)는 17일 중소기업청 창업성장 기술개발과제 공모에 ‘뽕나무를 이용한 어린이 기호식품 개발’ 연구과제가 선정돼 국비 2억 2천만 원의 사업비를 확보했다고 밝혔다.‘뽕나무를 이용한 어린이 기호식품 개발’ 연구과제는 잠업 부산물인 뽕나무 가지와, 뿌리껍질을 이용해 면역력 강화에 도움이 되는 식약처 인증 어린이 기호식품을 개발하는 것이다.전남산림자원연구소는 보성 소재 강산농원과 함께 지난 1월부터 면역력 강화와 어린이 성장장애 예방 및 치료를 위한 선행연구를 실시해 이번 공모사업에 최종 선정 영예를 안았다.기존 어린이 음료는 감미료를 첨가해 단맛을 강화한 반면 이번 과제에서는 연구소 특허기술로 개발한 발효액을 이용해 단맛을 유도해 설탕 대신 상시적으로 제품에 적용할 수 있다는 점이
전라남도(지사 이낙연)는 지난 17일 도청 서재필실에서 이낙연 도지사와 해양수산 관계 전문가들이 참석한 가운데 ‘전남 해양수산 융복합 벨트 조성’ 기본계획 수립 용역 최종보고회를 개최했다고 밝혔다.연구용역을 맡은 김동주 광주전남연구원 선임연구원은 "전남은 전국 수산물 생산량의 45%를 차지하지만 부가가치가 높은 수산식품 가공량은 15% 수준에 그치고 있다" 며 "수산업의 생산가공유통산업 간의 융복합을 통해 단순생산에서 고차가공 산업을 육성하고, 수산기자재와 레저관광, 요식업 등 산업간 융복합을 통해 전후방 산업을 육성하는 전남 해양수산 융복합벨트 조성이 필요하다"고 의견을 제기했다.일선 군 지역에는 일본 나가사키 어항의 수산가공단지의 가공시설, 어시장, 냉동냉장창고, 연구지원 시설을 모델로 하는 지역별 수산물 생산가공유통 중심지
차가운 물보다 따뜻한 물로 우린 침출차가 더 많은 항산화 성분을 함유한 것으로 나타났다.경기도(지사 남경필) 보건환경연구원(원장 이정복)은 18일 올해 2월부터 이달까지 도내 유통매장에서 판매되고 있는 침출차, 고형차, 액상차 등 99건을 수거해 항산화 활성과 폴리페놀, 플라보노이드 등 항산화 성분 함량을 조사해 발표했다.연구원에 따르면 호흡할 때 몸속에 들어온 산소는 몸에 이로운 작용을 하지만 이 과정에서 활성산소가 만들어지고 몸에 나쁜 영향을 주는데 이러한 활성산소를 제거하는 능력을 항산화 활성이라고 한다. 이런 성분은 항산화, 암ㆍ당뇨ㆍ심혈관질환과 같은 질병의 예방, 콜레스테롤 수치 저하, 혈액 순환 촉진, 피부개선, 체중조절, 노화예방에 효과가 있다.다류의 항산화 활성은 침출차인 마테차, 홍차, 녹차, 국화차, 우엉차에서 높게 나타났다
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