[푸드투데이 = 조성윤기자] 신세계L&B(대표 마기환)는 오는 9일 주류 전문 매장인 와인앤모어(Wine&More) ‘을지로 시그니처 타워점’을 신규 오픈한다. 을지로 시그니처 타워점은 신세계 L&B가 단독으로 수입하는 ‘투핸즈’, ‘콜롬비아 크레스트’, ‘쉐이퍼’ 등을 비롯해 2,000여 종류의 제품을 취급한다. 대표적인 오피스 상권 중심에 위치한 만큼, 직장인들을 위한 MD 구성으로 상권을 대표하는 주류 전문점으로 자리 잡겠다는 계획이다. 을지로 시그니처 타워점은 지하철 2·3호선의 을지로3가 역과 1호선 종로3가역 인근에 위치하고 있어 접근성이 우수하다. 월요일에서 토요일, 오전 10시 30분 부터 오후 8시까지 운영 한다. 오픈을 기념해 오는 2월 4일까지 이벤트도 진행한다. 유명 와인 ▲살롱 2013, ▲샤또 파비, ▲샤또 딸보 와 인기 위스키 ▲글렌 터렛 15년 등 인기 제품을 한정 판매 하며, ‘투핸즈’, ‘로버트 몬다비’, ‘루이자도’ 상품 등도 할인하여 판매할 계획이다. 신세계L&B 관계자는 “와인앤모어는 건전한 주류문화를 조성하는 주류 전문 플랫폼으로 을지로 시그니처 타워점은 지난 2023년 교대역점 이후 2년만
[푸드투데이 = 조성윤기자] 캄파리코리아는 을사년 설을 맞이하여 국내 소비자들에게 큰 사랑을 받아 온 와일드 터키 101 8년, 러셀 리저브 10년 등 프리미엄 버번 위스키와 더 글렌그란트 아보랄리스, 10년, 12년, 15년 등 프리미엄 스카치 싱글 몰트 위스키 설 선물 세트를 출시한다. 와일드 터키 101 세트는 버번 위스키 본연의 맛을 온전히 즐길 수 있는 온더락 잔 1개와 다양한 형태의 맛으로 즐길 수 있도록 하이볼 잔으로 구성되어 명절을 맞아 혼자서 또는 여럿이 함께 나누기 좋다. 더 글렌그란트 라인에서 마니아층의 접근성이 좋은 아보랄리스와 하이볼 잔 2개가 들어간 세트는 스카치 싱글 몰트 위스키를 처음 접하는 소비자들에게 특히 좋은 반응을 얻을 것으로 예상된다. 다소 기름진 명절 음식과 어울려 상큼하고 깔끔하게 페어링 하기 좋다. 더 글렌그란트의 인기 모델인 10년 제품을 위스키 풍미 그대로 온전히 즐길 수 있는 테이스팅 잔 1개, 하이볼로 쉽게 즐길 수 있는 하이볼 잔 1개와 함께 구성한 세트와 버번 캐스크와 쉐리 캐스크의 조화로운 풍미가 돋보이는 더 글렌그란트 12년 제품에 싱글 몰트 위스키의 매력을 자세하게 탐구하기 좋은 테이스팅 잔 2종으로
[푸드투데이 = 조성윤기자] 투썸플레이스(대표 문영주)가 다가오는 설 명절을 맞아 가심비와 트렌드를 두루 갖춘 ‘설 기프트 세트’를 선보인다. 설 연휴를 앞두고 감사의 마음을 전할 선물을 찾는 소비자들이 늘어나면서, 합리적인 가격에 실용성과 센스를 겸비한 상품이 인기를 얻고 있다. 이에 투썸플레이스는 알찬 구성과 다양한 선택지를 갖춘 ‘설 기프트 세트(5종)’를 선보이고 △데일리 커피&텀블러 데코 세트 △데일리 머그&커피 세트 △에브리데이 커피 세트 △올데이 커피 버라이어티 세트 △쿠키 버라이어티 세트(6개입)를 출시했다. 먼저 ‘투썸 데일리 커피&텀블러 데코 세트’는 스틱커피와 텀블러로 구성된 상품으로, 국내외 MZ세대 사이에서 꾸준히 인기를 끌고 있는 ‘텀꾸(텀블러 꾸미기)’ 트렌드를 반영해 기획됐다. 텀블러 휴대를 편리하게 해주는 스트랩과 나만의 이니셜을 새길 수 있는 홀로그램 리무버블 스티커 등 데코 아이템이 포함돼 있다. 여기에 행운을 상징하는 클로버 키링을 더해, 새해를 기분 좋게 시작할 수 있는 의미 있는 선물로 제격이다. 이와 함께 투썸플레이스의 다양한 커피 맛을 언제 어디서나 즐길 수 있도록, 커피를 중심으로 한 프리미엄
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 2025년을 맞아 월트디즈니 컴퍼니 코리아와 협업한 설 선물세트를 출시하고, 풍성한 혜택의 앱 사전예약 이벤트를 마련했다. 뚜레쥬르는 K-헤리티지(heritage·유산)를 활용한 디즈니 캐릭터 아트웍을 적용한 설 선물세트 5종을 선보인다. 한복을 입고 놀러 온 ‘미키와 친구들’이 국가유산과 어우러진 모습을 전통적인 디자인으로 재해석해 패키지에 담아냈다. 또한 새해의 희망을 상징하는 고급스러운 디자인 요소들을 적용한 패키지로 선물의 품격을 높인 전통 선물세트들도 준비했다. 먼저 ‘사계 카스테라’는 봄(벌꿀), 여름(녹차), 가을(고소한 우리 쌀), 겨울(유자)로 사계절을 다양하게 즐길 수 있게 네 가지 맛의 조각 카스테라로 담아낸 제품이다. 또한 달달한 팥 앙금이 가득한 도라야끼와 팥, 군고구마, 밤 등 세 가지 맛 양갱 구성으로 온 가족이 즐길 수 있는 ‘도라야끼 양갱 전통 세트’ 등 ‘미키와 친구들’이 그려진 특별한 선물세트를 만나볼 수 있다. 이 외에도 입 안 가득 고소함이 풍기는 참깨 마들렌으로 구성된 ‘솔솔 참깨 마들렌 세트’, 김, 땅콩, 검은깨 세 가지 맛의 고소하고 바삭한 ‘우리밀 전병
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC 배스킨라빈스가 홍시를 활용한 신제품을 한정 판매한다. 배스킨라빈스는 할매니얼 트렌드에 맞춰 자극적이지 않은 달콤함이 특징인 홍시를 활용한 아이스크림을 출시했다. ‘아이스 홍시’는 무르익은 홍시의 맛을 소르베로 구현한 플레이버로, 달콤한 홍시 소르베에 감말랭이 토핑이 더해졌다. 깔끔한 식감과 자연스러운 단맛이 특징으로, 겨울철 디저트로 제격이다. 홍시의 풍미를 다채롭게 즐길 수 있는 디저트와 음료도 함께 출시된다. ‘홍시 모찌’는 홍시 소르베, 홍시 콩포트 속 과육이 그대로 살아있는 감말랭이를 찹쌀떡으로 감싼 아이스 모찌다. ‘홍시 블라스트’는 홍시와 그릭 요거트 조합의 음료로, 달콤하면서도 풍부한 바디감을 느낄 수 있다. 이번 신제품은 워크샵 바이 배스킨라빈스와 양재사옥, 강남대로, SPC 스퀘어, 파르나스몰 5개 주요 직영 매장에서 만나볼 수 있다. 배스킨라빈스 관계자는 “2025년 처음 출시하는 제품 라인업으로, 홍시를 활용해 익숙하면서도 새로운 맛을 구현했다. 올 해에도 다채롭고 이색적인 제품을 개발해 소비자들에게 새로운 브랜드 경험을 제공하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹 허영인 회장이 도널드 트럼프(Donald Trump) 미국 대통령 취임식에 초청 받았다. 이 초청은 한∙미 경제 협력 활동을 활발히 펼쳐온 허영인 회장을 ‘한미동맹친선협회’가 추천해 이뤄졌다. 허영인 회장은 20일(현지시각) 워싱턴DC에서 열리는 취임식에 참석하고, 이후 한국 경제에 관심이 있는 미국 상∙하원 의원들과 만나 네트워크를 강화할 계획이다. 허영인 회장은 2019년 트럼프 대통령이 방한했을 때, ‘한국 경제인과의 간담회’에서 그를 만났다. SPC그룹이 운영하는 파리바게뜨는 2005년 미국에 진출해 현재 약 200개의 매장을 운영 중이다. 최근에는 미국 텍사스(Texas)주 벌리슨시(City of Burleson)에 1억 6000만 달러 투자 규모의 현지 제빵공장 건립 계획을 발표했다. 계열사 SPC삼립은 호빵∙크림빵∙약과 등 K-푸드를 미국에 수출하고 있다. SPC그룹은 배스킨라빈스∙던킨∙쉐이크쉑 등 미국의 유명 외식 브랜드를 한국에 소개하고 성공적으로 안착시켰다. 트럼프 행정부 2기를 맞이해 SPC그룹은 미국에서 다양한 투자 활동을 펼칠 계획이다. SPC그룹은 한∙미 간의 민간 외교도 수행하고 있다. 202
[푸드투데이 = 조성윤기자] 동아제약(대표이사 사장 백상환)이 신선한 레몬 맛을 그대로 담은 ‘비타그란 유기농 레몬즙’을 출시했다. 비타그란은 동아제약이 2004년부터 분말, 정제, 츄어블, 구미젤리, 팝핑스틱 등 다양한 제형의 비타민C 제품을 선보이고 있는 비타민C 전문 브랜드다. 이번 신제품은 유기농 레몬을 수확한 후 24시간 이내 NFC(Not From Concentrate) 공법으로 착즙하여 신선한 레몬 본연의 맛을 그대로 담아낸 것이 특징이다. NFC공법은 농축하지 않고 과일의 씨앗부터 껍질까지 통째로 착즙해 본연의 맛과 영양을 담는 방법을 의미한다. 물이나 설탕, 보존료 등을 일체 첨가하지 않고 통 레몬을 그대로 짜낸 100% 레몬즙으로, 유기가공식품 인증을 받은 유기농 레몬을 사용하여 식품안전관리인증(HACCP) 시설에서 제조했다. 비타그란 유기농 레몬즙은 개별 포장된 스틱 파우치에 담겨 휴대와 보관이 용이하며, 활용도도 높다. 물이나 탄산수에 타서 간편하게 섭취할 수 있을 뿐만 아니라 하이볼 제조, 샐러드 드레싱, 다양한 요리의 재료로도 사용이 가능하여 취향에 맞게 섭취할 수 있다. 동아제약 공식 브랜드몰인 ‘디몰(:Dmall)’과 네이버 공식
[푸드투데이 = 조성윤기자] "딸기 원가가 너무 올라 한팩, 한 상자를 판매하도 남는게 거의 없다" 서울 송파구 가락시장에서 과일 도매상을 운영하는 박 모씨(43)는 딸기 값 폭등에 장사가 안된다면서 푸념했다. 딸기 값이 크게 오르면서 소비자들이 대체재를 찾을 정도다. 재배 면적 감소와 올여름 폭염으로 생산량이 줄어든 여파다. 7일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난해 12월31일 기준 딸기 100g 가격(상품)은 2798원으로 1년 전(2403원)보다 16.4%, 평년(2117원)보다는 32.1% 높았다. 딸기 1㎏을 사먹으려면 약 2만8000원 수준이다. 올해 딸기 가격이 유독 더 비싼 이유는 무더운 날씨 때문이다. 딸기는 100% 하우스 재배로 보통 8월과 9월이면 딸기 모종 작업을 진행하는데 올해는 시기가 늦어졌다. 자연스럽게 초기 출하 물량이 적어지면서 딸기 가격이 폭등했다. 특히 딸기의 주산지인 충남 지역의 출하량이 예상보다 적어 전년 대비 시세가 15~20%가량 높아졌다. 딸기값이 오르면서 딸기뷔페.프랜차이즈 카페 등도 딸기 음료와 디저트 가격을 인상했다. 롯데호텔 ‘머스트 비 스트로베리’ 디저트 뷔페의 성인 1인당 가격은 지난해보다 7.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데칠성음료는 위스키 '스카치블루 클래식'을 출시했다. 세밀한 블렌딩으로 꿀, 바닐라 등의 달콤한 향이 나도록 제조했으며 얼음을 넣어 마시는 온더록스(on the rocks)나 하이볼 등 다양한 음용 방식으로 즐길 수 있다. 롯데칠성은 합리적인 소비를 추구하는 소비자가 증가하는 것과 하이볼 같은 믹솔로지(Mixology) 트렌드 확산을 고려해 신제품을 기존 스카치블루 제품보다 양이 많은 700㎖ 용량으로 선보였다. 알코올 도수는 기존 스카치블루 제품과 같은 40도다. 롯데칠성은 스카치블루 클래식 출시를 기념해 대형마트와 편의점에서 하이볼 전용 잔이 포함된 패키지를 한정 판매한다. 롯데칠성 관계자는 "믹솔로지용 위스키에 대한 관심에 맞춰 올해 회사의 첫 신제품으로 스카치블루 클래식을 선보이게 됐다"며 "앞으로도 주류 시장 트렌드에 어울리는 다양한 제품을 선보이며 국내 주류시장을 선도해나갈 것"이라고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데웰푸드는 대학생 마케터 프로그램 ‘히든서포터즈’ 25기가 지난 3일 신제품 제안 발표식과 해단식을 끝으로 활동을 성료했다. 히든서포터즈는 롯데웰푸드의 전문가 집단과 함께 머릿속에서 상상만 해오던 제품을 실제로 출시해 볼 수 있는 식품업계 대표 마케터 프로그램이다. 소비자 입장에서의 긍정적인 콘텐츠와 아이디어를 발굴하기 위해 지난 2012년 처음 도입해 12년째 운영 중이다. 이번 25기는 지난해 하반기 청각, 미각 등을 이용한 이색적인 오감 테스트와 128만 구독자를 보유한 인기 크리에이터 ‘이상한 과자가게’와의 면접 등을 통해 정예 선발됐다. 지난 6개월간 SNS 콘텐츠 제작 및 마케팅 등 다방면에서 활약을 펼쳤으며, 신제품 개발 프로젝트인 ‘히든카드 프로젝트’의 발표식을 마지막으로 활동을 마무리했다. 이날 히든서포터즈 25기 6개 팀은 가나 브랜드와 젤리 카테고리 등 두 부문으로 나뉘어 각 팀의 아이디어를 소개하고, 직접 만든 시제품에 대해 심층 평가를 받는 시간을 가졌다. 이후 ▲가나 보네르 ▲가나 멜로 ▲프리미엄 가나 치즈오트쿠키 ▲웰터씨 젤리 ▲할로젤리 위시팩 ▲쿨쿨셔스 젤리 등 6개 제품 아이디어에 대해 마케팅 전략
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UPDATE: 2025년 06월 07일 16시 07분
