적당한 운동.균형 있는 식단이 최우선2011년도 수학능력시험이 오는 3일을 기준으로 200일 앞으로 다가왔다. 교육열이 높은 우리나라의 특성상 매년 수능시험을 앞두고는 고육계와 산업계 전반에 ‘큰 장’이 선다. 식품업계에서도 ‘브레인푸드’로 불리우는 다양한 제품들이 수험생과 학부모들의 주목받고 있다. 지난해 12월 한국야쿠르트가 내놓은 ‘브이푸드 브레인’은 ‘기억력 개선’과 ‘성장’이라는 이슈를 앞세우고 있다. 초등학교 고학년 학생과 수험생을 타겟으로 하는 이 제품은 식약청 개별인정형 소재인 ‘피브로인 추출물’을 함유해 기억력 개선에 도움을 준다. 또한 유청칼슘과 아세로라추출분말이 성장발달과 항산화 기능을 돕는다. 참치는 대표적인 ‘브레인 푸드’다. 참치에 많이 함유된 필수 지방산은 뇌 세포막의 구성요소를 만들면서 두뇌 성장
전북대학교 연구진이 인삼이 심근경색 및 협심증 예방에 효과가 있다는 사실을 국내 최초로 밝혀냈다.28일 전북대는 김종훈 수의학과 교수 연구팀이 인삼에 들어있는 '진세노사이드' 성분이 심장관상동맥의 기능을 향상시켜 심근경색과 협심증을 예방한다는 사실을 동물 실험을 통해 규명했다고 밝혔다.이번 연구결과와 관련한 논문은 유럽약학저널(European Journal of Pharmacology) 등 10여 편의 국제학술지에 투고나 게재됐으며, 관련 특허 출원은 진행 중이다.김 교수 연구팀은 실험 쥐 60마리를 5개 그룹으로 나눠 심근경색 유도 3일전에 인삼사포닌을 투여한 후, 심장의 기능 및 심근경색 억제에 관한 지표들을 측정했다. 또 협심증에 대한 효능을 평가하기 위해서는 돼지 14마리의 관상동맥에 인삼사포닌을 주입한 뒤, 관상동맥의 수축 억제 효과를 측정했다.측정 결과 인삼사
CJ뉴트라 ‘이너비’가 지난 3월 화이트데이 한정판을 출시한 데 이어 5월 가정의 달을 겨냥해 또다시 새로운 변신을 시도했다. CJ뉴트라(CJ제일제당 건강식품브랜드)는 가정의 달 선물용으로 핑크색 기프트(Gift) 박스에 ‘이너비 아쿠아포스’ 8주분으로 구성한 한정판 패키지를 선보였다. 고급스러운 기프트 박스 패키지이다 보니 어버이날, 스승의 날 기억에 남을만한 선물로 손색이 없다는 게 회사측 설명이다. CJ제일제당 건강식품사업부 유철안 부장은 “일반적으로 한정판은 고가 브랜드나 화장품 제품 등에서 볼 수 있는데, 이너비 역시 지난 화이트데이 한정판에 이어 이번에도 러블리하고 고급스러운 느낌을 강조한 가정의 달 한정판을 출시했다”며 “앞으로 차별화된 마케팅활동을 통해 ‘이너비’ 열풍을 이어가는데 주력할 계획이다”고 밝혔다. 한편, CJ뉴트
생활 방식 따라 농축액.분말.환 등 선택4년근부터 6년근까지 다양 비교 구입을가정주부 김미령 씨는 가족들의 건강을 위해 홍삼을 먹기로 결정하고 홍삼 전문점을 찾았다. 하지만 생각보다 많은 제품군에 뭘 선택해다 할 지 몰라 다시 돌아나올 수 밖에 없었다.김 씨는 오메가3, 클로렐라, 비타민C와 같은 대부분의 건강기능식품들이 알약 형태로 되어있어 홍삼도 그러려니 했지만 막상 사려고 하니 비싼 가격에 뭘 먹어야 할 지 판단을 할 수 없었다고 했다.홍삼은 제품군이 다양하다.덕분에 김 씨와 같은 경우를 심심찮게 본다는 것이 업계 반응이다.이에 김정환 홍삼 김보미 부대표는 "홍삼은 원래 달여먹는 것이 정석이지만 바쁜 시대에 일일이 달여먹는 것은 불가능 하고, 또 워낙 다양한 사람이 어울려 사는 세상이기 때문에 고객 니즈에 따르다 보니 다양한 홍삼 가공품
매일유업이 포르말린 사료를 먹인 젓소의 원유로 우유를 만들었다는 사실이 알려지면서 대형마트들이 매일유업의 일부 제품에 대한 판매중단했다.이마트와 롯데마트 홈플러스 등의 대형마트는 지난 28일 매일유업의 ‘앱솔루트 더블유’ 제품을 모든 매장에서 철수하는 한편 일시적으로 판매를 중단하기로 결정했다.대형마트들은 ‘앱솔루트 더블유’에 대해 “아무런 문제가 없다”는 입장이지만, 우선 안전성이 확인될 때까지 판매를 중단하겠다는 방침이다.
고려은단(대표 조영조)이 지난 26일 서울 종로구 세종로 동아미디어센터 로비에서 원료 원산지를 100% 공개한온 가족 맞춤 프리미엄 종합비타민 ‘비타플렉스’ 출시를 기념하는 홍보행사를 진행했다.주성분 원료의 원산지를 100% 공개한 ‘비타플렉스’는 영국, 독일, 스위스, 프랑스 등 엄선된 유럽산 비타민 원료만을 사용해 원료부터 차별화한 제품이다.‘비타플렉스’는 활기찬 남성을 위한 포 맨(For Man), 현대 여성들의 체질에 맞춘 포 우먼(For Woman), 성장기 청소년을 위한 포 틴즈(For Teens), 나이 드신 분들을 위한 포 실버(For Silver), 수용성비타민인 비타민B군과 비타민C 1000mg으로 구성된 오리지널(Original) 등 사람의 나이, 성별, 라이프스타일을 고려해 5가지 제품으로 출시됐다.이번 행사는 최근 먹거리의 불안으로 식품의 원료 원산지에 대한 소비자들의 관심이 늘어나
국내 유통산업의 최신 동향을 한눈에 볼 수 있는 '2011 한국유통산업전'이 26일 삼성동 코엑스에서 개막했다고 한국체인스토어협회(KOCA)가 밝혔다. 지식경제부가 주최하고 한국체인스토어협회와 코엑스가 공동 주관하는 이 행사는 29일까지 239개 업체가 참여하는 가운데 유통 관련 각종 전시와 세미나, 심포지엄 등을 진행한다. 코엑스에 마련된 전시장은 식품유통관, 생활용품관, 점포설비관, 유통물류·시스템관 등 4개관으로 이뤄졌으며 특별관인 '동반성장 홍보관'에서는 이마트, 홈플러스, 롯데마트, GS리테일, 농협하나로마트 등이 거래 상담을 한다.또 식품·생활용품 업체의 신제품을 모은 '신제품 쇼케이스 특별관', 유통업체의 친환경 장바구니를 모은 '에코백 쇼룸', 지방 특산물과 우수 상품을 선보이는 '광역유통단체관'도 마련됐다.유통 트렌드를 소개하는 KOCA 세
알앤엘바이오는 홍콩 포시즌호텔에서 해외 투자자들을 대상으로 기업설명회를 열었다고 26일 밝혔다. 이번 기업설명회에는 HSBC, 소시에테제네럴(SG), IMS, Rockhamton, Hamon Investment 등에서 21명의 기관투자 담당자가 참석했으며 별도의 투자 상담도 이뤄졌다. 라정찬 대표는 "올해는 해외 기술 수출 등을 통해 1억 달러 이상의 매출액을 기록할 것"이라며 "지난 달 미국 기술 이전에 이어 중국에서 네트워크를 구축해 난치병 환자들을 치료할 수 있도록 하겠다"고 밝혔다. 또 라 대표는 "올해 줄기세포 관련 논문을 세계적인 과학 저널에 40편 발표할 예정"이라고 전했다. 설명회에 참석한 HSBC 아시아지역 바이오 헬스케어 애널리스트는 "중국 시장은 최근 성형 열풍과 미용에 대한 관심 등으로 줄기세포 화장품 분야도 유망하다"고 전했다.
시민단체 소비자연대는 대형마트에서 판매 중인 일부 즉석식품에서 대장균이 검출됐다고 26일 밝혔다.소비자연대는 이날 배포한 자료를 통해 "최근 수도권 대형마트에서 즉석식품을 수거해 2차례에 걸쳐 검사를 실시한 결과 이마트와 농협 하나로클럽의 즉석식품에서 대장균이 검출됐다"고 말했다.소비자연대에 따르면 지난달 16일 한국 시험분석연구원에 수도권 대형마트 8곳의 양념깻잎, 무말랭이 등에 대한 검사를 의뢰한 결과 이마트 분당점의 무말랭이와 하나로클럽 성남점의 양념깻잎에서 대장균이 검출됐다.이에 이들은 "각 마트 대표에 대해 식품위생법 위반 혐의로 검찰에 고소장을 제출했다"며 "대장균 검출 식품을 구매한 소비자들과 함께 손해배상 소송과 소비자 주의를 촉구하는 가두 캠페인을 실시할 계획"이라고 강조했다.
경기도는 고양시 킨텍스에서 26일부터 29일까지 나흘간 개최되는 제29회 서울국제식품산업대전에 참가하여 도 향토개발식품 38품목과 음식문화시범거리 17개소, 도 대표음식 경연대회 우수작 6개 작품을 전시·홍보한다고 밝혔다. 도는 지난 2006년부터 식품 및 음식산업발전과 해외 수출기반 확대를 위해 국제적인 식품 및 음식박람회에 경기도 홍보관을 운영해 경기도의 향토개발식품과 전통주, 음식문화시범거리 등을 홍보하고 있다. 지난해 4월 서울 aT센터에서 열린 서울세계관광음식박람회에서는 52개의 친환경 향토개발식품과 각 지역을 대표하는 22개의 향토명주를 전시·판매하여 세계인들에게 홍보한 바 있다. 한편, 도는 31개 시·군의 특산물을 이용하여 자체 개발한 향토식품을 세계인에게 홍보하고 제품의 판로를 개척하기 위해서 박람회 등 홍보사업을 지속적으
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