충남도(도지사 안희정)는 식중독 발생 위험이 큰 학교나 기업체 집단급식소 운영자 등에게 식중독 위험 수준을 알리는 ‘식중독 예보지수 문자 서비스’를 오는 10월 말까지 실시한다고 15일 밝혔다. 식중독 예보지수는 기온과 습도 변화에 따른 식중독 발생 가능성을 백분율로 수치화 한 것이다. 예보지수가 10∼34이면 ‘관심 단계’로 음식물 취급에 주의가 필요하고, 35∼50은 ‘주의 단계’로 6∼11시간 내 식중독 발생 우려가 있다. 또 51∼85는 ‘경고 단계’로 4∼6시간 내 음식물 부패 발생 우려가 있어 조리시설 취급에 주의가 필요하며, 86 이상은 ‘위험 단계’로 3∼4시간 내 부패가 발생할 수 있기 때문에 음식물 취급에 극히 주의해야 한다. 이번 식중독 예보지수 문자 서비스는 매일 오전 10시께 식중독 지수를 확인한 뒤, 주의 단계 이상일 경우 집단급식소 운영자와 조리 종사자, 대형음식점 영업자, 도시락 제조 및 식품 판매업자 등 도내 2000여 명에게 제공하게 된다. 도는 특히 올해 도내에서 전국체전이 열리는 만큼, 전국체전 경기장과 숙박업소 주변 식당들을 중심으로 식중독 예보지수 문자 서비스를 중점 제공한다는 방침이다. 송기철 도 식품의약과
인천광역시(시장 유정복)는 제15회 식품안전의 날을 맞아 13일 인천종합문화예술회관에서 식품안전의 날 기념식 행사를 개최했다고 밝혔다. 이번 행사에는 식품안전을 위해 헌신적으로 노력하고 있는 식품제조·가공업체, 시민단체, 위생단체, 관계 공무원을 비롯해 식품안전 어린이 그림 그리기 대회 입상자 등 2000여 명이 참석했다. 매년 5월 14일인 식품안전의 날은 식품의약품안전처(KFDA)가 식품안전에 대한 국민의 관심도를 높이고 식품 관련 종사자들의 안전의식을 촉구함으로써 식품안전사고 예방과 국민보건 향상을 위해 제정한 날이다. “인천, 맛에 빠지다!!!”라는 슬로건으로 열린 이날 행사는 생산부터 소비자의 식탁에 오르기까지 안전하고 영양이 확보된 좋은 식품을 시민들에게 공급하자는 인천지역 전체 식품제조인들의 마음을 다시 확인하는 행사로 준비했다. 특히 식품안전의식 및 위생관리에 대한 시민들의 관심과 경각심을 높이고, 시민들에게 대기업에 비해 결코 뒤지지 않는 중·소식품제조업체 제품의 맛과 품질의 우수성을 널리 알려 시민들에게 안전한 인천식품의 맛을 선보이는 장이 됐다. 기념식은 안전한 식품제조 등 식품유공자에 대한 표창과 기념사, 축사에 이어 식품제조업체들의 불
대전광역시(시장 권선택)는 13일 오후 2시 시청 대강당 및 로비에서 제15회 식품안전의 날 기념행사를 개최했다고 밝혔다. 행사에는 관내 식품제조업소와 식품위생단체, 시민단체, 소비자식품위생감시원 등 700여 명이 참석했다. 행사는 식품안전의 날 기념식에 이어 코미디언 이용식 씨의 특별강연과 소비자식품위생감시원 교육 순으로 진행되었으며, 부대행사로 식품안전체험관, 저염식 메뉴인 건강음식 홍보관, 식품안전 신기자재 전시관등 건강하고 안전한 식품공급을 위한 전시회 등도 마련됐다. 특히 이날 부대행사로 실시한 “함께해요 기부식품 나눔행사”에는 행사참여자 가정의 잉여식품과 대전지역 50개 식품제조업소가 참여해 250여 개 품목 4000만 원 상당의 식품을 기부했다. 기부물품은 대전광역시 푸드뱅크와 각 자치구 푸드마켓을 통해 어려운 이웃에게 전달할 예정이다. 권선택 시장은 “안전한 식품 제조와 철저한 유통관리로 건강하고 행복한 대전을 만드는데 노력을 다하겠다”고 말했다. 권 시장은 또 “식품안전의 날 행사와 함께 마련된 기부식품 나눔행사에 참여해주신 시민과 식품제조업체에 감사드린다”고 덧붙였다.
광주광역시(시장 윤장현) 제15회 식품안전의 날(5월 14일)을 맞아 13일 시청 3층 대회의실에서 ‘안전한 식품, 건강한 국민, 행복한 사회’를 주제로 기념식을 열고 공무원, 소비자감시원, 어린이집종사자 등 식품안전 유공자 39명에게 표창을 수여했다. 기념식에서는 자동차 100만 대 생산기지 조성사업을 위한 예비타당성조사 조기 통과를 위한 결의대회와 불량식품 근절 시민감시단인 소비자식품위생감시원 322명을 대상으로 위생감시 역량강화 직무교육도 진행됐다. 또한, 이날 충북 오송에서 식품의약품안전처 주관으로 열리는 기념식에서는 김광은 시 식품안전담당이 식품안전유공 분야 국무총리 표창을 받는다. 한편, 광주시는 지난 2일부터 22일까지를 식품안전 인식주간으로 정하고, 식중독 예방, 고열량․저영양 식품 바로알기, 음식문화개선, 어린이 단체급식 안전하게 먹어요 등 식품안전 홍보와 캠페인을 열어 시민들에게 안전한 먹거리 선택과 관리 요령을 알리고 있다.
충남도(도지사 안희정)는 13일 도청 문예회관에서 허승욱 도 정무부지사와 도내 소비자식품위생감시원, 식품 관련 학과 학생, 소비자단체, 식품 제조업체 관계자 등 600여 명이 참석한 가운데 제15회 식품안전의 날 행사를 개최했다. ‘안전한 식품, 건강한 국민, 행복한 사회’를 주제로 한 이날 행사는 기념식과 강좌, 세미나, 제품 시식 및 홍보 등의 순으로 진행됐다. 기념식에서 허승욱 부지사는 식품은 국민 건강과 직결된다며 이번 행사를 계기로 모두가 식품 안전에 대한 관심도를 높이고, 안전하고 건강한 음식문화를 만들어가는데 함께 힘을 모아 나아가자고 강조했다. 기념식에 이어 진행된 위생업소 청결문화 다짐 결의대회에서 참가자들은 주방 위생이 도민 건강과 생명에 직결됨을 인식해 청결 문화 확립에 앞장서고, 남은 음식을 재사용하지 않으며, 소비자에게 신선한 음식을 항상 제공하겠다고 다짐했다. 이날 행사에서는 또 도내 16개 식품 제조업체가 직접 생산한 우수 제품에 대한 홍보 및 시식회가 열렸으며, 한국추출가공식품업중앙회 충남도지회에서는 도내에서 생산된 과일과 채소로 주스를 만들어 제공하고, 한국떡류식품가공협회 충남도지회에서는 앙금플라워전시회를 가졌다. 이와 함께
경상북도(도지사 김관용)는 13일 김천문화예술회관에서 식품위생 및 소비자단체, 식품업계관계자, 지역주민 등 500여명이 참석한 가운데 ‘제15회 식품안전의 날 기념행사’를 열었다. ‘안전한 식품, 건강한 도민, 행복한 경북’이란 주제로 열린 이날 기념행사는 식품안전에 대한 도민적 공감대 형성과 자율실천 의지를 다지고자 열렸다. 특히 9일부터 21일까지 13일간은 식품안전인식주간 운영으로 시·군별 5월 문화행사와 연계한 식품안전 홍보를 적극 추진할 예정이다. 이날 기념행사 식전공연은 '푸드매직쇼'와 김천시 공무원들로 구성된 사물놀이 패인 '황악'의 흥겨운 공연으로 막을 열었다. 식품안전의 날을 맞이해 식품위생관리 우수기관으로 선정된 7개 시․군이 기관표창을 수상했으며 식품안전 및 음식문화개선을 통해 도민건강증진에 기여한 공이 있는 식품위생 업소 대표 등 유공자들에게 표창수여를 통해 격려했다. 부대행사로는 △올바른 손씻기 교육 △짠맛미각테스트 △식품안전 및 음식문화개선 사진·포스터 전시 등 다채롭게 열려 참석자들의 뜨거운 호응을 얻었다. 우병윤 정무실장은 기념사를 통해 안전한 식품을 통해 건강하고 행복한 경북도가 될 수 있도록 식품관계자 및 도민들의 관심과 실천
통영시보건소(소장 박주원)는 13일 용남면 RCE세자트라숲과 문화마당에서 소비자식품위생감시원, 음식업지부 임원, 공무원 등 70여 명이 “안전한식품, 건강한 국민, 행복한 사회”를 주제로 식품안전의 날 기념행사를 개최했다. 이날 RCE세자트라숲에서는 어린이급식센터 등록 어린이 500명을 대상으로 사생대회와 식중독예방 3대요령(손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기), 어린이기호식품 부정불량 근절, 나트륨 줄이기 체험 부스운영을 했으며 문화마당에서는 시민대상으로 식중독 예방홍보 안내문 배부 등 중앙시장 거리 가두 캠페인을 실시했다. 통영시보건소는 이 날 행사를 계기로 식품의 안전성을 확보하고 위생수준을 향상시키기 위해 지속적인 지도 계몽과 시민의 먹거리에 대한 불안을 사전 차단하는 등 식품안전예방에 적극 노력해 나갈 것이라고 밝혔다.
체코 프리미엄 맥주 필스너 우르켈의 ‘필스너 스프링 페스트-봄을 맛보다’(이하 ‘필스너 페스트’)가 개막됐다. ‘봄의 미식’을 주제로 열리는 ‘필스너 페스트’는 13일부터 15일까지 3일간 코엑스 동쪽 광장 일대에서 열리며 첫날부터 세계 각국의 음식과 맥주 본연의 맛을 즐기려는 미식가들의 발길이 이어졌다. 필스너 우르켈이 매년 진행해 온 필스너 페스트는 체코에서 열리는 세계 최고 맥주 축제의 포맷을 그대로 가져 온 것으로, 올해는 미식의 계절 5월을 맞아 도심 속에서 푸드, 맥주와 함께 즐기는 힐링 축제를 콘셉트로 한다. 특히 요즘 푸드계의 트렌드인 푸드트럭이 다양하게 입점돼 최상의 푸드 페어링을 선보인다. 이번 페스티벌은 도심 속에서 누구나 자유롭게 즐길 수 있도록 마련된 행사로 콘크리트 바닥둔치를 푸른 잔디밭과 피크닉 공간으로 꾸몄으며, 행사장은 맥주·푸드트럭 존, 크래프트 존, 퍼포먼스 존으로 총 3가지로 공간으로 구성됐다. 이에 소비자들은 10여 대의 이색적인 월드 푸드트럭에서 고품격 스트리트 푸드를 즐길 수 있다. 또한, 최상의 푸어링으로 즐길 수 있는 신선한 필스너 우르켈 생맥주가 제공돼 맥주 애호가들의 입맛을 사로 잡을 예정이다. 이 외에도
전남 곡성군은 지난 11일 곡성군 어린이급식관리지원센터(센터장 류근태)에서 관내 100인 미만 어린이 급식시설(어린이집, 유치원, 지역아동센터) 대표자 및 관계자를 대상으로 사업설명회 및 원장집합교육을 개최했다고 13일 밝혔다. 곡성군은 위탁업체 공개모집과 심사를 통해 '곡성군 어린이급식관리지원센터' (이하 ‘센터’라 한다)의 운영기관으로 송원대학교 산학협력단을 선정했다. 센터는 어린이를 대상으로 단체급식을 제공하는 급식소 중 영양사 고용 의무가 없는 소규모 집단급식시설 유치원, 어린이집 등 영유아 보육시설에 체계적이고 전문적인 위생 및 영양관리를 지원한다. 이를 통해 어린이의 식생활 습관 개선의 긍정적 변화 유도와 건강을 증진하고 급식위생수준을 향상시키는 것을 주목적으로 운영된다. 이번 설명회는 급식소의 안전한 먹거리와 위생, 영양관리 지원을 통한 센터의 역할 및 목적 등에 대한 설명과 함께 급식소의 원활한 센터 등록과 원장(센터장)을 대상으로 집단급식소 위생안전관리 교육을 했다. 류근태 센터장은 “상대적으로 위생관리가 취약한 소규모 급식시설에 대한 식단개발과 표준 레시피 제공, 위생 및 영양교육 등을 통한 어린이들의 건강증진을 위해 센터가 중추적 역할을
인천광역시 옹진군(군수 조윤길)은 제15회 식품안전의 날을 맞아 13일 각 면 선착장을 중심으로 예방홍보 캠페인을 실시했다. 식중독 예방을 위한 이번 캠페인은 각 면을 방문하는 관광객과 군민을 대상으로 식품안전의 중요성을 인식시키고, 식품안전사고 예방과 음식문화개선을 위해 공무원과 소비자 식품위생감시원 등 30여 명이 합동으로 진행했다. 군보건소 관계자는 “이번 캠페인으로 식중독 예방 기본수칙을 인지하고 실천해 관내 식품안전사고를 미연에 방지하고, 안전하고 믿을 수 있는 식문화정착을 위해 민·관이 함께 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
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UPDATE: 2025년 06월 12일 12시 41분
