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떡갈비 고장 담양, ‘오디’ 수확 한창



본격적인 오디 생산시기를 맞아 떡갈비 고장 전남 담양군 용면 김정길 씨의 오디 농장에서는 농부들이 까맣게 잘 익은 오디를 때맞춰 수확하느라 여념이 없다.
 
뽕나무 열매인 오디는 동의보감에 '당뇨병에 좋고 오장에 이로우며 귀와 눈을 밝게 한다'고 기록돼 그 효능이 널리 알려져 있다.
 
특히 안토시아닌 성분이 들어있어 노화방지는 물론 시력개선에 효과가 탁월하며 최근에는 성인병 예방 등 국민건강을 지켜주는 기능성 식품으로 주목받고 있다.
푸드투데이 장은영 기자의 전체기사 보기

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