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단양군, ‘밥과 밥상의 인문학’ 특강 19일 실시

단양군(군수 류한우)은 인문학 특별강좌 4번째 주제로 ‘밥과 밥상의 인문학 강좌’가 오는 19일부터 시작된다고 12일 밝혔다.

 

이번 강좌는 문화체육관광부가 주최하고 한국출판문화산업진흥원이 주관한 2016 인문·독서 아카데미 사업 수행기관으로 선정돼 추진되는 사업이다.

 

군은 이번 강좌는 총 5회 차로 슬로푸드 운동의 철학과 가치, 한국인에게 밥의 의미는 무엇이며 밥을 소망하고 밥에게 기원하는 한국인의 정서를 이야기한다.

 

윤병선 건국대 교수, 김종덕 국제 슬로푸드 한국협회 회장, 정은정 대한민국 치킨전 저자, 정혜경 호서대 교수 등 농업과 먹거리 분야의 최고 전문가의 인문학 강좌로 진행된다.

 

단양군 관계자는 “이번 강좌를 통해 음식의 의미를 다시 한 번 생각하는 특별한 배움의 장이 될 전망이다”고 말했다.

 

 

 

푸드투데이 김병주 기자의 전체기사 보기

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