[푸드투데이 = 조성윤기자] 캄파리코리아는 와일드 터키의 마스터 디스틸러 지미 러셀의 70주년을 기념하여 ‘와일드 터키 지미 러셀 70주년 릴리즈(Wild Turkey Jimmy Russell’s 70th anniversary release )’와 ‘와일드 터키 마스터스 킵 트라이엄프(Wild Turkey Master’s Keep Triumph)’를 출시한다. 와일드 터키 지미 러셀 70주년 릴리즈는 전설적인 마스터 디스틸러인 지미 러셀의 증류소 근속 70주년을 기념하여 출시한 버번 위스키로, 8년 숙성의 50.5도 버번과 지미 러셀이 가장 애정하는 숙성고에서 지미 러셀이 손수 선택한 8~9년 숙성 위스키 원액을 블렌딩한 한정판 제품이다. 지미 러셀의 놀라운 유산을 함께 즐기기 위해 전세계 출시되었다. 출시 후 세계 최고의 위스키 잡지인 '위스키 애드버킷'에서 선정한 ‘2024년 가장 흥미로운 위스키 TOP20’에 선정되며 큰 사랑을 받고 있다. 니트 또는 온더락 형태로 즐기기에 가장 좋은 와일드 터키 지미 러셀 70주년 릴리즈는 오크, 꿀, 계피, 담배의 풍부한 향과 달콤한 크림, 버터 스카치, 홍차의 맛이 특징이며, 쌉싸름한 초콜릿, 다크 체리, 캐러멜로
[푸드투데이 = 조성윤기자] 일동후디스가 농림축산식품부가 주관하는 ‘K-Food+ 수출탑’에서 최우수상을 수상했다. 올해로 2회차인 ‘K-Food+ 수출탑’은 농식품과 전후방산업의 수출을 독려하고, 수출 확대에 노력한 기업과 관계자를 격려하기 위한 시상식이다. 일동후디스는 베트남, 중국, 홍콩, 대만 등 전 세계 10여 개국에 진출해 우수한 제품을 수출한 공로를 인정받아 최우수상을 수상했다. 일동후디스의 대표 수출 품목은 성장기 어린이를 위한 균형영양식 ‘하이키드’다. 특히 베트남 부모들 사이에서 ‘국민 유아 영양식’으로 불리는 등 돌풍을 일으키고 있다. 일동후디스 관계자는 “뛰어난 제품력으로 국내에서 많은 사랑을 받은 제품들이 해외에서도 큰 관심을 받아 감사할 따름”이라며 “앞으로도 전 세계인들의 생애주기별 건강을 책임지는 글로벌 기업이 될 수 있도록 노력할 것”이라고 전했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 서울빛초롱축제에 참여하고 있는 농심의 라면놀이동산이 인기다. 올해로 16회를 맞는 서울빛초롱축제는 청계천을 따라 ‘소울랜턴: 서울, 빛을 놀이하다’를 주제로 서울의 매력을 240여점의 작품으로 조명한 것이 특징이다. 청계광장에서 삼일교에 이르는 1km의 구간에서 1월 12일까지 운영된다. 2025년 창립 60주년을 맞이하는 농심은 축제기간 중 ‘라면놀이동산’을 조성, 너구리 캐릭터를 시작으로 농심의 역사와 다양한 캐릭터로 청계천을 장식했다. 특히, 높이 7m의 대관람차에 다양한 라면·스낵 캐릭터를 장식한 것이 눈길을 모으고 있다. 농심 관계자는 “한 해를 마무리하고 새해를 맞이하는 시점에서 친구와 연인, 가족들의 방문이 이어지고 있다”며, “농심은 2025년 창립 60주년을 맞아 소비자와의 다양한 소통을 이어나갈 계획”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당은 협력기업 62개사를 초청해 ‘CJ파트너스 클럽’ 행사를 개최했다고 23일 밝혔다. 지난 20일 서울 중구에 위치한 CJ인재원에서 진행된 이번 행사는 주요 협력사의 경영진을 초청해 올해 동반성장 지원 성과를 공유하고 장기적 협력관계를 도모하기 위해 기획됐다. 이날 CJ제일제당은 내년도 경영환경과 업계 현황을 전망하고 강화된 협력사 맞춤형 동반성장 지원 사업을 소개했다. 이와 함께 Trend&Insight팀이 식품산업 트렌드를 공유하는 시간도 가졌다. CJ제일제당은 올해 협력사를 대상으로 안정적인 경영활동을 위한 금융지원과 생산성 향상을 위한 맞춤형 컨설팅 등을 확대했다. 이와 함께 총 100억 원 규모로 '상생펀드'를 조성하는 등 실질적인 도움을 줄 수 있는 다양한 상생활동 펼치고 있다. 내년에는 긴밀한 협력을 통해 품질관리체계를 더욱 강화하고, 모든 협력사가 지속가능경영의 중요성을 인식하고 실천할 수 있도록 ESG 관련 교육과 체계 지원에 집중할 계획이다. CJ파트너스 클럽은1989년 ‘협당회’라는 이름으로 시작한 모임으로, 현재 CJ제일제당의 협력기업 협의회 대표조직이다. 활발한 정보교류와 공동 기술개발 등
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 크리스마스 시즌에 맞춰 ‘티코 크리스마스 에디션’ 한정판을 선보였다. 이번에 선보인 티코 크리스마스 에디션은 빨간색 상자로 오랜 시간 사랑받아 온 ‘티코 밀크초코’에 적용됐다. 눈 내리는 마을의 풍경과 하늘을 나는 산타, 루돌프 등이 담겼으며, 빨간색 상자와 어우러져 따뜻한 연말 분위기를 자아낸다. 상자 속 낱개 봉지에도 특별 디자인을 적용했다. 루돌프, 눈사람, 산타 등 크리스마스를 상징하는 세 요소를 캐릭터로 그려 넣어 제품을 개봉하기 전, 보는 재미를 더했다. 티코 크리스마스 에디션은 전국 아이스크림 할인점과 지역 마트 등에서 한정 판매한다. 티코는 상자 안에 낱개 봉지로 포장된 작은 크기의 아이스크림 15개가 담겨 있는 가정용 아이스크림이다. 부드러운 바닐라 아이스크림에 바삭한 초코가 코팅된 형태로, 특유의 진한 초콜릿 맛과 풍부한 유풍미로 인기를 끌며 1991년 출시 이후 33년째 지속적인 사랑을 받고 있다. 남녀노소 모두가 사랑하는 맛으로 수출에도 주력하고 있다. 롯데웰푸드는 ‘티코’, ‘찰떡아이스’, ‘설레임’ 등을 아이스크림 수출 주력 브랜드로 삼고, 미국, 중국, 필리핀, 대만 등으로 대
[푸드투데이 = 황인선기자] 국내 최초 푸드업사이클링 기업 리하베스트(RE:harvest)가 풀무원과의 협업을 통해 국내산 채소 부산물을 활용한 업사이클 원료 2종을 개발했다고 23일 발표했다. 리하베스트는 지난 9월, 풀무원 녹즙 생산 과정에서 발생하는 국내산 채소 부산물인 케일박과 당근박을 고부가가치 원료로 전환하기 위해 풀무원과 업무협약을 체결했다. 그 결과, 유기케일식이섬유분말과 당근식이섬유분말이 탄생했다. 특히 유기케일식이섬유분말은 유기농 케일 부산물을 원료로 하여 유기가공인증을 획득 함으로써, 소비자들에게 더욱 신뢰받는 제품으로 자리매김할 예정이다. 두 제품 모두 원재료의 고유 색상과 식이섬유와 미네랄 함량이 우수한 특징을 지니고 있으며, 이러한 영양학적 특성을 바탕으로 다양한 식품의 고품질 원료로 활용될 것으로 기대를 모으고 있다. 리하베스트는 “앞으로도 풀무원과 상호 협력을 통해 더 많은 채소 부산물을 업사이클링하고, 이를 통해 환경 보호와 지속 가능한 식품 생산의 비전을 실현해 나갈 것”이라고 밝혔다. 리하베스트는 식품 제조 공정에서 발생하는 영양적 가치가 있는 부산물을 업사이클링 하여, 낭비를 최소화하고 자원 활용을 극대화하는 순환 경제의
[푸드투데이 = 황인선기자] 삼양라운드스퀘어는 연말을 맞아 전 계열사 임직원들에게 감사의 뜻을 전하는 이벤트를 진행했다고 23일 밝혔다. 이번 이벤트는 ‘불닭’ 단일 브랜드 매출 1조원 달성, 식품업계 최초 ‘7억불 수출의 탑’ 수상 등 삼양라운드스퀘어 임직원 모두의 노력으로 거둔 성과를 자축하기 위해 지난 17~20일까지 나흘간 ‘황금십조빵 역조공’이라는 이름으로 진행됐다. 이번 이벤트는 김정수 부회장이 직접 아이디어를 내면서 진행됐다. 각자의 자리에서 다방면으로 노력한 임직원 모두에게 감사의 뜻을 전하고 앞으로 매출 10조원 달성에도 함께하자는 의미를 담아 ‘황금십조빵’을 준비했다. 이벤트는 17일 원주 캠퍼스를 시작으로 익산 캠퍼스(18일), 밀양 캠퍼스(19일), 서울 본사(20일) 순으로 진행됐다. 황금십조빵 푸드트럭이 각 캠퍼스를 방문해 매일 2번씩 임직원들에게 황금십조빵(치즈맛, 단팥맛)과 잭앤펄스 프로틴드롭을 제공했다. 특히, 지난 20일 서울 본사에서 진행한 이벤트에는 김정수 삼양라운드스퀘어 부회장과 김동찬 삼양식품 대표이사가 현장을 깜짝 방문해 눈길을 모았다. 김 부회장과 김 대표이사는 임직원들에게 황금십조빵을 직접 건네며 감사 인사와 덕담
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 보건복지위원회 소속 국민의힘 김예지 의원(비례대표)은 장애물 없는 생활환경 인증(배리어프리 인증) 시 조세와 지방세를 감면해주는 '장애인·노인·임산부 등의 편의증진 보장에 관한 법률 일부개정법률안', '조세특례제한법 일부개정법률안', '지방세특례제한법 일부개정법률안'(배리어프리 인센티브 3법)을 대표 발의했다고 23일 밝혔다. 배리어프리 인증 제도는 장애인, 노인, 임산부 등이 공공시설과 공중이용시설을 안전하고 편리하게 이용할 수 있도록 유도하기 위해 2008년부터 시행되고 있다. 하지만 민간시설의 경우 자발적인 참여에 의존하고 있어, 지난 16년간 인증을 받은 민간시설은 전체 대상의 3.1%에 불과하다. 현행 '장애인·노인·임산부 등의 편의증진 보장에 관한 법률' 제13조는 민간 편의시설 설치를 촉진하기 위해 국가와 지방자치단체가 조세 및 지방세를 감면할 수 있도록 명시하고 있다. 그러나 ‘편의시설 설치’라는 범위가 넓고 모호하여 실질적인 세금감면 혜택으로 이어지지 못한다는 한계가 지적되어 왔고 관련 통계 역시 체계적으로 수집되지 않고 있다. 이에 김예지 의원은 개정안을 통해 배리어프리 인증시설을 설치지원 대상으로 명확히
[푸드투데이 = 황인선기자] 하림(대표 정호석)이 지난 20일 한국프레스센터(기자회견장)에서 개최된 ‘2024 소비자가 뽑은 베스트 도축장·집유장’ 시상식에서 가금류 부문 최우수상을 수상했다고 23일 밝혔다. 농림축산식품부가 주최하고 한국소비자연맹(강정화 회장)이 주관한 이날 행사는 2017년 처음 시작되어 매년 진행돼 올해 8회째 이어지고 있다. 한국소비자연맹은 매년 HACCP 기준을(Hazard Analysis Critical Control Point:식품안전관리인증기준) 적용·평가해 운영 수준이 높은 도축장과 집유장을 선정해 시상하고 있다. 이날 행사에는 한국소비자연맹 강정화 회장을 비롯해 농림축산식품부 박순연 유통소비정책관, 농림축산검역본부 이동식 동물질병관리부장, 가축위생방역지원본부 위성환 본부장과 한국농축산연합회 이승호 회장 등 관계자 80여명이 참석해 올해의 수상 기업과 지자체에게 아낌없는 박수를 보냈다. 농림축산식품부 박순연 유통소비정책관은 축사를 통해 “소비자들에게 안전한 축산물 공급을 위해 애써주신 기업과 관계종사자 여러분들게 감사드린다”며 “저희 농식품부도 축산물 관리 체계를 내실화하여 우리 축산물 안전에 대한 소비자 신뢰를 높일 수 있도
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상 청정원 호밍스가 지난 19일부터 22일까지 나흘간 코엑스 마곡 르웨스트 전시장에서 열린 ‘컬리푸드페스타 2024’에 참가해 3만여 명의 소비자들과 활발히 소통하며 행사를 성황리에 마쳤다고 23일 밝혔다. 대상은 청정원 호밍스의 맛과 원재료, 제조 방식 모든 점에서의 섬세함을 소비자들에게 전달하기 위해 동화적인 콘셉트의 ‘호밍스 디테일 요정의 집’ 테마로 부스를 운영했다. 이를 통해 미식 트렌드에 관심이 높고 제품을 꼼꼼하게 따져 보는 소비자들에게 브랜드 인지도 및 각인 효과를 극대화할 수 있었다. 실제로 부스는 호밍스 대표 제품들에 대한 정보와 브랜드 스토리를 재미있게 경험할 수 있는 ‘브랜드존’, 대표 제품을 직접 맛볼 수 있는 ‘시식존’, 호밍스 제품과 굿즈를 선물로 받을 수 있는 ‘샘플링존’ 등 세 가지 섹션으로 구성됐다. 먼저, ‘브랜드존’에는 호밍스 대표 제품들이 최상의 맛을 위해 어떤 디테일을 담았는지를 설명하는 디테일북과 ‘호밍스 디테일 요정의 집’ 콘셉트로 제작한 냄비, 프라이팬, 에어프라이어 등 제품 카테고리 별 조리 도구를 인테리어 소품으로 구현해 관심을 끌었다. 또 ‘시식존’에서는 ‘갈비듬뿍 도가니탕’,
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UPDATE: 2024년 12월 27일 18시 30분
