[푸드투데이 = 황인선기자] 일품한우(대표 김치영)가 한우농가들의 가장 큰 걱정 거리인 근출혈 발생에 따른 손실액을 보상하는 제도를 내달 1일부터 실시한다고 18일 밝혔다. 현재 농협공판장과 일반도매시장만이 시행하고 있는 '근출혈 보상보험'과 유사한 제도를 도축장 대신에 한우가공업체인 일품한우가 농가들의 걱정을 덜어 주겠다고 나선 것이다 일품한우의 근출혈보상제도는 현재 일반도매시장에서 시행하고 있는 한 마리당 보험료 16,950원 중에서 농가가 한 마리당 부담하는 보험료 8,475원 수준인 8,500원을 농가가 보상재원으로 납부하고 나머지는 일품한우가 보조해 농가 손실액의 80%(농협공판장과 일반도매시장도 같음)를 보상해준다. 또한 근출혈 보상 범위도 두배로 늘렸다. 농협공판장이나 일반도매시장이 도축판정시 발생한 부분만 보상해 주는데 비해 일품한우 보상제도는 가공시에 발견된 근출혈도 보상해 줘 농가입장에서 보면 이미 실시하고 있는 보험제도와 비교할 때 두배정도 보장을 받는다고 볼 수 있다. 특히 일품한우로 출하하면 음성공판장으로 출하하는 것보다 한차당 250만원 이상 농가수취가격이 높은데다 이번 근출혈보상제의 시행으로 농가들이 상대적으로 더 큰 혜택을 보게
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 코로나19와 같은 새로운 감염병 대유행에 대비하기 위한 특수시험검정동을 증축하며 18일 기공식을 개최했다. 이번에 증축하는 특수시험검정동에는 ➊코로나19 바이러스 등 고위험병원체를 취급하는 생물안전3등급(BL3) 실험실, ➋보관온도별로 백신을 보관할 수 있는 검정시료 보관실(상온, 4℃, -20℃, -70℃ 등), ➌신기술(플랫폼)이 적용된 백신을 검정하기 위한 유전자 기기분석실, ➍백신의 무균 확인을 위한 무균실험실 등을 갖출 예정이다. 특히 이번 증축으로 생물안전3등급(BL3) 실험실이 추가돼 감염병 관련 시험을 더욱 원활하게 수행할 수 있을 것으로 기대한다. 생물안전3등급(BL3) 실험실은 생물학적 위험성이 높은 고위험병원체를 취급하는 실험으로부터 사람과 환경을 보호하기 위해 생물안전 장비와 물리적 밀폐 시설의 조합으로 이뤄진 음압 실험실이다. 기공식은 사업 소개, 경과 보고, 격려사·축사·기념사, 시삽 행사 등의 순으로 청주시 오송보건의료행정타운 내 증축 현장에서 진행됐다. 김강립 식약처장은 “특수시험검정동 증축으로 국가출하승인 역량이 강화되어 백신의 안전성·효과성·품질을 더욱 철저하게 검증
[푸드투데이 = 황인선기자] KGC인삼공사가 설 프로모션 기간 동안 ‘2022년, 힘내라 20대 캠페인’을 진행한다. ‘2022년, 힘내라 20대 캠페인’은 정관장 맴버십에 신규 가입한 20대 고객을 대상으로 정관장 포인트 추가적립 혜택을 제공한다. 또한 정관장 매장에서 10만원 이상 결제하거나 정관장몰에서 3만원 이상 결제 시 이벤트 응모를 통해 각각 2022명에게 ‘정관장 활기력(10병)’을 증정한다. KGC인삼공사는 중장년층의 전유물로 여겨졌던 홍삼이 코로나19 이후 MZ세대(밀레니얼+Z세대·1980~2000년대 출생) 사이에서 이색 건강선물로 떠오르면서 이번 캠페인을 기획하게 됐다고 밝혔다. 실제로 KGC인삼공사가 작년 설 프로모션 기간 20대 소비자의 구매실적을 집계한 결과, 매출액은 전년대비 29%, 신규고객 수는 10% 증가한 것으로 나타났다. 1인당 구매금액도 전년대비 17% 상승하며, 코로나19 이후 가족과 친지에게 홍삼으로 면역력을 선물하려는 젊은 소비자들이 늘어나고 있음을 알 수 있다. 한편, KGC인삼공사는 재치있는 신제품과 마케팅 활동을 앞세워 이색적인 경험을 추구하는 MZ세대 공략에 나서고 있다. 스틱형 홍삼인 ‘홍삼정에브리타임 밸런
[푸드투데이 = 황인선기자] 동원F&B(대표 김재옥)가 만두피를 황금비율 17%로 빚은 ‘양반 인생맛집 만두’ 2종(고기, 김치)을 출시했다. ‘양반 인생맛집 만두’ 2종은 만두피의 비율을 전체 만두의 17%까지로 줄이고 만두소를 가득 채운 프리미엄 냉동만두 제품이다. 동원F&B는 전국의 수많은 만두 맛집을 탐방해 만두피의 황금비율 17%를 개발했다. 만두피가 얇으면서도 쉽게 찢어지지 않아 식감이 쫄깃하고, 만두소를 듬뿍 넣어 풍미가 살아있는 것이 특징이다. ‘양반 인생맛집 만두’ 2종은 국산 돼지고기는 물론 양배추, 양파, 대파, 애호박, 대추 등 각종 자연재료를 큼직하게 썰어 넣어 만두소의 식감이 풍부하며, 조리 후 식감이 딱딱해지고 밀가루 맛이 날 수 있는 만두피 접합 부분(날개)을 최대한 제거해 맛이 더욱 담백하다. 만두피 자체도 밀가루와 전분을 최적의 비율로 배합해 더욱 차진 것이 특징이다. ‘양반 인생맛집 만두’는 고기 만두와 김치 만두 등 2종으로 구성됐으며, 찐만두나 군만두는 물론 만둣국, 만두전골 등 다양한 방식으로 조리할 수 있다. 또한 만두피가 얇아 에어프라이어로 조리해도 만두가 굳지 않고 속까지 촉촉하게 익어 맛있게 즐길
[푸드투데이 = 황인선기자] 국민 10명 중 1명이 당뇨병을 앓고 있을 정도로 당뇨병은 우리 주변에서 가장 흔한 만성 질환으로 꼽힌다. 당뇨병 환자 대다수가 당뇨합병증으로 고생하고 있다. 당뇨병은 무엇이며, 효과적으로 치료하고 관리하기 위해 복용하는 당뇨약의 종류와 올바른 복용 방법을 식품의약품안전처(처장 김강립)을 통해 알아본다.<편집자주> 당뇨병이란? 당뇨병은 우리 몸에서 혈당을 조절하는 인슐린이 잘 만들어지지 못하거나, 만들어진 인슐린이 제대로 역할을 못해서 혈액 중 포도당 농도가 높은 상태로 유지되는 대사성 질환이다. 당화혈색소가 6.5% 이상, 8시간 이상 공복 후 혈장포도당이 126 mg/dL 이상, 75g 경구당부하 2시간 후 혈장포도당이 200 mg/dL 이상, 당뇨병의 전형적인 증상(물을 많이 마시고 화장실을 자주 가거나, 설명되지 않는 체중감소 등)과 함께 혈장포도당이 200mg/dL 이상인 경우 당뇨병으로 진단한다. 당화혈색소(HbA1c)는 포도당이 결합된 헤모글로빈으로 최근 2∼3개월 간의 평균 혈당 조절 정도를 반영하므로 당화혈색소의 측정은 장기 혈당조절을 평가하는 표준적인 방법이다. 당뇨병의 유병률은 나이가 들면서 높아지는
[푸드투데이 = 황인선기자] 정부가 수입식품 위반행위 신고시 최소 5만원에서 최대 30만원까지 포상금을 지급한다. 식품의약품안전처(처장 김강립)는 올해 2월부터 무등록 수입식품 영업 등 중대 위반행위를 신고한 경우 포상금을 지급하는 기준·절차 등을 세부적으로 담은 '수입식품 신고포상금 지급에 관한 규정' 고시 제정안을 18일 행정예고한다고 밝혔다. 이번 제정안은 수입식품안전관리 특별법(이하 「수입식품법」) 개정·공포(’21.8.17 개정, ’22.2.18 시행)로 '수입식품법' 위반행위도 신고 포상금을 지급할 수 있는 근거가 마련됨에 따라 신고 포상금 지급에 관한 세부적인 기준․절차 등을 정하기 위해 마련했다. 참고로 식약처는 '식품위생법'에서는 2003년 2월부터, '축산물 위생관리법'에서는 1974년 12월부터 이미 신고 포상금 제도를 운영하고 있다. 주요 내용은 신고 포상금의 ▲지급 대상 ▲지급 금액 ▲지급 방법·절차 등을 마련한다. 이에 따라 수입식품법을 위반해 무등록으로 영업하거나 수입 신고없이 식품을 수입하는 행위, 영업정지 명령을 위반해 영업하는 행위 등 중대 위반행위를 신고한 자에게 지급한다. 다만 다른 법령에 따라 동일 사항에 대해 포상금이
[푸드투데이 = 황인선기자] 대구경북첨단의료산업진흥재단(이사장 양진영, 이하 케이메디허브)과 경상북도동물위생시험소(소장 김영환)가 업무협의 갖고, 실험동물에 대한 동물전염병 방역시스템 구축을 공동논의하기로 했다고 17일 밝혔다. 양측은 신종감염병에 대응할 수 있는 진단키트와 백신에 대해서도 함께 연구할 계획이다. 지금까지 국가동물전염병 관리시스템이 축산업 위주로 정비돼 있었기 때문에, 실험동물관리시스템은 사각지대에 놓여 있었다. 동물전염병은 축산업을 위협할 뿐 아니라, 연구개발을 위한 전임상시험에도 타격을 주기 때문에 방역 대책 마련이 시급하다는 목소리가 꾸준히 제기돼 왔다. 특히 돼지의 경우 사람과 해부생물학적으로 가장 유사하여 전세계적으로 심장 스텐트 및 각종 골이식제 연구개발에 필수 동물종이지만 아프리카돼지열병이나 구제역 등의 문제가 발생하고 있다. 양측은 이번 협의를 통해 동물전염병으로부터 소중한 국가생물자원을 보호하고 안정적으로 국내의료산업을 지원할 수 있는 발판을 마련하고자 한다. 양진영 케이메디허브 이사장은 “1953년 설립된 이후 대구경북 지역 동물전염병 유입차단과 축산물 안전성확보에 힘써준 경상북도동물위생시험소와 손잡고 동물전염병 방역시스템을
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 이성희) 하나로마트는 다가오는 설 명절에 맞춰 17일부터 31일까지 보름간 전국 2200여개 농협하나로마트에서 ‘설 선물세트 특별할인’ 행사를 실시한다. 농협하나로마트는 1200여개의 다양한 선물세트 구성과 함께 특판기간 중 ▲제휴카드(NH, KB, 삼성, 롯데 등) 결제 시 최대 39% 할인, ▲최대 100만원 상품권 증정, ▲동일상품 구매 시 덤 추가증정행사 등 풍성한 구매혜택으로 농축산물 소비 활성화와 함께 소비자 장바구니 부담을 완화한다는 계획이다. 특히 올해 설부터 청탁금지법 상 농축산물 선물가액이 명절 전후 30일간 상향조치됨에 따라 농협은 ▲뜨라네 명작 7호 선물세트, VVIP 혼합세트 등 고당도 과일만 선별한 명품 과일세트, ▲육즙과 풍미가 뛰어난 한우세트 등 프리미엄 상품을 중점적으로 공급한다. 이를 통해 소비자에게는 폭넓은 선택의 기회가, 농업인에게는 명품 농산물 생산에 따른 혜택이 많이 돌아갈 것으로 기대된다. 농협 관계자는 “만감류, 딸기 등 일부 품목을 제외하고는 전반적으로 농작물의 작황 호조로 농산물 공급이 원활한 상황”이라면서, “사과・배・무 등 주요 제수용 농산물 가격이 전년대비 약보합세를
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협중앙회(회장 이성희) 감사위원회사무처는 설 명절을 앞두고 식품안전 사고예방과 건전한 유통질서 확립을 위해 17일부터 10일간 전국 35개 대형유통 판매장에 대한 특별점검을 실시한다고 밝혔다. 이번 점검기간 동안 감사위원회사무처 소속 검사역 22명은 전국 35개 대형유통 판매장을 방문하여 원산지 표시기준 및 유통기한 관리 등에 대해 점검할 예정이다. 특히 '식품 등의 표시광고에 관한 법률' 준수와 이달 27일부터 시행 예정인 '중대재해 처벌 등에 관한 법률' 관련 준비상황에 대해서도 테마 점검을 통해 현장 상황을 살펴볼 계획이다. 이규삼 감사위원장은 17일 농협유통 양재점을 방문해 “민족 고유의 설명절을 맞이하여 농협을 애용하시는 국민들에게 신선하고 안전한 우리 농축산물을 제공해 드릴 수 있도록 최선을 다하자”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립) 광주지방식품의약품안전청은 수입식품 검사업무 환경 개선과 보다 나은 민원 서비스 제공을 위해 군산대 두드림센터에 소재하던 군산수입식품검사소를 전북 군산시 공단대로 102, 2층으로 이전한다고 17일 밝혔다. 사무소 이전에 따라 군산수입식품검사소는 오는 24일부터 새로운 검사소에서 수입식품 검사 업무를 수행한다. 이전된 사무소는 농림축산검역본부 호남지역본부 인근에 위치하여 농축수산물을 수입하는 민원인이 동시에 검역과 검사업무를 진행할 수 있어 편리성이 증대될 것으로 예상된다. 김용재 광주식약청장은 “군산수입식품검사소는 전북·충남 서천지역으로 수입되는 식품의 안전관리를 책임지는 기관으로, 새로운 보금자리에서 국민의 식탁을 책임지는 파수꾼으로서 수입식품안전관리 업무에 최선을 다하겠다”고 말했다.