[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립) 식품의약품안전평가원은 국내 유통 식품에 대한 미세플라스틱 인체노출량을 조사한 결과, 우려할 수준이 아니라고 평가했다고 11일 밝혔다. 또한 해조류(미역‧다시마)의 경우 2회 이상 세척하면 미세플라스틱이 상당부분 제거되는 것을 확인했다. 미세플라스틱은 플라스틱 해양쓰레기 등이 미세하게 분해되거나 인위적으로 제조된 5mm(5,000 ㎛) 이하의 플라스틱 입자를 일컬는다. 식약처는 국내 수산물 등 유통 식품에 대해서 미세플라스틱 오염 가능성이 제기됨에 따라 식품안전관리 근거 자료로 활용하기 위해 이번 조사를 실시했다. 조사대상은 국내 유통 중인 해조류, 젓갈류, 외국에서 미세플라스틱 오염이 보고된 식품 등 총 11종 102품목으로 2020년~2021년 미세플라스틱의 오염도와 인체노출량을 조사했다. 미세플라스틱에 대한 국제적인 공인분석법이 없어, 식약처는 이번 연구에서 최신 연구동향을 반영한 최적화된 분석법을 확립해 적용했다. 2017년부터 2021년까지 5년간 미세플라스틱 오염도 조사 결과와 식품섭취량을 토대로 산출한 인체노출량은 1인당 하루 평균 16.3개로 지금까지 알려진 독성정보와 비교하면 이는 우려
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국식품산업협회(회장 이효율, 이하 협회)는 식약처의 '영업자 지원을 위한 식품별 권장 소비기한 설정'연구사업을 본격 추진한다. 동 연구사업은 올해부터 2025년까지 총 100억 원 규모의 예산이 투입될 예정으로, 협회는 1차 년도 사업예산 25억 원으로 식품산업 현장에 맞는 ‘소비기한 표시제도‘ 정착 지원의 첫발을 내디뎠다. 협회는 연구사업 기간 동안 ▴식품유형별 권장 소비기한 설정(200개 식품유형) 및 품질한계기간 도출 ▴권장 소비기한 설정을 위한 안전계수 산출 적용방법 마련 ▴소비기한 표시제 조기 정착을 위한 소비자·영업자 등 교육·홍보 ▴권장 소비기한 설정 가이드라인 마련 등을 추진하여 소비기한 표시제도가 올바르게 안착할 수 있도록 지원할 계획이다. 식품유형별 권장 소비기한 설정의 경우 시중 유통 가공식품의 특성(제품형태, 살균여부, 보관온도 등)을 고려하여 상대적으로 소비가 많은 품목을 전문가 및 업체 협의를 통하여 선정하여 품질이나 안전에 영향을 미치는 주요 품질지표 선정 및 시험검사를 통한 품질한계기간 도출(1차년도 50개 유형, 대상 품목별 소비기한 예측 모델 제시)할 예정이고, 식품의 특성, 포장방법, 유통조건
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 여름철 비빔면 성수기를 앞두고 ‘진비빔면’을 리뉴얼 출시했다. ‘진비빔면’은 지난 2020년 여름 계절면 시장의 신흥강자로 등장, 현재 누적 판매량 8천 2백만 개를 돌파하며 꾸준한 인기를 이어가고 있다. 이번 리뉴얼은 비빔면의 맛을 좌우하는 ‘소스’를 업그레이드하는 데 초점을 맞췄다. 기존에 없던 원료인 배, 매실, 무 등을 추가해 ‘진비빔면’ 고유의 시원하게 매운맛은 유지하면서 새콤달콤한 맛과 풍미를 더한 것이 특징이다. 패키지 디자인도 새단장했다. 리뉴얼된 제품 패키지에는 '진비빔면의 맛있는 주문, 배사매무초'라는 문구를 적용해 소스의 재료인 배, 사과, 매실, 무, 태양초 등의 조화를 강조한 새로운 콘셉트를 담아냈다. 오뚜기 ‘진비빔면’은 태양초의 매운맛에 사과와 타마린드 양념소스를 더해 시원하면서 새콤한 맛을 냈으며, 비빔면 한 개로는 부족하다는 소비자 목소리를 반영해 중량을 20% 늘리는 등 차별점을 뒀다. 쫄깃하고 찰진 면발에 단백질과 식이섬유를 보강하고 중독성 있는 매운맛을 구현한 것도 인기 요인으로 꼽힌다. 오뚜기는 ‘진비빔면’ 리뉴얼 출시를 맞아 인기 드라마 ‘술꾼도시여자들’의 이선빈, 한선화, 정은지를
[푸드투데이 = 황인선기자] 농림수산업자신용보증기금(이사장 유찬형, 이하 ‘농신보’)은 10일 전북 무주 소재 스마트팜 ‘무주원’(엽채류 생산)을 방문해 현장 간담회를 개최했다고 10일 밝혔다. 이날 간담회에는 농협중앙회 이방현 농신보 담당상무와 무주원 대표인 청년농업인 한경훈 대표를 비롯한 관계자들이 참석한 가운데, 스마트팜 확산과 귀농·귀촌인에 대한 보증지원 활성화 방안에 대해 논의했다. 농신보는 지난 2021년 스마트팜 육성 부문에 812억원, 창업농 육성 부문에 3,753억원을 보증 지원하여 청년농어업인들이 성장기반을 마련할 수 있도록 지원하였으며, 현장 의견 수렴을 거친 후 2022년도에는 그 규모를 확대할 계획이다. 이 자리에서 무주원 한경훈 대표는 “농신보 지원으로 올해 2월에 스마트팜을 개소하고, 국내 최초로 드라이하이드로포닉스(건식수경재배) 시스템을 도입하여 품질 좋은 엽채류를 대형 유통업체에 공급할수 있게 되었다”며, “연간 15억원 이상의 매출을 목표로 하고 있으며, 성공사례가 될수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다. 농협중앙회 이방현 상무는 “농신보 지원을 받은 청년농업인이 성공적인 영농정착과 사업성과를 거두게 되어 기쁘게 생각하며, 스마트팜
[푸드투데이 = 황인선기자] 글로벌 보온병 브랜드 써모스가 캠핑에 꼭 필요한 보온보냉 필수 아이템만 모은 아웃도어 전용 '트래블 킹' 신제품을 새롭게 선보이며 캠핑 라인업을 강화한다. 코로나19로 해외 여행길이 막힌 지 만 2년이 넘어가면서 가족, 친구와 함께 탁 트인 야외로 떠나 휴식을 취하는 캠핑이 여전히 대세다. 케이스탯리서치, 캠핑아웃도어진흥원이 한국관광공사에 제출한 '2020년 기준 캠핑 이용자 실태조사'에 따르면 2020년 캠핑 산업 규모는 전년 대비 90.1% 늘어난 약 5조8336억원으로 추정되며 숙박과 당일 캠핑 인구수는 689만명으로 예상된다. 가벼운 캠프닉(캠핑+피크닉)서부터 글램핑, 차박 등 증가하는 캠핑 시장만큼 다양한 스타일의 캠핑이 인기를 끄는 가운데, 최근 미니멀과 제로웨이스트의 영향으로 최소한의 장비만으로 캠핑을 즐기는 미니멀 캠퍼가 주목받고 있다. 이러한 시장의 트렌드에 맞춰 출시한 써모스의 아웃도어 신제품 3종인 ‘트래블 킹 대용량 아이스 워터 저그’, ‘트래블 킹 2WAY 컵&캔홀더’, ‘트래블 킹 더블월 머그컵’은 캠핑에 빠질 수 없는 필수템으로만 구성되었다. 특히 '트래블 킹' 신제품 라인업은 캠핑 감성을 자극하
[푸드투데이 = 황인선기자] 동원디어푸드(대표 강용수)가 자체 라이브 커머스 채널 ‘D Live’를 론칭하고 10일 첫 방송을 선보인다. ‘D Live’는 최근 MZ세대를 중심으로 인기를 얻고 있는 ‘라이브 커머스(Live Commerce)’ 시장을 적극 공략하기 위해 동원디어푸드가 자사 식품 전문 온라인몰 ‘동원몰’에 구축한 라이브 커머스 채널이다. 동원디어푸드는 자체 라이브 커머스 채널 ‘D Live’를 통해 동원참치, 리챔, 양반 HMR 등 동원F&B의 각종 식품들은 물론 국내 최대 축산 도매 온라인몰 ‘금천미트’의 신선육 등 동원그룹 계열사가 운영하는 다양한 식품 브랜드를 판매하고 향후 방송 전용 상품 구성과 구매 혜택 등을 확대해나갈 계획이다. 동원디어푸드는 ‘D Live’ 론칭을 기념해 10일 오후 5시부터 동원참치 라이브 커머스를 진행한다. 방송에서는 스테디셀러인 ‘동원참치 라이트스탠다드’와 ‘동원 고추참치’를 비롯해 신제품 ‘동원참치 큐브’ 등을 최대 46% 할인 판매하며, 참치를 활용한 다양한 요리 레시피를 소개할 예정이다. 동원디어푸드는 방송 상품을 구매한 고객 중 실 결제금액이 가장 높은 고객(1명)에게 ‘삼성 비스포크 큐커’를 증
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 마약류통합관리시스템을 분석한 결과 항불안제의 안전사용 기준을 벗어나 지속적으로 처방·사용한 의사 367명에게 서면 ‘경고’ 조치한다고 10일 밝혔다. 이번 조치는 1단계 사전알리미(정보제공, ’21.10.29.) 이후 해당 의사의 2개월간 항불안제의 처방·사용 내역을 추적 관찰·분석한 결과를 토대로 2단계 사전알리미(경고) 조치를 추가로 시행하는 것이다. 이번 2단계 사전알리미(경고) 조치 후에도 안전사용 기준을 벗어난 처방행태가 개선되지 않는 경우에는 현장조사 등 행정조치 할 계획이다. < 항불안제 안전사용 기준 주요내용 > ○ (일반원칙) 의존성 높은 약물임을 항상 인식 ○ (기간) 가능한 30일 이내로 처방, 최대 3개월까지 사용 - 3개월 이상 투여가 의학적으로 필요하다고 판단할 경우 정기적 재평가 필요 ○ (병용) 1개 품목을 허가사항 범위 내 처방하는 것이 원칙이며, 2개 품목 이상 병용 투여 시 가급적 최저 유효용량으로 최단기간 처방 사전알리미 제도는 의료용 마약류 적정 사용과 오남용 방지를 위해 마약류통합관리시스템으로 수집된 처방·사용 정보를 분석해 오남용이 의심되는 사례를
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품으로 수입되는 중국 ‧미얀마산 산조인(Zizyphus jujuba)에서 식품으로 사용할 수 없는 면조인(Zizyphus mauritiana) 유전자가 확인돼 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 8일 밝혔다. 회수 대상은 ▲경북무역(경북 영천)이 수입한 미얀마산 산조인(생산년도: 2021년) ▲경북무역(경북 영천)이 수입한 중국산 산조인(생산년도: 2021년)과 이를 경운당(경북 포항)이 소포장‧판매한 제품(제품명: 산조인, 포장일자: 2021년 12월 5일) ▲서강무역(주)(서울 동대문구)가 수입한 중국산 산조인(포장일자: 2021년 4월 3일)이다. 이번 검사는 지난 2월 약령시장에서 유통‧판매 중인 수입 산조인의 진위 확인을 위해 실시한 기획 수거‧검사 결과에 따른 후속조치로, 2021년 이후 수입되어 국내에서 유통‧판매 중인 모든 산조인에 대해 수거‧검사(2.22~3.4)를 확대했다. 2개 업체가 수입한 6건을 수거‧검사한 결과, 3건의 산조인에서 면조인 유전자가 확인되어 해당 제품은 회수․폐기하고 면조인 제품을 수입한 영업자에 대해서는 거짓으로 수입 신고한 행위, 식품으로 사용할
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 이성희) 축산경제는 농림축산식품부가 2021년 축산관련 종사자교육 미 이수자의 보수교육 기한을 3월말까지 연장함에 따라 교육운영기관 내 서면교육과 온라인 교육을 연장해 실시한다고 7일 밝혔다. 코로나19 장기화로 교육 여건이 어려워짐에 따라 금차 교육기한을 연장한 만큼, 2021년 미 이수자는 교육기한 내 반드시 이수해야 하며 미 이수 시 축산법에 의거 50~500만원의 과태료가 부과될 수 있다. 교육은 서면 또는 온라인으로 수강할 수 있으며, 온라인 학습이 어려운 고령 축산농가 등은 교육기간 내 운영 중인 온라인지원반의 도움을 받아 서면교육을 신청할 수 있다. 또한, 온라인교육 희망자는 축산관련종사자 교육정보시시스템(www.farmedu.kr)을 통해 수강할 수 있으며, 교육관련 문의는 교육정보시스템 및 지역축협 등 가까운 교육운영기관, 학습지원센터(1833-4265)를 통해 상담이 가능하다. 안병우 농협 축산경제대표이사는 “연장된 기한 내 대상자가 빠짐없이 교육을 수료할 수 있도록 전국 교육운영기관에 적극적으로 독려할 계획”이며 “교육 미이수로 인한 과태료 부과처분을 받는 농가가 발생하지 않도록 최선을 다 하겠다”라
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상이 우크라이나 난민 지원을 위해 긴급 구호 성금 1억 원을 기부한다고 8일 밝혔다. 이번 후원은 우크라이나에서 어려움을 겪고 있는 난민들을 지원하고, ‘전쟁 없는 평화’를 바라는 전 세계인의 염원에 동참하고자 결정됐다. 성금은 ‘우크라이나 위기 긴급지원’ 활동을 전개하고 있는 대한적십자사를 통해 전달될 예정이다. 임정배 대상 대표이사 사장은 “전쟁 상황 속에서 어려움을 겪는 우크라이나 난민과 어린이들을 위해 성금 기부를 결정하게 됐다”며 “국제적 긴급 구호활동 지원에 조금이나마 도움이 되길 바란다”고 밝혔다.