3월 1일 푸드투데이의 창간 21주년을 진심으로 축하드립니다. 푸드투데이는 2002년 창간 이래 안전한 식품을 위한 현장의 파수꾼으로서 업체를 대변하고, 국민에게 알권리를 제공하며 식품산업 발전을 위해 노력해 왔습니다. 오늘의 푸드투데이가 있기까지 열과 성을 다하고 계신 황창연 대표님을 비롯한 관계자 여러분의 노고에 깊은 감사의 인사를 드립니다. 최근 방역수칙 완화로 새로운 변화를 맞이한 코로나19는 3년여간 우리나라의 식문화 양상을 크게 바꾸었습니다. 비대면 문화가 일상화되면서 간편식·배달음식의 소비가 증가하고, 개인 방역과 건강관리에 대한 국민들의 인식이 높아지면서, 안전한 먹거리에 대한 욕구 또한 높아졌습니다. 또한 지속 가능성과 ESG 경영에 대한 중요성이 대두되면서 식품은 이제 단순한 먹거리가 아닌 가치소비의 수단으로 주목받고 있습니다. 한국식품안전관리인증원은 이러한 환경변화에 대응하기 위해 최선을 다하고 있습니다. HACCP은 식품의 원재료에서 제조, 가공, 유통에 이르기까지 모든 단계에서 위해요소를 분석하고 관리하는 시스템으로 국내 가공식품의 90.1% 인증을 완료하였습니다. 또한 디지털 기반의 스마트 HACCP은 2020년부터 추진해 2022년
국내 식품산업 발전에 길잡이 역할을 해온 푸드투데이의 3월 1일 창간 21주년을 진심으로 축하드립니다. 또한 지난 21년 동안 식품산업계의 대변인으로서 국민건강 증진에 기여해온 관계자 여러분들의 노고에 따뜻한 격려의 박수를 보냅니다. 2022년은 코로나19 장기화로 사회적 거리두기가 해제되면서 일상회복에 한걸음 다가서는 한 해였지만 코로나19 대응을 위한 부양책의 결과로 우리 경제는 고물가, 고금리, 고환율 등 삼중고의 위기상황에 빠져서 어려운 한 해를 보냈습니다. 식품업계도 러시아-우크라이나 전쟁의 여파로 각종 원자재 가격이 상승하면서 인플레이션 지속으로 인건비와 물류비 등이 증가하고, 소비자물가지수도 전년 대비 5%이상 오르면서 어려운 한해를 보냈습니다. 이런 상황에서도 식품기업들은 해외 시장 진출 및 사업 다각화 등 신성장동력 발굴에 주력하면서 다양한 대응책을 모색하고 있습니다. 그 결과, 글로벌 경기 불황에도 라면, 만두, 김치, 김 등 K푸드는 세계시장에서 두각을 드러내고, 빠르게 성장하고 있으며, 올해에도 글로벌 영토 확장에 가속페달을 밟을 전망입니다. 한국식품산업협회는 식품관련 정부정책이 실현될 수 있도록 긴밀히 협조하고, 식품업계가 활발한 기업
식품산업경제의 정론지, 푸드투데이 장간 21주년을 죽하드립니다. 코로나19이후 많은 변화가 생기고 뉴노말의 시대가 되었습니다. 근 3년간의 기간은 많은 부분에서 많은 어려움을 주었습니다. 뉴노말의 시대에 적응을 못한 기업, 단체, 개인은 많은 어려움을 겪고, 생존한 기업, 단체, 개인은 아직은 어렵겠지만 발전의 가능성이 보입니다. 어려운 와중에 푸드투데이는 여러 고비도 많았겠지만 21년이라는 긴 시간을 유지하여 오늘에 왔습니다. 국민건강을 위한다는 일념으로 푸드투데이는 창간 21주년을 맞이하여 식품산업경제의 정론지로써 자리매김을 하였습니다. 옆에서 지켜 본 푸드투데이의 황창연대표는 국민의 건강을 위한다는 일념 하에 밤낮을 안 가리고, 쉬는 날도 나와서 근무하며 고민하고 일하시는 모습이 생생합니다. 어려움이 있으면 항상 고민하고 노력하여 해결해 나갔습니다. 국민의 건강을 해치는 식품에 대한 사건, 사고가 있으면 항상 직접 찾아 가서 취재하기도 하는 실천하는 행동을 보였습니다. 또한 시대의 흐름을 잘 이해하시고 실천을 하였습니다. 종이를 이용한 신문에서 인터넷을 이용한 디지털로 바뀌면서 많은 신문사가 문을 닫았지만 적절하게 인터넷언론으로 바꾸어 살아남았습니다.
푸드투데이 창간 21주년을 진심으로 축하드립니다. 정론직필의 자세로 대한민국 식품산업의 발전을 위해 힘써온 푸드투데이 임직원 여러분의 노고에도 감사의 말씀을 전합니다. 지난 21년간 푸드투데이는 식품산업의 대변지로서 급변하는 환경 속에서도 산업 전반의 주요 동향을 빠르고 정확하게 보도하며, 건설적인 비판과 개선책을 제시해 식문화 발전에 큰 역할을 해왔습니다. 건강기능식품산업은 국민들의 건강한 삶에 대한 기대에 부응하며 빠르게 성장하고 있습니다. 지난해 시장 규모는 6조 이상으로 커졌고 해외 수요도 확대되며 미래 핵심 산업으로서의 경쟁력도 키워나가고 있습니다. 우리 협회는 산업 성장 속도를 가속화하기 위해 업계 의견 수렴을 통해 실질적인 산업 발전 방안을 마련하고, 정책 연구 정기 과제 추진과 연구 활동에 집중할 것입니다. 또한, 질적 성장의 기반이 될 수 있도록 표시·광고 문화를 건전하게 정착시키며 대국민 홍보 활동도 함께 이어나갈 계획입니다. 지속 가능성의 관점에서 반드시 필요한 수출 활성화, 전문 인력 양성에 대한 투자도 확대할 것입니다. 많은 혁신과 도전이 필요한 우리 건강기능식품산업을 위해, 지난 21년간 보여주셨던 것처럼, 앞으로도 산업 전반에 대한
안녕하십니까? 국회 농림축산식품해양수산위원회 더불어민주당 해남·완도·진도 국회의원 윤재갑입니다. 푸드투데이 창간 21주년을 진심으로 축하드리며, 농축수산인의 지역사랑 대변지이자 안전한 먹거리와 식품산업 발전을 위해 노력해 주시는 황창연 대표님을 비롯한 임직원 여러분께도 축하의 말씀을 드립니다. 푸드투데이는 국회 농해수위 의정활동 동반자로서 국정감사 우수의원 선정, 농축수산업 관련 법안 보도 등 국민의 알권리 제공과 건강한 식탁을 만들기 위해, 다양한 뉴스와 업계의 목소리를 담은 캠페인 진행 등에 적극 힘쓰고 있습니다. 또한, 쌀 시장 격리 의무화로 쌀 값 폭락을 막기 위한 양곡관리법, 실경작 농민이면 누구나 직불금을 받을 수 있는 공익형직불금법 개정안 등을 보도하며 식품산업경제뉴스의 소임을 다해 왔습니다. 앞으로도 농축수산식품업의 정확한 정보와 날카로운 지적으로 국민이 안심하고 소비할 수 있는 시장 만들기에 일등 정론지 역할을 계속해 주시기 바랍니다. 저 역시, 농해수위 위원으로서 국내 식량 자급률과 러-우 전쟁으로 인한 국제 곡물 가격 급등, 고환율 등에 따른 제조 원가 상승에 대한 제도 개선과 정책 마련에 최선을 다하겠습니다. 다시 한번, 푸드투데이의 창
푸드투데이 애독자 여러분 안녕하십니까? 보건복지위원회 소속 서울 광진갑 국회의원 전혜숙입니다. 국민건강과 식품안전, 관련 산업 성장을 위해 앞장서 온 푸드투데이가 우리와 함께 한지, 어느덧 21년의 세월이 흘렀습니다. 본지를 사랑해주신 독자 여러분과 황창연 대표님, 취재 기자님, 종사자 여러분들이 계셨기에 가능했던 결과입니다. 그간 변함없이 ‘국민의 밥상을 안전하게 지키겠다’는 창간 목표를 성실하게 이행해 주신 여러분들의 관심과 노고에 감사와 존경의 말씀을 드리며, 푸드투데이 창간 21주년을 진심으로 축하드립니다. 푸드투데이는 국회에 ‘제언자’로서의 역할을 보여주고 있습니다. 식품에 대한 정확하고 유익한 정보를 전달해주는 것은 물론, 관련 사회단체와 기업, 소비자의 소식을 신속하게 전달해주어, 국회에 입법과 정책에 필요한 부분을 일깨워 주고 있습니다. 매년 국정감사 때는 ‘감시자’로서의 역할로 빛을 내고 있습니다. 철저한 국정감사 모니터링을 통해 선정하는 ‘국정감사 우수의원’ 공표는 국회가 정부와 기업에 대해 심도 있는 감사를 수행할 수 있게 도와주고 있으며, 특히 주요 이슈에 대해서 후속기사와 결과까지 책임지고 보도하는 모습은 다른 언론사도 본받아야 할 모
안녕하십니까. 경북 고령군·성주군·칠곡군, 국민의힘 국회의원 정희용입니다. 푸드투데이 창간 21주년을 진심으로 축하드립니다. 푸드투데이는 창간된 이래로 식품산업 경제의 활성화와 식품산업인들의 권익 보호를 위해 매 순간 노력하여 ‘식품산업의 대변지’로 자리매김했습니다. 이는 푸드투데이의 발전을 위해 밤낮으로 고뇌하시는 황창연 대표님과 신속하고 올바른 정보를 제공하기 위해 동분서주하신 기자분들의 노고가 있었기 때문입니다. 창간된 이래로 수고를 아끼지 않으신 푸드투데이의 모든 임직원 여러분들께 진심으로 감사드립니다. 정보의 홍수 시대에 정확하고 올바른 정보를 전달하는 언론의 사회적 책임이 중요해지고 있습니다. 푸드투데이는 식품산업 현장의 생생한 이야기를 전달할 뿐만 아니라, 식품산업의 스마트화, 체계화, 고도화를 통한 질적 성장과 글로벌화를 이끌어가기 위해 적극적으로 노력하고 있습니다. 특색있는 언론사로서 앞으로도 식품산업의 활성화에 기여하고 식품산업인들의 여건 개선과 권익 향상에 이바지하는 언론사가 되기를 응원합니다. 푸드투데이가 빠르게 변화하는 언론환경을 선도하며 오랫동안 많은 이들의 사랑을 받는 품격있는 언론으로써 더욱 성장하기를 기원합니다. 다시 한번 푸드
안녕하십니까, 국회 보건복지위원회 국민의힘 이종성 국회의원입니다. 국민의 먹거리 안전과 식문화산업의 발전을 위해 힘써주시는 식품산업경제뉴스 푸드투데이의 황창연 대표님과 이하 기자 여러분, 푸드투데이 창간 21주년을 진심으로 축하드립니다. 오랜 기간 국민들과 식품 업계를 힘들게 한 코로나 팬데믹의 어두운 터널도 드디어 끝이 보이는 가운데, 계묘년 신년은 우리나라의 모든 분야에서 다시금 재도약할 시기로 전망되고 있습니다. 그런만큼 외식 산업, 글로벌 교류 원상복구 및 확대에 따른 식품 수출입 산업 다변화 등 다양한 현안에 따라 관련 업계에도 크나큰 변화가 뒤따를 것입니다. 그러나 우리 식품업계에서 대다수를 차지하는 분들은 소규모 중소기업이거나 일반 서민들인 자영업자들입니다. 불가피한 변화의 파도가 상대적인 정보격차로 인해 또다른 위기로 다가올 수도 있습니다. 전화위복(轉禍爲福). 위기를 기회로 전환하기 위해서는 단단한 준비가 필요합니다. 상대적 약자인 이들에게는 새롭고 질적으로 우수한 정보는 물론, 업계에 반드시 필요한 지원 내용을 유관 부처에 전달할 수 있는 소통의 창구가 절실합니다. 그런만큼 K-푸드 산업의 질적 성장과 글로벌화를 목표로 다양한 식품산업 뉴스
존경하는 ‘푸드투데이(foodtoday)’독자 여러분, 반갑습니다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 더불어민주당 전남 고흥·보성·장흥·강진의 국회의원 김승남입니다. 푸드투데이는 지난 21년간 식품과 바이오, 의약품 등 다양한 소비층에게 필요한 정보를 제공하며, 기업이 안전한 식품을 생산하여 제공할 수 있도록 소비자와 기업을 잇는 가교 역할을 해왔습니다. 필요한 정보를 빠르고 정확하게 전달할 수 있도록 앞장서 온 ‘푸드투데이’의 황창연 대표님과 임직원 여러분께 존경과 감사의 인사를 전합니다. 최근 국외의 다양한 식품이 국내로 대거 유입되면서 소비층들의 선택지를 넓히고 식문화산업의 발전을 가져왔습니다. 이러한 양상은 얼핏보면 긍정적으로 보일 수 있으나 한편으론 국내 생산 식품의 내수량 감소 문제를 내포하고도 있기도 합니다. 국내 생산 식품의 내수량 감소 문제는 특히 농·축산물 분야에서 두드러지고 있는데, 이는 단순히 우리 농가의 문제가 아닌, 대한민국 식품 산업의 문제를 야기할 수 있다는 점에서 우려와 함께 빠르게 해결해야 하는 숙제입니다. 우리 농식품이 국내와 국외 모두에 있어 경쟁력을 갖출 수 있도록 항상 고민하고 적극적으로 나서겠습니다. ‘푸드투데이’도
푸드투데이 구독자와 식품산업 관계자 여러분 반갑습니다. 국회 농림축산식품해양수산위원장 소병훈입니다. 푸드투데이 창간 21주년을 진심으로 축하드립니다. 아울러 2002년 국내 최초 식품 전문 언론으로서 대한민국 식품산업 발전에 큰 기여를 해오신 황창연 대표님을 비롯한 임직원 여러분의 노고에 감사드립니다. “먹는 것이 곧 그 사람이다”라는 말처럼 오늘날 인간에게 식(食)은 생존 그 이상의 의미를 가집니다. 코로나19 등의 생활환경 변화와 가치의 다양화로 식품은 하나의 문화, 산업으로서 우리 사회의 큰 부분을 차지합니다. 밀키트, 대체육, 로봇요리사 등 식품의 생산·유통·소비 전반에 첨단 기술이 접목된 푸드테크는 경제의 새로운 트렌드가 되었습니다. 더욱이 한국노동연구원에 따르면 `18년 기준 12조 4천400억원 규모의 식품산업 시장규모가 `30년에는 약 2배가량 확대될 것으로 예상되며, 그에 따라 11만6천개의 일자리 창출 효과가 기대된다고 합니다. 바야흐로‘먹거리’가‘미래 먹거리’가 되는 시대인 것입니다. 한편 해결해야 하는 과제도 있습니다. 급격한 기후변화, 우크라이나 전쟁 등으로 초래된 식량 위기로 식량안보의 중요성 또한 커졌습니다. 대한민국 역시 안전하지