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완주서 '전통주 축제 및 술 음식 대회'

전북 완주군 구이면 모악산 자락에서 국내 전통주와 술을 테마로 한 음식 경연대회가 열린다.

완주군은 13-14일 구이면 '대한민국 술 박물관' 일원에서 '전통주 축제 및 술 테마음식 경영대회'를 연다고 8일 밝혔다.

이번 대회는 예부터 내려오는 우리의 전통주를 맛보고 빚는 과정을 체험해 볼 수 있는 행사와 술을 테마로 한 음식 발굴, 마을 또는 집에서 만든 각종 가양주를 전시하고 평가하는 자리로 꾸며진다.

전통주 축제에서는 50여종의 전통주와 3종의 막걸리가 선보인다.

청주, 탁주, 소주 등 3종의 증류수 내리기를 비롯해 막걸리 거르기, 이화곡과 조곡 빚기, 단양주(부의주)와 이양주(호산춘) 빚기 등의 시연과 체험행사도 준비된다.

술을 테마로 한 음식 경영대회에서는 20여개 팀이 완주지역 농특산물로 만든 술 음식을 내놓는다.

완주군은 최근 구이면 일대에 고려시대에서 현대까지 우리나라 술 변천사를 한눈에 관찰할 수 있는 '대한민국 술 박물관'을 개관한 데 이어 2014년까지 이 일대 33만여㎡에 술 테마전시관과 전통주문화관, 체험예술관 등을 갖춘 '술 테마파크'를 조성할 예정이다.

완주군 관계자는 "전통주 등 우리나라 술의 우수성을 널리 알리고 술 관련 음식의 산업화를 위해 술 축제와 술음식 경연대회를 개최하게 됐다"고 말했다.