담양군(군수 최형식)은 지난 28일 담양축협 회의실에서 담양산 명품한우의 브랜화를 위해 ‘대숲맑은 한우’ 브랜드 참여농가에 대한 축산 기술교육을 실시했다.

군과 담양축협 주관으로 열린 이날 교육에는 농협중앙회 축산연구원인 정재경 박사를 초빙, 초음파 기술을 활용한 고급육 생산에 관한 기술교육이 이뤄졌다.

초음파 기술은 초음파진단기를 이용해 한우의 근 속의 지방도와 등지방 등의 두께를 측정 육질을 판독하는 방법으로 사료급여량, 적정 비육기간, 출하 적기 등을 결정해 고급육을 생산하는 기술로 생산비의 절감효과가 높은 것으로 알려졌다.

또 군은 축산 기술교육과 함께 민선 5기 축산관련 주요 시책사업 홍보와 함께 ‘대숲맑은 한우’ 브랜드화 사업 추진 방향에 대해 설명했다.

아울러 친환경 축산 인증획득을 위한 축산 기술과 인증 절차 준수 등 담양한우의 명품화를 위해 축산농가들의 적극적인 참여를 독려했다.