60년 발효명가 샘표(대표 박진선)의 된장캠페인 일환으로 운영되고 있는 ‘샘표된장학교’ 에서 오는 22일까지 수강생을 모집한다.

올해로 3년째를 맞이하는 샘표된장캠페인은 ‘자라나는 아이들에게 우리된장을 먹입시다’ 라는 슬로건을 걸고 아이들에게 된장을 알리고 된장의 맛을 즐기게 함으로써 된장으로 대표되는 우리전통음식문화를 보전하고 더욱 발전시키고자 샘표식품에서 운영하는 공익문화캠페인이다.

총 4강으로 운영되는 샘표된장학교에서는 우리가 된장을 먹어야만 하는 이유와 맛있는 된장 고르는 법 등 생활 속 숨겨진 된장이야기와 화학 조미료 없이 된장찌개 맛있게 끓이는 법, 아이들이 손쉽게 된장과 친해질 수 있는 요리실습, 메주 만들기와 장 담그기 실습 등 실생활에서 직접 된장을 활용 할 수 있는 다양한 방법들을 배울 수 있다.

수강희망자는 샘표된장캠페인 홈페이지 아이장(http://www.ijang.org)를 통해 참가신청을 할 수 있다.

재료비는 2만원이며, 수업을 수료한 수강생들에게는 샘표된장학교 인증 수료증 및 된장캠페인 선물세트를 제공한다. 또한 샘표 공장 견학 프로그램을 제공하며 우수 수료자에게는 5만원 상당의 상품권이 제공된다.