아직도 밝혀지지 않은 위해물질이 다분하다.

국민의 건강을 책임지는 식약청에서 불철주야 연구 및 수거검사를 진행하고 있지만 위해물질을 발견하기란 쉽지 않은 모양이다.

설상 발견한다 해도 위생기준이 없어 단속 및 관리감독이 소홀한 실정.

지난 24일 KINTEX에서 열린 서울국제식품전 심포지엄에서 “식약청의 위기관리 능력이 미흡해 식품불안이 가중된다”는 주장이 거론됐다.

이는 식약청의 업무 태만의 한 단면을 보여주는 대목이다.

식약청의 식품위생안전 관리는 가장 중요한 업무 중 하나다.

또한 위해물질을 사전에 발견해 국민들에게 알릴 의무도 있다. “이를 묵인하는 것은 살인행위와 같다”는 모 국회의원의 말처럼 식약청은 위해물질이 들어있는 식품이 시중에 유통될 시 빠른 대처가 필요하다는 것이다.

따라서 급변하는 사회 여건에 맞는 정보전달 방법과 소비자단체, 학계, 연구기관, 정부 등 유기적 협조 관계가 절실한 시점이다.