국내 아미노산 선두기업 빅솔이 오는 21일 오후 1시 30분 서울 JW 메리어트호텔(3층)에서 '제2회 아미노살롱'을 개최한다.

지난 2004년 아미노산이라는 단일주제로 심포지엄을 진행했던 빅솔은 이번 심포지엄의 주제를 '뷰티·헬스 & 아미노산'으로 정했다.

빅솔 관계자는 "아미노산의 다양하고 우수한 기능성은 수많은 실험으로 입증돼 건강기능성 소재 및 화장품, 식품 등에 활용되고 있다"면서 "아미노산 시장의 잠재력은 무궁무진하다고 확신한다"고 전했다.

이 관계자는 또 "아미노산의 새로운 도약을 위한 기반을 마련하고 새로운 돌파구를 찾고자 심포지엄을 개최했다"며 "일본과 한국의 건강기능식품시장 트렌드 등을 폭넓게 소개할 계획"이라고 덧붙였다.

심포지엄에서는 △피부와 모발에서 아미노산의 효능·효과(Dr.Naoko Milkami, 아지노모도) △일본 건강기능식품 트렌드와 성공사례(김문희 연구원, 메타브랜딩) △아미노산의 영양생리적 기능(임기원 교수, 건국대) △아미노산의 파워-동영상 (김태훈 전무이사, 빅솔) △국내건강기능식품시장과 아미노산시장의 현황 및 과제(윤명환 대표, 메이트원) 등의 주제발표가 있을 예정이다.