대한영양사협회(회장 양일선)에서는 '한국인의 건강밥상! 품질 좋고 맛있는 우리 축산물로'와 '한국인의 건강 밥상 우리고기가 딱!입니다'란 슬로건으로 '우리 축산물 소비 촉진사업'을 추진하고 있다.

지난 2004년부터 농림부 지원으로 전국적으로 실시되고 있는 이 캠페인은 캠페인을 위한 포스터와 홀더파일, 우리 축산물을 이용한 개발요리 레시피 카드, 영양사를 위한 축산물 위생관리 브로슈어 등 '홍보 자료 개발'과 단체급식소에서 활용 가능한 '우리 축산물 요리 개발 및 시식회 개최' 그리고 대국민 영양교육 행사 및 영양사를 통한 단체급식소 홍보 등 전국적인 '홍보 캠페인 실시'로 구성돼 있다.

이미 지난 6월 하이서울 2005 건강엑스포 및 학생건강증진을 위한 패스트푸드 바로 알기 전시회, 전국 영양사 대상 위생 교육 등 본 협회 관련 다양한 행사를 통해 홍보자료 배부, 개발요리 전시 등 캠페인을 전개해 많은 관심과 호응을 얻은 바 있다.

오는 8월 17일부터 18일 양일간 전국영양사 학술대회를 통해 그 동안 개발된 우리 축산물 요리 '시식회'가 개최될 예정이다.