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李花 기자의 中國 식품 정보

▒ 중국에서도 국민생활의 질적중시도가 높아지면서 최근 건강기능식품에 대한 수요가 늘어나 지난해 건기식 생산액이 550억 위안을 넘어섰다.

중국은 과학적인 식생활을 위해 '국민영양조례'를 제정하고 모든 학교에 전담영양사를 두도록 했다.


이화 기자
■ ‘국민영양조례’ 시행

중국에서 첫 ‘국민영양조례’가 제정돼 다음달부터 시행 될 예정이다.

이 조례 특징은 전담영양지도가 국민들의 식생활에 가깝게 접근해 식사중의 비과학적 현상을 개선하고 영양 불균형 상황을 개선해 과학적인 식생활 방식으로 국민들의 의식을 제고한다는 것이다.

조례는 또 모든 유치원과 학교, 생활 구역(지역)에 필히 전담영양사를 두어 간식을 먹을 때나 점심식사 시 건강하게 음식을 먹는 습관을 길러야 한다고 규정했다.
상하이시 영양전문가들은 상하이시민들이 고협압, 당뇨병, 비만증 등 만성질환이 해마다 늘어나는 것은 ‘과학적으로 밥을 먹을 줄 모르기 때문’이라고 해석했다.

푸단대학의 궈훙웨이 교수는 “현재 상해시민들은 기름을 많이 먹고 밥을 적게 먹으며 건기식품을 함부로 먹는다”고 지적했다.


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■ 식품안전관리감독책임제 실시

중국 국가식약청 감독관리국에 따르면 농업, 위생, 세금, 질량검사, 식약감독관리 등 식품안전관리감독부문의 직책이 확실해졌다.

농업부문은 농산물 생산에 대한 관리와 감독을 책임지고 질량검사부문은 식품의 생산과 가공 과정의 질과 량, 위생 등 일상 관리 감독을 책임지며 공상부문은 식품 유통 과정의 질량에 대한 관리와 검사를 책임진다.

또 위생부문은 식품유통과정 그리고 요식업체 등 소비과정중의 위생허가와 위생관리, 감독 그리고 식품 생산 가공 과정중의 위생허가를 책임진다. 그리고 관리감독부문은 식품안전에 대한 종합적인 관리와 감독, 협조, 법에 따라 처리하는 중대한 사고에 대한 조사, 감독을 책임진다.

해당법률과 규정에 따르면 각 식품안전감독관리부문은 필히 책임범위내에서 책임을 지는 것을 원칙으로 하며 책임제 및 책임추궁기관을 설립해 감독한다는 방침이다.


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■ 국가재정부 농업 전폭 지원 예정

중국 국가재정부는 올해 전국 800개 쌀 생산기지에 55억위안(1달러 약 8.4위안)을 지원해 각 지방정부의 어려운 경제상황을 완화시키고 충분한 쌀생산량을 확보할 것이라고 밝혔다.

국가재정부 관계자는 “이번 재정 지원 계획은 쌀 생산기지에 대해 격려를 하는 차원에서 제정한 것”이라고 밝혔다. 지난해 중국의 쌀 생산량의 60%는 이 800개 기지에서 생산한 것이다. 쌀 생산기지들은 공업과 대외무역이 발전한 타 지역에 비하면 경제가 많이 뒤떨어져 있는 상황이다.

국가재정부 관계자는 “중앙정부가 지금까지는 도시경제를 발전시키는데 포인트를 두고 농업문제는 소홀히했다”고 말하면서 “올해부터는 농업에 중점을 두고 농업을 대폭 발전시킬 방침”이라고 밝혔다.

국가재정부는 농민들에게 직접 보상금을 주는 외에 우량종 보급 보상금과 농기구 구매 보상금을 주는 등의 방법으로 농업생산을 지원하게 된다.


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■지난해 쌀 보상금 116억원 지원

지난해 중국정부는 농민들에게 쌀 보상금 116억위안을 지원했는데 이는 보상금 총액의 96%를 차지한다. 이에 따라 6억명의 농민들이 국가로부터 자금 지원 혜택을 받았다.

전국 13개 쌀 주요 생산성의 1억3892만호 농민들에게 정부의 지원금이 하달됐는데 이는 매호에 평균 74위안씩 지급된 셈이다. 중국정부는 13개 쌀 주요 생산성에 대해 28.5억위안의 우량종 지원자금을 내주었고 7천만위안의 농기구 지원금자금도 하달했다.