[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립) 서울지방청은 식중독 확산을 조기 차단하기 위해 28일 중앙초등학교(강원 춘천시 소재)에서 ‘식중독 발생 신속대응 모의훈련’을 비대면으로 갖는다고 밝혔다.
 

이번 모의훈련은 식중독 의심환자가 발생했을 때 관련기관과 신속한 현장대응으로 확산을 조기 차단하기 위해 실시한다.
  

이날 훈련에는 강원도교육청, 강원도청, 춘천교육지원청, 춘천보건소 관계자들이 참여할 예정이다.
 

주요 내용은 ▲식중독 의심환자 발생 보고 접수 시 신속한 전파 ▲보존식, 조리도구･음용수, 인체가검물 수거 ▲식중독 원인･역학조사 ▲급식시설 소독 및 조리 종사자 교육 등 이다. 

김영균 서울식약청장은 “이번 모의훈련을 통해 관계기관과 유기적인 공조체계를 유지하여 여름철 급식관리 부주의로 인한 식중독 발생을 최소화하고, 예방관리를 효과적으로 수행하여 식중독예방을 철저히 할 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 밝혔다.