[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립) 대전지방청은 오는 3일 오후 2시 ‘식품 및 축산물안전관리기준(HACCP, 해썹)’ 인증업체 및 인증을 희망하는 업체를 대상으로 ‘해썹 정책설명회’를 온라인(유튜브 실시간 전송) 비대면 개최한다고 밝혔다.
 

이번 설명회는 해썹 준비업체에 인증을 유도하고 해썹 운영업체의 운영관리 능력 향상을 위해 마련했으며 한국식품안전관리인증원의 ‘해썹 기술지원사업 설명회’와 병행해 실시한다.
 

주요 내용은 ▲식품 및 축산물 해썹 정책방향 및 자체평가 안내 ▲기술지원 사업 및 스마트 해썹 설명 ▲‘20년 해썹 조사·평가 결과 및 주요 지적사항 분석 ▲이물관리 방안 등이다.

대전식약청은 "이번 설명회를 통해 안전하고 위생적인 제품이 생산될 수 있는 환경이 조성될 것"이라며 "앞으로도 HACCP 적용 확대를 통해 안전한 식품제조 환경을 만들고 국민 안심 먹거리가 제공될 수 있도록 제조업체 지원 사업을 지속적으로 확대해 나가겠다"고 말했다.