[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립) 경인지방청은 관할 구역 내 식중독 사고발생을 예방하기 위해 현장중심의 맞춤 식중독 예방 컨설팅을 제공하고 식중독예방 캠페인을 실시한다고 9일 밝혔다.
 

경인지방청은 어린이집, 유치원 및 초‧중‧고등학교의 집단급식소와 식품접객업소를 대상으로 식재료 입고‧조리‧배식 전 과정에 대한 위생상태를 점검하고 예방책을 제시하는 등 시설 맞춤형 ‘식중독 예방 컨설팅’을 실시한다.
 

아울러 관내 지하철 역 주변에서 대국민 식중독 예방홍보 캠페인을 진행하면서 ▲식중독예방 3대 요령(손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기) ▲가정조리식 안전관리 요령 ▲나들이 식중독 예방 요령 등을 홍보한다.

경인식약청 관계자는 "이번 컨설팅을 통해 영유아 보육시설 및 학교, 접객업소 등의 식중독 사고 예방에 큰 도움이 될 것"이라며 "관련 업소의 안전 수준 향상의 계기가 될 것으로 기대한다"고 말했다.