저칼로리 해산물 요리도 인기 예상
외식업계 하반기를 이끌어갈 메뉴는 무엇일까.
웰빙을 주제로 하는 메뉴는 언제부턴가 새로운 메뉴가 아닌 생활의 일부가 됐다.
이를 반영하듯 외식업체들이 앞다퉈 웰빙 메뉴를 선보였고 선풍적인 인기를 모은 요거트를이용한 디저트와 샐러드 메뉴가 하나의 트렌드처럼
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