[푸드투데이 = 황인선기자] 면·소스 전문기업 면사랑(대표 정세장)은 최근 흐리고 비 오는 날씨가 이어지면서 국물요리에 대한 관심이 높아지는 가운데, ‘멸치국수’의 2024년 6~7월 판매량이 전년 동기 대비 48% 증가했다고 16일 밝혔다. 기상청에 따르면, 전국적으로 계속된 폭염이 한풀 꺾이며 당분간 전국이 대체로 흐리고 비가 내릴 것으로 전망했다. 고온다습한 날씨가 이어질 것으로 보이면서, 실내에서 간편하게 조리할 수 있고 속을 따뜻하게 데워주는 국물요리에 대한 소비자 수요가 높아지고 있다. 이러한 소비 트렌드 가운데, 면사랑의 스테디셀러 제품인 ‘멸치국수’는 남해안 멸치를 직접 우려낸 깊고 진한 육수와 쫄깃한 수연·수타 제면으로 소비자들에게 높은 만족도를 얻고 있다. 특히 애호박, 대파, 유부, 당근, 계란지단 등 푸짐한 고명이 함께 들어 있어 별도의 재료 준비 없이도 전문점 수준의 잔치국수를 집에서 간편하게 즐길 수 있다. 1인분 냉동팩 형태로 구성돼 있어 빠르게 조리해 한 끼를 해결할 수 있다는 점도 장점이다. 일반적으로 잔치국수를 집에서 조리할 경우 고명 손질에 많은 시간이 소요되지만, 면·육수·고명이 모두 포함된 면사랑 제품은 약 2분간 냄비에
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협중앙회(회장 강호동) 농업박물관 임직원들은 5월 8일 어버이 날을 맞아 경기 고양시에 위치한‘문촌9종합사회복지관’에서 지역 어르신들을 위한 급식 봉사활동을 통해 따뜻한 온정을 전했다. 농업박물관은 매년 어버이날에 소외된 이웃들과 따뜻한 정을 나누기 위해 급식 봉사활동을 실시하고 있고, 올해도 농업박물관 직원들이 정성껏 준비한 식사를 제공하며 어르신들의 안부를 살피고 정을 나누는 뜻깊은 시간을 가졌다. 하해익 농업박물관장은 “어르신 한 분 한분의 미소에서 큰 감동과 보람을 느꼈다”며,“농업박물관이 단순한 전시와 교육의 공간을 넘어, 지역사회와 함께 호흡하고 따뜻한 가치를 나눌 수 있는 기관으로 자리매김할 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다. 농협중앙회 농업박물관은 앞으로도 박물관의 본래 역할을 넘어, 지역사회와 함께하는 나눔과 배려의 가치를 실천하는 데 앞장설 방침이다.