[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 국산 벌꿀을 정통 발효해 만든 꿀식초 ‘허니진저비니거’를 출시했다고 24일 밝혔다. ‘허니진저비니거’는 정성껏 발효한 국산 벌꿀 식초에 서산 생강을 더해 깊이 있는 맛과 향을 완성한 것이 특징이다. 벌꿀 특유의 부드러운 달콤함과 생강의 은은한 향이 조화롭게 어우러져 특색있는 맛을 원하는 소비자들에게 추천하는 식초 제품이다. 음용 방법 또한 다양하다. 물이나 탄산수에 희석하면 상큼하고 청량한 음료로 즐길 수 있으며, 특히 자극적이지 않은 산미와 풍부한 향미로 음용 식초에 익숙하지 않은 소비자도 편안하게 즐길 수 있다. 따뜻한 물에 타면 향긋한 생강향과 부드러운 산미가 어우러진 차로 즐기기에 제격이다. 일상 속에서 간편하게 건강한 라이프스타일을 실천할 수 있는 제품이다. 요리 활용도 역시 뛰어나다. 올리브유와 함께 섞으면 색다른 풍미의 드레싱으로 활용 가능하며, 생선 요리 등에 한 스푼 더하면 깔끔하고 산뜻한 맛을 더해주는 포인트 식초로 활용할 수 있다. 오뚜기 관계자는 “허니진저비니거는 국산 원료와 정통 발효 방식으로 깊은 풍미를 살린 식초 제품”이라며 “음료부터 요리까지 이색적인 풍미를 더해 소비자들에게 새로운 식초 경험
[푸드투데이 = 황인선기자] 폰타나가 당류는 0g으로 낮추면서도 드레싱의 풍성한 맛을 그대로 살린 ‘제로슈거 드레싱’ 4종을 출시했다. △참깨 △오리엔탈 △시저 △사우전아일랜드까지 맛은 총 4종으로, 당류 0g에 칼로리는 최대 50% 낮췄다(IR KOREA 개인소매점 채널 기준 상위 5개 브랜드 대비). ‘폰타나 제로슈거 참깨 드레싱’은 고소한 참깨와 검은깨, 캐슈넛, 땅콩의 고소한 풍미가 특징이다. 발효식초의 깔끔한 산미에 제로슈거 마요네즈와 올리브유의 부드러움까지 더해져 맛이 조화롭다. 샐러드는 물론 구운 닭가슴살이나 연어 요리와도 잘 어울리며, 샤브샤브의 디핑소스로 활용해도 된다. ‘폰타나 제로슈거 오리엔탈 드레싱’은 칼로리를 50% 낮추면서도 정통 오리엔탈 드레싱의 풍미를 그대로 살린 제품이다. 양조간장의 깊은 감칠맛에 바질·오레가노·타임 등 향긋한 허브, 상큼한 레몬주스를 더해 전체적으로 맛이 산뜻하고 깔끔하다. 두부나 닭가슴살 샐러드와 궁합이 좋고, 콜드 파스타에 뿌려 먹기에도 좋다. ‘폰타나 제로슈거 시저 드레싱’은 그레이티드 파마산, 로마노, 그라나파다노 등 잘 숙성된 치즈 3종에 바삭하게 구운 마늘과 양파, 베이컨칩을 넣어 농축된 고소함과 감
[푸드투데이 = 노태영기자] 여름을 앞두고 체중관리에 대한 관심이 높아지면서 식단관리가 새로운 식품 키워드로 떠오르고 있다. 업계는 제철 식재료부터 고단백, 저칼로리 식단에 이르는 개인 맞춤형 식단으로 수요 공략에 나서는 모습이다. 10일 컬리(대표 김슬아)에 따르면 여름을 앞두고 합리적인 가격에 고객이 직접 본인의 라이프스타일에 맞게 식단 관리를 설계할 수 있도록 식단 리셋 가이드 기획전을 열고 1,100여 개 상품을 최대 35% 할인한다. 오는 20일까지 진행되는 이번 식단 가이드는 총 3가지 테마로 리프레시 클린 식단은 제철 과일과 채소 등으로 몸을 가볍게 만드는 데 중점을 두고 육류와 수산물 중심의 고단백질 식단과 단백질바, 저당빵 등 저칼로리 간식을 포함한 맛있는 식단도 마련해 선택의 폭을 넓혔다. 또한 할인 혜택으로는 닭가슴살, 요거트 등 식단 관리 단골 상품을 번들 또는 골라 담기로 구매하면 최대 35% 저렴한 ‘더하기 특가’를 운영하며, 제철 과일, 수산물 등 신선재료부터 간편식까지 아우르는 프레시 특가도 진행된다. 특히 브랜드 쿠폰 3종과 카드사 쿠폰 2종을 포함한 ‘5종 쿠폰팩’도 제공한다. 컬리 관계자는 "여름을 앞두고 건강 관리에 관심이
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 당 함량을 낮추고 맛은 그대로 살린 ‘LIGHT&JOY’ 저당 소스 2종(저당 스위트칠리소스·저당 삼겹살 양파절임소스)을 출시했다고 8일 밝혔다. 이번 신제품 2종은 100g당 당류 4g 이하로 설계된 것이 특징이다. 건강을 중시하는 소비 트렌드에 맞춰 당 부담은 줄이면서도 풍부한 맛을 구현하였다. ‘저당 스위트칠리소스’는 당을 95% 줄인(시장 매출 상위 3개 제품 대비) 제품으로, 국산 홍고추의 매콤함에 알룰로스와 과일의 달콤함을 더해 균형 잡힌 맛을 완성했다. 매콤달콤한 풍미를 살려 월남쌈, 샤브샤브, 새우튀김, 닭가슴살 등 다양한 요리에 잘 어울린다. ‘저당 삼겹살 양파절임소스’는 당을 86% 줄인(시장 매출 상위 3개 제품 대비) 제품이다. 양조간장의 짭조름한 맛에 알룰로스와 국산 과일의 달콤함, 발효식초의 산뜻한 산미가 더해져 고깃집 스타일의 양파절임 맛을 구현했다. 집에서도 간편하게 고깃집 양파절임을 즐기고자 하는 소비자에게 적합하며, 저당 설계로 가볍게 즐길 수 있다. 오뚜기 관계자는 “이번 LIGHT&JOY 저당 소스 2종은 당 함량을 낮추면서도 기존 소스의 풍미를 그대로 살리는 데 중점을
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상의 공식 온라인 쇼핑몰 ‘정원e샵’이 오는 30일까지 장류와 드레싱 등 저당·저칼로리 제품군을 최대 49% 할인가에 선보이는 ‘저당·저칼로리 소스 기획전’을 진행한다고 7일 밝혔다. 최근 건강한 식단에 대한 높은 관심과 함께 당류와 칼로리가 낮은 제품을 선택하는 소비자들이 늘면서, ‘집밥족’을 중심으로 저당·저칼로리 소스에 대한 수요도 커지고 있다. 이에 대상 청정원은 건강하면서도 요리의 완성도를 쉽게 높일 수 있는 저당·저칼로리 소스를 합리적인 가격에 만나볼 수 있는 기획전을 마련했다. 먼저, 청정원의 다양한 저당 제품을 한 번에 만나볼 수 있는 묶음팩 세트를 선보인다. 저당 현미 고추장과 저당 맛간장, 저당 비빔면 소스, 저당 차돌된장 찌개양념으로 구성된 ‘저당 장류 묶음팩’은 정상가 대비 49% 할인된 가격에 구매할 수 있고, 알룰로스와 저당 장류, 저당 굴소스 등을 함께 구성한 실속형 세트도 마련했다. 또, 취향에 따라 원하는 제품을 직접 고를 수 있는 ▲알룰로스 2종 세트(오리지널, 시럽용) ▲저당 드레싱 세트(발사믹, 오리엔탈, 참깨)는 물론, 일반 마요네즈 대비 칼로리와 지방을 절반 이상 낮춘 ‘하프 칼로리 마요네
[푸드투데이 = 황인선기자] 하림이 신제품 ‘닭가슴살로 만든 육즙 촉촉 찹스테이크’ 2종(△블랙페퍼 △리얼갈릭)을 출시했다고 27일 밝혔다. 날씨가 풀리면서 체력 및 체중 관리를 위해 고단백 저지방의 대명사 닭가슴살을 찾는 이들이 늘자 ‘닭가슴살로 만든 육즙 촉촉 찹스테이크‘를 새롭게 선보이며 닭가슴살 제품 라인업을 강화했다. ‘닭가슴살로 만든 육즙 촉촉 찹스테이크’는 신선한 국내산 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 손질한 제품이다. 소금과 후추와 마늘, 파슬리 등 닭가슴살 본연의 담백한 풍미를 살려줄 양념을 더한 후 가열하지 않고, 영하 35℃ 이하에서 개별 급속 동결하는 ’IFF(Individual Fresh Frozen)’ 공법을 적용해 육즙 손실을 최소화했다. 맛은 두 가지. ‘블랙페퍼’는 소금과 후추, 파슬리로 양념해 향긋하면서 깔끔한 풍미가 특징이며, ‘리얼갈릭’은 국내산 마늘의 풍부한 감칠맛을 즐길 수 있다. 보관과 조리도 편리하다. 개별급속동결되어 필요할 때 먹을 만큼만 꺼내서 조리하면 된다. 해동 없이 180℃로 예열한 에어프라이어에 익히거나, 프라이팬에 기름을 두른 뒤 구워 주면 된다. 양파, 피망 등 채소와 함께 볶아 찹스테이크로 즐겨도 좋고,
[푸드투데이 = 노태영기자] 굽네몰(대표 홍경호)이 오픈 14주년을 맞아 고객 성원에 보답하는 생일특가 프로모션을 진행한다고 3일 밝혔다. 이번 행사는 1일부터 15일까지 자사몰에서 단독으로 진행되며, BEST&NEW 닭가슴살과 간편식 제품을 다양하게 포함해 고객들이 취향에 맞는 제품을 선택할 수 있고, 인기 스테디셀러부터 화제의 신제품을 최대 59% 할인 혜택으로 만나볼 수 있으며, 경품 이벤트와 함께 구매 금액대별 사은품 제공 행사도 열린다. 크리스피 닭가슴살 고추바사삭·오븐바사삭·갈비바사삭 3종 각 5팩씩 총 15팩 구성으로 정상가 69,000원에서 59% 할인된 28,200원에 선보이며, 팩당 여기에 토스페이·페이코 추가 할인 쿠폰을 적용하면 최종 혜택가 25,380원에 구매 가능하다. 또한 오븐구이 통 닭가슴살(오통닭)은 누적 판매 500만 팩을 돌파한 스테디셀러로, 3종 12팩 구성에 57% 할인된 23,900원에 판매되며, 오리지널·매콤바베큐·양념갈비맛 3종으로 구성됐고, 닭가슴살 치밥&볶음밥은 6종 12팩 구성으로 57% 할인된 24,500원에 만나볼 수 있다. 최근 3년간 누적 판매량 520만 팩에 닭가슴살 만두는 4종 12팩
[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원헬스케어는 ‘디자인밀’ 신제품으로 저당, 고단백 설계에 식이섬유 보충까지 고려한 영양 균형 맞춤 한 끼 식사 ‘저당고단백 통곡물한끼’ 2종(치킨브레스트, 타코시즈닝비프)을 출시했다고 13일 밝혔다. 최근 ‘HQ(Health Quotient, 건강지능)’ 트렌드가 확산하면서, 개인의 건강 데이터와 영양 성분을 꼼꼼히 따지는 소비 경향이 주목받고 있다. 특히 2030세대를 중심으로 영양을 고려한 ‘당 관리 루틴’을 만들 수 있는 간편식 수요가 확대되고 있다. 이에 풀무원헬스케어는 저당뿐만 아니라 고단백, 식이섬유를 더해 영양 균형을 강화한 ‘저당고단백 통곡물한끼’를 선보였다. 디자인밀은 지난해 출시한 구독 식단 ‘디자인밀 저당고단백밀’에 이어 냉동 간편식까지 론칭, 당류 관리 설계 노하우를 통해 고객이 일상 속 당류 관리 식단을 좀 더 다양하게 즐길 수 있도록 선택의 폭을 넓혔다. 신제품 ‘저당고단백 통곡물한끼’는 100g당 당류 5g 미만으로 설계된 저당 간편식이다. 여기에 단백질을 고단백 기준에 맞춰 풍부하게 담고, 식이섬유를 더해 고객이 바쁜 일상에서도 부담 없이 당류 관리 루틴을 이어갈 수 있다. 취향에 따라 선택할 수
[푸드투데이 = 노태영기자] 굽네몰(대표 홍경호)이 크런치한 식감으로 소리까지 맛있는 ‘크리스피 닭가슴살’ 3종을 출시하고 프로모션을 진행한다고 2일 밝혔다. 굽네몰은 크리스피 닭가슴살 출시를 기념해 자사몰 단독 프로모션으로 3종 10팩을 최대 65% 할인 판매하고, 2일 오전 10시부터 15일까지 총 14일간 진행되며, 이와 함께 오통닭∙소맛닭∙닭가슴살 만두 등 굽네몰의 대표 제품을 최대 58% 할인된 가격으로 구매할 수 있는 BEST&NEW 세트 구성도 선보인다. 프로모션 기간 주문 금액이 가장 많은 구매왕 3명에게 경품을 제공하는 도전 구매왕! 이벤트와 신제품 크리스피 닭가슴살 3종 10팩의 리뷰 작성자 중 추첨을 통해 2만 원 상당의 굽네치킨 상품권을 증정하는 포토 리뷰왕! 이벤트도 진행된다. 새해 첫 신제품으로 선보이는 크리스피 닭가슴살은 굽네 인기 치킨맛의 특제 바사삭 파우더를 입혀 기름 없이 오븐에 두 번 구워내 크런치한 식감을 극대화한 것이 특징으로 식단 관리와 간편하게 한 끼를 해결할 수 있도록 기획됐으며, 알싸하게 매콤한 고추바사삭, 담백하고 깔끔한 풍미의 오븐바사삭, 굽네 갈비천왕 소스를 더해 단짠 갈비맛의 갈비바사삭 3종으로 즐길
[푸드투데이 = 황인선기자] 한 해가 시작되면 새해 결심 리스트를 작성하는 이들이 많다. 자기계발, 재테크 등 저마다의 목표를 세우지만 많은 사람들의 목록에서 결코 빠지지 않는 항목이 다이어트다. ‘먹는 것 까지가 운동'이라는 말처럼 건강한 체중 감량을 위해서는 꾸준한 운동과 함께 매끼 충분한 단백질 섭취가 중요하다. 이에 하림은 다이어트 식단에 활용도가 높은 담백한 닭가슴살부터 자극적인 맛으로 쾌감을 주는 제품까지 다양하게 엄선했다. ‘동물복지 IFF 한입쏙 닭가슴살'은 고단백 저칼로리의 대명사 닭가슴살을 간편하면서도 맛있게 먹을 수 있어, 다이어터들이 냉동실에 쟁여두기 좋은 제품이다. 100g 당 20g의 풍부한 단백질을 섭취할 수 있다는 것이 큰 장점이다. 부드러운 닭가슴살을 한 입 크기로 손질한 뒤, 맛있게 양념한 제품이라 별도의 손질 없이 익히기만 하면 조리가 끝난다. 그냥 먹어도 맛있고, 샐러드, 볶음밥, 덮밥 등 다양한 요리에 활용해도 잘 어울린다. △오리지널 △청양고추 △트러플맛 △스위트 바비큐 △갈릭페퍼 등 5종으로 구성되어 여러 메뉴로 변주하기도 좋다. 신선한 닭가슴살을 영하 35도 이하에서 개별 급속 동결하는 'IFF(Individual
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UPDATE: 2026년 04월 27일 15시 26분
