[푸드투데이 = 노태영기자] 21일 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 식품‧의약품 등에 대한 선제적 안전관리를 강화하기 위해 한국소비자원과 업무협약을 체결하고 국내에서 유통되는 다양한 식품 등에 대한 효율적인 안전관리를 위해 업무 협력의 범위를 확대해 기존 협약을 갱신하기로 했다. 이날 오유경 식약처장은 "양 기관이 협력 분야를 확대하고 협력체계가 강화되어 식품‧의약품 안전관리 체계가 더욱 공고해졌다”면서, “이번 협약 갱신으로 국민이 체감할 수 있는 성과를 도출하여 국민이 안심하고 식의약 제품을 소비할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 21일 해맞이 명소로 유명한 장흥군 용산면 남포마을 앞바다에서 어민들이 자연산 굴을 수확하고 있다. 겨울철 남포마을은 갯벌에서 채취한 굴을 장작불에 구워먹을 수 있어, 관광객의 발길이 이어지고 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 24절기 중 하나인 동지를 앞두고 20일 경남 함양군(군수 진병영) 적조암에서는 스님과 마을 신도들이 동지 팥죽에 들어갈 새알을 정성스레 빚었다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 14일 충남 태안군(군수 가세로)은 대표적 특산물인 달래가 본격적으로 출하돼 전국 소비자를 만난다. 품질과 맛이 뛰어난 태안 달래는 원북면과 남면 일대 총 58ha 면적에서 310 농가가 재배하고 있으며 이달 초부터 내년 4월까지 수확에 나설 예정이다. 태안 달래는 비옥한 황토에서 자라 맛과 향이 독특하고 각종 무기질과 비타민 함유량이 많아 과로·피로·불면증·빈혈·중풍·식욕부진·동맥경화 등에 효과가 있어 도시민의 건강식품으로도 역할을 톡톡히 하고 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 이재준 수원특례시장이 13일 시 농수산물도매시장에서 열린 ‘찾아가는 현장시장실’에서 시장 상인들을 만나 “농수산물도매시장을 수원시의 관광 명소로 만들자”며 “관광객들은 그 도시에서 가장 큰 청과물시장, 재래시장을 찾는 경우가 많다”며 “농수산물도매시장을 수원시의 관광상품으로 만든다면 더 많은 사람이 찾을 것”이라고 내다봤다. 시 농수산물도매시장은 5년여 만에 시설현대화사업 공사를 완료하고, 지난 10월 개장했다. 부지면적 5만 6168㎡, 건물연면적 5만 852㎡, 총 6개 동으로 조성됐다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 김영록 전남도지사는 7일 생산한 쌀을 원료로 국내 최고가 막걸리를 생산하는 해남 해창주조장(대표 오병인)을 방문해 고부가가치 창출 현장을 살피고 농업인과 관계자를 격려하며 "전통주의 명맥을 지켜내면서 쌀 가공을 통한 소비를 확대하고 체험관광까지 연계하는 농촌융복합산업 성공사례를 보여주고 있다”며 “앞으로 지역에서 생산되는 쌀을 이용한 전통주 산업을 집중 육성해 남도 술의 맛과 멋을 널리 알리고 농가소득도 높이는 등 지역경제 활성화에 보탬이 되도록 하겠다”고 말했다. 해창주조장은 쌀 소비 감소로 농업인이 어려운 가운데 쌀 재배 농가와 계약재배를 통해 매년 700톤(12억 원)을 매입해 ‘해창막걸리’를 생산, 연 60억 원의 매출을 올려 지역경제 활성화에 기여하고 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 7일 정황근 농림축산식품부 장관은 2022년 대한민국식품명인(이하 식품명인) 가리구이(떡갈비), 홍삼 제조기능 보유자 2명을 신규 지정하고 지정서 수여식을 개최하면서 신규로 지정된 식품명인들이 우리나라 식품 문화의 역사와 전통을 지키는 최고 장인이라는 자부심을 가지고 우리 전통식품의 우수성을 알릴 수 있도록 활발한 활동을 기대한다"고 뜻을 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 7일 김영록 전남도지사는 목포 농수산물유통센터서 사회적 배려계층에 희망과 온기를 나누는 ‘2022 사랑의 김장김치 나누기’ 행사에 참석해 “모두가 어려운 시기에 김장김치 나누기 행사가 나눔의 마중물이 돼 온기나눔 문화가 확산되길 바란다”며 “전남도는 사회적 배려계층을 포함해 모든 도민이 따뜻한 겨울을 보내도록 최선을 다하겠다”고 전했다. 이날 행사에는 노진영 전남도사회복지협의회장, 노동일 전남사회복지공동모금회장, 박홍률 목포시장, 전경선 전남도의회 부의장, 사회복지시설 종사자 등 700여 명이 참석해 3억 원 상당의 김장김치 5천600박스를 도내 340개 사회복지시설과 지역아동센터에 전달했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 명품 곶감의 매력이 한가득한 ‘2023 영동곶감축제’가 한달여 앞으로 다가온 가운데 푸드투데이(대표 황창연)는 지난 3일 충청북도 영동군(군수 정영철) 대양영농협동조합(대표 이홍기)는 영동 곶감을 알리기 나섰다. 이날 이홍기 대양영농협동조합 대표, 김유경 신농영농조합법인 대표(영동군 곶감수출협의회장), 양무운 영동축제관광재단 상임이사, 나철호 향토문화인, 구재숙 뉴시니어 사장은 곶감 가공 공장을 찾아 곶감과 감말랭이, 반건시 등을 알렸다. 2023 영동곶감축제는 오는 1월 6일부터 8일까지 영동체육관 일원에서 대면축제로 열린다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] L’Ambassade de France à Séoul vous invite au Food Experience Korea 2022! 주한 프랑스대사관 경제상무관실이 주관하는 프랑스 미식 축제 '푸드익스피리언스 2022'가 서울 강남구 논현동 에스제이 쿤스트할레에서 개최됐다. 이번 메인 테마는 '프랑스 미식 여행'으로 진행됐다. 한국에 비해 면적이 6배 가량 큰 프랑스는 다양한 지형과 기후, 식생의 영향으로 각 지역마다 개성이 뚜렷하고 독특한 식문화가 발달된 나라로 알려져있다. 이번 행사는 한국인들의 로망의 도시인 파리를 포함해 일드프랑스, 브르타뉴, 노르망디, 프로방스를 비롯해 오드프랑스, 페이들라루아르, 오베르뉴론알프, 누벨아키텐 등 북남부의 지방을 포함해 총 9개 지역의 특징을 잘 보여주는 16개의 브랜드가 전시됐다. 전시된 품목은 프랑스의 강점인 유제품류와 까눌레, 올리브 오일과 화이트 비네거, 캐비어, 크레페 등이 소개됐다. 이 가운데 11개 브랜드는 국내 공식 수입사를 통해 제품을 유통 중이다.
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