[푸드투데이 = 노태영기자] 오뚜기(대표 황성만)가 16일 서울 성동구 성수동 소재 '마리오네'에서 화덕 Style 피자 '페페로니디아볼라', '트러플풍기' 피지 당 신제품 2종 출시행사를 진행했다. 페페로니디아볼라는 고소한 모짜렐라 치즈와 짭짤한 페페로니로 트러플풍기는 새송이버섯으로 풍미를 더했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 식품의약품안전처 (처장 김강립)는 13일 aT센터에서 식품안전의 날 기념식을 진행했다. 식품안전의 날은 매년 5월 14일 식품 안전에 대한 인식을 제고하고 대국민 공감대를 확산하기 위해 지정된 법정 기념일로 2002년부터 식품 안전 분야 최대의 기념행사로 올해 21회째를 맞았다. 이번 행사에는 곤충을 원료로한 곤충 식품, 푸드와 기술이 접목된 푸드테크를 선보였고, 식품안전 유공자 포상, 식품안전 주요정책 홍보, 식품안전 다짐 퍼포먼스를 진행했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 식품의약품안전처 (처장 김강립)는 13일 aT센터에서 식품안전의 날 기념식을 진행했다. 식품안전의 날은 매년 5월 14일 식품 안전에 대한 인식을 제고하고 대국민 공감대를 확산하기 위해 지정된 법정 기념일로 2002년부터 식품 안전 분야 최대의 기념행사로 올해 21회째를 맞았다. 이번 행사에는 곤충을 원료로한 곤충 식품, 푸드와 기술이 접목된 푸드테크를 선보였고, 식품안전 유공자 포상, 식품안전 주요정책 홍보, 식품안전 다짐 퍼포먼스를 진행했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북 고창군(군수 유기상)은 지난 11일 청보리밭 축제장에서 다양한 식초 에이드 음료를 선보여 방문객들의 큰 호응을 얻었다. 이번 행사는 청보리밭 축제장을 방문하는 관광객을 대상으로 식초음료 소비확산과 식초제품의 우수성을 홍보하기 위해 진행됐다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전라남도 나주시(시장 강인규)는 각계각층 로컬푸드 소비자를 대상으로 나주농업진흥재단 공공급식지원센터에서 주관하는 2022년 로컬푸드 체험투어 프로그램이 큰 호응을 얻고 있다고 11일 밝혔다. 이번 행사는 생산자와 소비자 간 교류 활성화를 통한 로컬푸드 소비 촉진, 소비자 신뢰도 구축, 서포터즈 양성 등에 따른 직매장 운영 개선점 청취 등이 주된 목표다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 경남 밀양시(시장 박일호)는 11일 삼양식품(대표이사 김정수)과 삼양원동문화재단에서 삼양식품 밀양공장준공식을 기념해 2,000만원 상당의 삼양라면 1,000박스, 쌀 1,900kg을 기탁했다고 11일 밝혔다. 이날 기탁된 쌀은 지난 2일 밀양공장 준공식 기념으로 받은 쌀 화환으로 관내 저소득층 및 복지사각지대의 소외계층에 사랑의 마음을 담아 전달될 예정이다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북 익산시(시장 정헌율)는 농가 소득 증대를 위해 지역 특산품을 이용한 가공제품 생산을 적극 지원한다. 시는 9일 낭산에서 류숙희 농업기술센터소장과 전라북도농업기술원 관계 공무원 등 20여명이 참석한 가운데‘익산 낭산 진짜 고구마빵’가공사업장 개소식을 개최하고 식품제조가공업 등록을 통해 제품을 생산하고 유통할 수 있는 체계를 갖췄다.
[푸드투데이 = 홍성욱기자] 전남 곡성군(군수 유근기)은 9일 곡성농협 농산물산지유통센터에서 곡성멜론 대박 기원 초매식을 갖고 8kg 단위 약 600상자를 출하했다.
[푸드투데이 = 홍성욱기자] 경상남도는 지난 4월 중순 함안군에서 수확한 아열대과수 애플망고를 본격 출하한다. 국내에는 2000년대 초 제주도에서 재배되기 시작하였고 경남은 통영을 시작으로 최근 김해 등에서 새로운 고소득 아열대 작물로 재배가 확대되고 있다.
[푸드투데이 = 노태영 기자] 지구촌의 대표적인 식문화 및 음식 교류의 장으로 식공간과 음식디자인 연출 등 다양한 식문화의 최신 트랜드를 관찰할 수 있는 ‘제19회 서울국제푸드앤테이블웨어박람회&세계조리올핌픽’(조직위원장 양향자)가 개최됐다. 올해 19번째로 열리는 이 행사는 7일부터 8일까지 2일간 양재 aT센터에서 WTCO, 세계음식문화연구원과 한국푸드코디네이터협회,WTCO가 공동 주최하에 열린다. 이번 박람회에는 해외 WTCO 회원국 8개국 대표쉐프단, 국내의 조리사 꿈나무들과 전문쉐프진그리고 소상공인들과 국내 주요외식산업체, 테이블웨어 대표적 제조업체와 식품, 식생활관련 업체들이 참가한다. 몽골, 베트남등에서도 참가하는 등 국내,외 식생활, 테이블웨어 산업발전을 위한 정보교류의 장이 제공된다.
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UPDATE: 2025년 06월 30일 11시 08분
