[푸드투데이 = 노태영기자] 경기도 여주시(시장 이충우)는 음식에 품격을 더욱 돋보이게 하고 위생적인 여주 도자기 식기류 사용을 권장하기 위해 2025년 음식점 도자식기 구입비 지원사업 대상자를 공개 모집한다고 7일 밝혔다. 여주 도자기 구입비 지원사업 목적은 값싼 멜라민 소재의 저품질 플라스틱을 사용하는 음식점등 식기류 환경을 개선하고, 여주 도자기 우수성 홍보, 지역 도자업체의 판로개척 및 지역 경제 활성화 일환으로 추진 되고 있다. 공고 및 접수는 오는 31일까지 직접 내방은 여주 도자기 판매장 또는 이메일로 신청가능 하며, 자세한 사항은 시 홈페이지 공고란을 참고하거나, 전화(031-8087-2515/17)로 문의하면 안내받을 수 있다. 이번 대상자는 시 관내 소재 음식점(일반음식점, 휴게음식점 포함)으로 영업신고를 하고 운영중이거나, 여주 세종문화관광재단에서 제37회 여주 도자기 축제 식당/식음료 부스 모집 공고중 식당 적격자로 선정된 후 신청한 개인, 법인사업자로 20개 업체를 선정해 구입비 한도액 3백만 원 중 80%인 240만원을 시가 지원하고, 사업자 부담은 20%인 60만원이다. 또한 제37회 여주도자기축제 기간 동안 축제장 내 운영 예정인
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도 정읍시(시장 이학수)가 지역 특산물인 정읍지황의 소비 촉진과 지역 경제 활성화를 위해 10일부터 4월 11일까지 한 달간 숙지황 구매 지원 프로모션을 진행한다. 이번 프로모션은 지역 내 쌍화찻집 등 숙지황을 사용하는 경영체를 대상으로 숙지황 구매 금액의 20%를 환급 지원하고, 경영체에는 숙지황 가격 부담을 낮추고, 소비자에게는 정읍 숙지황으로 달인 질 높은 쌍화차를 제공해 정읍지황의 우수성과 신뢰성을 높이고자 한다. 쌍화차 핵심 원료인 지황의 주산지 정읍에는 47개의 쌍화찻집이 있으며 ‘쌍화차거리’는 매년 수많은 관광객이 찾는 지역 명소로 자리 잡았다. 정읍지황은 조선시대에는 임금에게 진상될 만큼 우수한 품질을 자랑하며 한때 전국 생산량의 70%를 차지할 정도였고, 이를 바탕으로 정읍시는 1992년 농림축산식품부로부터 지황 주산단지로 지정됐으며 2015년에는 지리적 표시 단체표장을 등록해 정읍지황의 브랜드 가치를 더욱 높였다. 현재 시는 정읍지황 농촌융복합산업지구 조성사업을 통해 2022년부터 2025년까지 총 30억원을 투입하고 있고, 지황 재배면적 확대와 기술 상향을 위해 영농교육, 현장 지도, 특화산업 클러스
[푸드투데이 = 노태영기자] 농촌진흥청(청장 권재한) 국립농업과학원은 산업체와 협력해 환경친화적인 미생물 제품과 생분해성 멀칭 필름 등의 산업화를 확대해 나갈 계획이라고 6일 밝혔다. 국립농업과학원은 이날 팜한농(대표 김무용) 부설 작물보호연구소를 방문, 작물의 스트레스 경감과 병 방제 효과가 있는 미생물의 산업화 계획을 논의했고, 멀칭 필름의 조기 분해 연구 현황을 공유하고, 생분해성 멀칭 필름의 품질 개선 방안을 모색했다. 이 자리에서 방혜선 국립농업과학원 농업생물부장은 “산업체와 기술적 지원, 협력을 강화해 미생물제 개발을 추진하고 생분해성 멀칭 필름의 농업적 활용도를 높이는 연구개발에 힘쓰겠다.”라며, “이러한 노력이 모여 그린바이오 산업 발전과 지속 가능한 농업 혁신의 원동력이 될 것이다.”라고 말했다. 농촌진흥청 국립농업과학원은 지난해 10월 개발 기술의 민간 활용을 활성화하고 농업의 경쟁력을 높이는 실용화 기술 개발을 확대하고자 팜한농과 업무협약을 체결했다. 협약에 따라 작물의 생육 증진·병해충 방제 등 유용 미생물제 개발, 농업용 생분해성 멀칭 필름 개발, 품질 향상을 위한 연구를 협력하기로 했고, 후속 조치로 국립농업과학원은 연구개발을 통해
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)는 7일 새 학기를 맞아 인플루엔자 등 호흡기 감염병 재유행이 우려됨에 따라 호흡기 감염병 국가예방접종과 감염병 예방수칙 준수를 당부했다. 학령기 소아청소년의 경우 개학 후 실내 단체생활을 하기 때문에 호흡기 감염병 예방을 위해 각별한 주의가 필요하다. 도는 호흡기 감염병 예방을 위해 30초 이상 손 씻기, 기침할 때 입·코 가리기, 교실 하루 3회 이상 환기하기, 의심 증상이 나타나면 등교 자제하고 충분한 휴식하기 등 예방수칙 준수를 당부하고 있다. 독감(인플루엔자)은 이번 동절기 크게 유행하다 2월 3주 외래환자 1천 명당 19.3명으로 최근 감소세를 보였지만 학령기 소아 청소년층(7~18세)에서 35.8명으로 여전히 높은 발생률을 보이고, 피부에 수포가 생기는 수두와 심한 기침을 보이는 백일해도 학령기 소아·청소년층에서 주로 발생하는 호흡기 감염병으로 지난해 기준 전체 환자 중 소아·청소년 연령층에서 수두와 백일해가 각각 82.4%, 87.7%를 차지했다. 유행성 독감은 동절기와 3월 개학 후 환자가 증가하는 경향이 있어 예방접종이 중요한데 인플루엔자 백신은 생후 6개월~13세(2011년 1월 1일~20
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 2월에 이어 3월에도 BBQ앱 및 웹사이트에서 블랙 프라이드 데이 프로모션을 진행한다고 7일 밝혔다. 이번 프로모션을 통해 소비자들은 3월 한달간 황금올리브치킨과 황금올리브치킨 핫크리스피 주문 시 4,000원을 할인 받을 수 있고, 쿠폰은 BBQ앱 및 웹사이트 접속 시 자동 발행되며 바로 사용할 수 있다. 다만 기타 쿠폰과 중복 사용은 불가하다. BBQ 관계자는 “2월 발렌타인데이 시즌을 맞아 진행한 블랙 프라이드 데이 이벤트가 큰 인기를 끌며 성황리에 종료됐고, 많은 고객들이 지속적인 운영을 요청해 추가 진행하게 됐다”며 “앞으로도 소비자들의 의견에 귀 기울여 더 좋은 프로모션으로 찾아뵙겠다”고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 경북도(도지사 이철우)는 6일부터 아프리카돼지열병 발생으로 이동이 제한된 심각 단계의 경기 양주시가 이동 제한이 해제됨에 따라 아프리카돼지열병(ASF) 위기 단계를 시군별 차등 발령한다. 올해 경기 양주시 양돈농장의 아프리카돼지열병(ASF) 발생으로 위기 단계가 ‘심각’으로 상향되었으나 6일 00시부로 경기도 방역지역이 이동제한 조치 해제됨에 따라 시군별 차등 발령으로 변경된다. 아프리카돼지열병(ASF) 발생 위험이 상대적으로 높은 12개 시군, 양돈농장 발생한 안동, 영천, 영덕, 예천, 야생멧돼지 검출 및 의성, 문경, 상주, 구미, 청송, 봉화, 영양, 영주는 심각 단계가 유지되고, 그 외 10개 시군은 위기 단계가 주의로 하향 조정된다. 이번 위기 단계 차등 적용으로 아프리카돼지열병(ASF) 발생 위험도가 높은 지역에 대한 집중적인 방역 조치를 통해 효율적인 방역 관리가 가능하게 됬고, 양돈농장에서 아프리카돼지열병(ASF)이 발생할 경우, 전국 단위 ‘심각’ 단계로 위기 단계가 다시 상향될 예정이다. 김주령 도 농축산유통국장은 “경기 양주지역 방역지역 해제에 따라 위기 단계 변경을 통해 위험도 높은 지역에 대해 집중적으로
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남도(도지사 김태흠)는 농업기술원에서 봄철 인삼 수확 시 토양 수분관리를 철저히 해 줄 것을 7일 안내했다. 농업기술원에 따르면 봄철 인삼 수확 시 토양에 수분이 과다하면 흙이 뭉쳐 수확이 어려워지고, 흙덩이에 의해 인삼 뿌리가 부러지기 쉽고, 토양이 지나치게 건조하면 뿌리가 절단돼 상품의 가치가 30% 이상 감소할 수 있어 해동 후 토양수분이 적당히 빠져나가고, 흙이 덩어리지지 않고 곱게 부서지는 상태에서 수확하는 것이 가장 좋다. 이를 위해 해가림시설은 수확 3-4일 전에 제거하고, 과습한 토양은 최소 1주일 정도 건조시켜야 한다. 빗물이 유입되면 토양이 과습해져 수확이 어려워지고, 수확 시기를 늦추면 인삼의 싹이 트는 만큼 수확 전 비 예보가 있다면 두둑 상면을 비닐로 덮어 빗물이 들어가지 않도록 해야 한다. 김민희 인삼약초연구소 연구사는 “인삼 수확은 농작업의 마지막 단계로, 특히 점질토양에서는 세심한 관리가 필요하다”며 “저장 중 부패를 예방하기 위해 부러지거나 상처가 있는 인삼을 선별하는 과정에서도 주의를 기울여야 한다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 6일 수원 aT 농수산식품유통교육원에서 2025년 상반기 K-푸드 아카데미를 개강했다. K-푸드 아카데미는 aT 농수산식품유통교육원이 농수산식품 산업을 선도하고 유통·수출·수급 분야 혁신을 이끌 미래 인력 양성을 위해 운영하는 농식품산업 분야 심화 교육과정으로 K-푸드 통합, 농식품 유통전문가, 농식품 글로벌 마케팅 전문가, 농산물 수급 전문가 등 4개 과정이 6일부터 14주, 통합과정은 12월 2일까지 28주간 진행된다. K-푸드 통합과정은 제조･유통･수출 기업 임원을 대상으로 K-푸드의 생산･유통･소비･수출 밸류체인, 스마트 농업의 기업 적용, 안정적인 원물 수급방안과 상품화전략, AI, 빅데이터, 챗GPT를 활용한 고객 대응 등으로 구성되고, 농식품 유통 전문가과정은 농식품 유통 정책과 지원사업, 지역농산물 상품화와 디자인․포장 등 브랜드화, 온오프라인 시장 맞춤형 입점 코칭, AI, 빅데이터, 챗GPT 활용 고객 대응, 유통경로별 우수현장 체험 등을 교육한다. 농식품 글로벌 마케팅과정은 수출 희망과 초보 기업을 대상으로 농식품
[푸드투데이 = 노태영기자] 가축위생방역지원본부(본부장 위성환) 충남도본부는 5일 충남 논산시 성동면에 위치한 남부사무소에서 임·직원 등 30여명이 참석한 가운데 이전식을 개최했다고 6일 밝혔다. 충남도본부 남부사무소는 지난 2003년도 부여에 처음 사무실이 개소되어 3개 시·군(서천, 부여, 논산)의 가축방역 및 축산물위생 업무를 22년간 적극적으로 수행해 왔으며, 직원들의 사무환경 개선과 자산관리의 안전성 등을 고려하여 이전하게 되었다. 위성환 본부장은 “충남도본부 남부사무소가 더 나은 환경을 갖춘 논산시에 사무소 이전하였다.”며 “앞으로도 사무소 환경개선을 지속적으로 추진하여 안정된 업무수행이 될 수 있도록 적극 노력하겠다.”고 전했다. 이에 신용욱 도본부장도 “남부사무소의 이전이 이뤄질 수 있도록 협조해 주신 모든 분들께 감사하다.”는 인사말과 함께 “개선된 사무환경에서 안정적인 업무가 이뤄질 수 있도록 관심과 지원을 아끼지 않겠다.”고 덧붙였다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 해양수산부(장관 강도형, 이하 해수부)와 한국원양산업협회(회장 김영규)는 원양산 참치의 영양학적 우수성을 홍보하고 소비를 촉진하기 위해 7일부터 9일까지 서울·경기지역 이마트·롯데마트 등 58개 매장에서 참치 해체 및 할인 행사를 진행한다고 밝혔다. 해수부는 매년 3월 7일을 ‘참치데이’로 지정하여 운영하고 있으며 올해 20번째 기념일을 맞은 이번 행사에는 동원산업과 사조씨푸드가 참여하여, 최고급 참치회를 최대 40% 할인된 가격에 판매하며, 행사 매장 중 현대백화점, 농협하나로마트, 이마트 등 32개 지점에서는 할인과 더불어 참치 해체 행사를 진행하여 볼거리까지 제공할 예정이다. 참치는 고단백 저지방 식품으로, 면역력 강화와 항산화 작용을 돕는 다양한 비타민(B12·B3·D 등)과 미네랄(셀레늄 등)을 함유하고 있으며, 특히 심혈관 건강, 뇌 기능 개선 등 효과가 있는 오메가-3 지방산(DHA·EPA)이 풍부하여 건강에 유익한 것으로 알려져 있다. 강도형 해양수산부 장관은 “해양수산부는 신선한 원양 참치를 합리적인 가격에 공급하기 위해 이번 행사를 준비했으며, 국민께서는 이번 행사를 통해 참치를 부담 없이 즐기시고 앞으로도 우리
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UPDATE: 2025년 04월 19일 18시 27분
