
이번 행사는 고창갯벌체험축제위원회가 주최하고 국토해양부와 전라북도, 고창군의 후원으로 진행된다. 생태자원의 보고인 고창갯벌에서 호미로 숨어있는 조개 캐기와 밀물과 썰물을 이용한 어망 설치로 고기를 잡는 전통방식인 어망체험, 갯벌택시 타기, 풍천장어 맨손 잡기 등 다양한 갯벌생태체험이 준비돼 있다.
갯벌에서 캐낸 신선한 바지락을 주재료로 칼국수도 만들고 부침개도 부쳐보는 등 다양한 먹거리 체험과 함께 머드를 이용해 목걸이 등 추억에 남을 기념품을 만들어보는 코너도 운영된다.

아울러 풍천장어잡기와 각종 관광객 참여게임, 머드와 조개껍질을 이용한 기념품 만들기 체험 등은 누구나 참여할 수 있도록 무료로 진행된다. 이밖에 유료체험에 참여한 관광객이 잡은 물고기는 현장에서 손질해서 먹거나 집으로 가져갈 수 있으며, 채취한 조개 또한 2㎏ 한도 내에서 집으로 가져갈 수 있다.
특히, 축제위원회는 이번 행사기간에 많은 관광객이 참여 할 수 있도록 갯벌을 관리하는 만돌어촌계와 협의해 축제기간 동안 모든 체험객을 대상으로 체험비를 기존 1만원에서 50% 할인한 5000원으로 결정하고 조개 캐기, 어망체험, 갯벌택시 탑승 등 모든 유료체험을 실시하기로 결정했다.

한편, 개그맨 정종철, 오지헌과 함께하는 갯벌생태탐사와 전주MBC 라디오 특집 공개방송에 초대된 장윤정, 남진, 김용임, 헬로비너스, 현진우, 이진관, 한서경, 가야랑, 홍원빈 등 세대를 아우르는 폭 넓은 연예인이 출연하는 풍성한 공연 등 다양한 볼거리도 즐길 수 있다.