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부산식약청, 안전한 축산물 생산 위한 위생교육

식품의약품안전처 부산지방청(청장 지영애)은 울산지역 축산물영업자 및 위생관리 담당자를 대상으로 ‘축산물영업자 위생교육'을 울산시 남구 소재 농협은행 강당에서 오는 29일에 실시한다고 밝혔다.


이번 교육은 울산지역의 축산물영업장(식육가공업, 식육포장처리업 및 식육판매업) 위생관리 의식 제고 및 위생관리 수준 향상에 도움을 주기 위해 마련됐다.


주요 교육 내용은 ▲축산물 위생관리 주요 정책 소개 ▲업종별 축산물작업장 위생관리 방안 ▲영업자 준수사항 ▲올바른 축산물 표시방법 안내 및 건의사항 등으로 구성된다. 


부산식약청 관계자는 “앞으로 부산 및 경남 지역 축산물영업자에게도 맞춤형 위생교육을 통해 관련 법령내용 및 선진 위생기술을 안내해 축산물작업장의 위생관리 수준을 높이도록 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.

푸드투데이 석기룡 기자의 전체기사 보기

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