[푸드투데이 = 황인선기자] 한우자조금관리위원회(위원장 이동활, 이하 한우자조금)가 자립준비 청년들의 건강한 식단을 지원하기 위해 KBS 1TV 시사교양 프로그램 ‘장바구니 집사들’에 한우고기를 후원했다고 19일 밝혔다. 자립준비 청년이란 양육시설에서 자라다가 일정 나이가 되어 보호가 종료된 청년을 의미한다. KBS 창립 50주년 특별기획 프로그램 ‘장바구니 집사들’은 매년 2천여 명 이상 사회로 나오는 자립준비 청년들을 위해 출연진이 집사가 되어 매주 한 번씩 건강한 식재료가 담긴 장바구니를 후원하고 희망을 전하는 프로그램이다. 한우자조금은 프로그램의 취지에 동참하여 한우 식재료 후원으로 청년들이 직접 집밥을 해 먹을 수 있도록 장려하고자 영양소가 풍부한 한우고기 식재료를 후원했다. 지난 16일 방송된 ‘장바구니 집사들’ 6회에서는 집사장 장성규가 한우자조금으로부터 지원받은 한우 등심과 채끝을 청년들에게 전달하는 모습이 공개됐다. 이날 장 집사는 면역력에 좋고 영양소가 풍부한 한우로 직접 집밥을 해먹을 수 있도록 격려하는 등 청년들의 자립을 응원하는 모습이 그려져 보는 이들로 하여금 훈훈함을 자아냈다. 이동활 한우자조금 위원장은 “청년들이 인스턴트로 끼니를
[푸드투데이 = 황인선기자] 세계김치연구소(소장 장해춘)는 오는 22일 경주화백컨벤션센터(HICO)에서 ‘김치의 세계화를 위한 선도기술(Leading Technologies for Kimchi Globalization)’이라는 주제로 심포지엄을 개최한다고 19일 밝혔다. 이번 심포지엄은 창립 50주년을 맞은 한국미생물·생명공학회(회장 이규호)가 주최하는 2023년 국제학술대회(6월 21~23일, 3일간)의 일환으로 개최된다. 본 학회는 미생물학 및 생명공학 분야의 국내 최고 학회이자 국제 저명 학회로, 이번 학술대회를 통해 국내외 관련 분야 교수 및 전문가들이 최신 학술정보와 연구 결과를 공유할 예정이다. 심포지엄은 각 분야 전문가들의 주제발표로 이루어진다. 먼저, 프레드 브렛(Fred Breidt) 미국 노스캐롤라이나 주립대학(North Carolina State University) 교수가 ‘절임 채소의 발효 중 대사산물 생성에 의한 pH 예측 모델링’에 대해 발표한다. 이어 △이성수 한국기초과학지원연구원 박사의 ‘홀로토모그래픽 이미징: 세포의 3차원 시각화’, △서수환 식품의약품안전평가원 박사의 ‘노로바이러스 감염 및 회복에 따른 장내 미생물 변화’ △
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협목우촌(대표 조재철)치킨 또래오래는 더 많은 혜택과 편의를 제공하기 위해 '또래오래 치킨 전용 어플리케이션(앱)'을 출시, 프로모션을 진행한다고 19일 밝혔다. 전용앱은 깔끔하고 직관적인 디자인과 빠른 주문시스템으로 편의를 높였으며, 제품 이슈 및 이벤트 소식 등 다양한 정보를 보다 편리하게 접할 수 있다. 앱 출시와 함께 가입 고객을 대상으로 선착순 1만명까지는 5천원 상당의 할인쿠폰, 그 이후부터 3만명까지는 3,500원의 할인쿠폰을 제공하며, 한 달간 어플 주문금액의 5%를 포인트로 적립해주고 멤버쉽 서비스를 통한 다양한 혜택도 제공할 예정이다. 조재철 대표이사는 “가맹점의 수익구조를 개선하고 소비자에게 다양한 혜택을 선사하기 위해 전용앱을 출시하게 됐다”며“농협목우촌에서 제공할 수 있는 색다른 고객 경험을 선사할 예정이니 많은 관심과 성원 부탁드린다”고 전했다. 한편, 또래오래는 프로야구 키움히어로즈와 콜라보레이션을 통해 22일까지 자사앱 최다 구매자에게는 시구/시타권을 제공하며, TOP 30(구매건수 기준) 및 구매자 추첨을 통해 프로야구 입장권과 또래오래 상품권 등 다양한 혜택을 제공한다고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농림축산검역본부(본부장 직무대리 이명헌, 이하 검역본부)는 반려동물의 등록과 변경신고가 활성화될 수 있도록 제도 홍보에 적극 나서겠다고 19일 밝혔다. 검역본부는 동물등록제도 인지도와 등록률은 꾸준히 증가하고 있으나 동물등록 변경을 통한 정보 현행화가 더욱 필요한 것으로 파악하고 있다. 따라서 동물보호 및 복지 공감대 확산과 성숙한 동물사랑 문화조성을 위해 주최하는 '제2회 동물사랑주간' 행사의 일환으로 동물등록 변경 신고 관련 행사를 진행해 동물등록 변경 신고가 의무사항임을 알리는 등 제도 활성화를 위해 노력할 예정이다. 19일부터 25일까지 동물등록 소유자의 주소 또는 연락처 등 정보가 변경되거나 동물 죽음 등으로 등록 말소가 필요한 경우 국가동물보호정보시스템(www.animal.go.kr)으로 동물등록 변경 신고를 하면 경품을 지급할 계획이며 자세한 방법은 해당 사이트에서 확인할 수 있다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협경제지주 계열사인 농협홍삼은 지난 16일 싱가포르 다카시야마 백화점에서 한삼인 브랜드 론칭 행사를 개최했다. 한삼인은 소비자의 건강증진과 농민 실익증대를 목표로 설립한 농협홍삼의 대표 브랜드로, ‘대한(韓)민국의 고려홍삼(蔘)을 세계에 각인(印)시킨다’는 의미를 담았다. 이번 론칭은 홍콩 소매유통회사인 DFI리테일그룹과의 협력을 통해 이뤄진 것으로, 농협홍삼은 이달부터 DFI리테일그룹의 H&B(헬스&뷰티) 전문 자회사인 가디언 드럭스토어 112개 매장에서 한삼인 제품을 판매한다. 양사는 향후 해외시장 개척과 판로 확대를 위해 현지 수요를 고려한 제품 연구·개발, 신시장 선점 지원 등 다양한 교류·협력 사업을 이어갈 계획이다. 또한 DFI리테일그룹이 중화권 및 동남아 전역에 운영하는 1만여 개 유통매장(콜드스토리지, 마켓플레이스, 세븐일레븐 등)에서도 순차적으로 농협홍삼 제품을 판매할 수 있도록 양사 간 사업협력관계를 강화하기로 했다. 박하완 농협홍삼 대표이사는 “한국 고려인삼의 우수성이 국내를 넘어 해외에서도 인정받을 수 있도록 글로벌 시장 진출 저변 확대에 나설 것”이라며 “지속적인 수출 경쟁력 강화로 해외 시
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 더불어민주당 김승남 의원(전남 고흥 · 보성 · 장흥 · 강진)이 19일 농산물 도매시장의 유통 주체 간 경쟁을 촉진시켜 농수산물 가격과 농업인 소득을 안정시키고, 농수산물 유통구조를 혁신하기 위한 ‘ 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률 개정안(농산물 유통구조 혁신법)'을 대표발의했다. 정가 · 수의매매 제도란, 도매법인이 농산물 출하 농민과 중도매인이 출하 농산물의 가격과 물량 등을 제안하면 도매시장법인이 이에 대한 협상을 중재하여 거래하는 방식이다. 이처럼 농산물을 경매 방식이 아니라 정가 · 수의매매 방식으로 거래하게 되면 , 농산물 출하자인 농민이 요구하는 가격을 바탕으로 협상이 이루어지기 때문에 2010 년 배추 파동 때처럼 농산물 도매가격이 급등했다가 하루 만에 다시 폭락하는 것을 방지 할 수 있다. 이에 정부는 배추 파동 등 이후 농수산물 가격이 거래 당일 공급 · 수요 상황에 따라 큰 폭으로 급등락하는 문제를 해결하기 위해 2012년 8월부터 정가 · 수의매매 제도를 도입해 운영하고 있지만, 가락시장 도매법인의 국산 농산물 정가 · 수의매매 비중은 2017년 16%, 2018년
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협경제지주는 오는 30일까지 농협이 운영하는 종합온라인쇼핑몰 농협몰에서 '대한민국 수산대전' 6월 특별전을 실시한다. 대한민국 수산대전은 국내 수산업 활성화와 수산물 소비 촉진을 위해 마련된 것으로, 해양수산부와 온·오프라인 쇼핑몰, 전통시장이 함께하는 우리 수산물 상생할인행사다. 농협몰은 2022년부터 2년째 수산대전에 동참해왔다. 이번 행사에서는 ▲고등어 ▲오징어 ▲조기(굴비) 등 생선류부터 ▲전복 ▲옥돔 ▲우럭 등 보양 수산물까지 다양한 상품을 선보인다. 행사 기간 농협몰 홈페이지 또는 애플리케이션(앱)을 통해 할인쿠폰을 다운로드 받으면 최대 40%까지 할인 혜택을 받을 수 있다. 쿠폰은 행사 기간 동안 1인 1회 한정 제공된다. 이외에도 농협몰은 신규가입 고객을 대상으로 5% 할인 혜택을 제공하는 웰컴쿠폰 이벤트, 첫 구매 감사 쿠폰 이벤트 등 각종 쇼핑혜택을 제공하고 있으며, 매일 오전 10시 하루특가, 하루 3번 타임세일 등 다양한 프로모션을 진행하고 있다. 우성태 농협경제지주 농업경제대표이사는 “외식물가 상승으로 인한 소비자 부담 경감을 위해 우리 바다에서 어획한 신선수산물을 합리적 가격에 제공하는 특별기획전을 준비
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC 비알코리아가 운영하는 던킨이 여름 장마 시즌을 앞두고 글로벌 캐릭터 기업 ‘산리오’의 ‘산리오캐릭터즈’와 협업한 우산 2종을 출시한다. 이번에 출시하는 우산은 ‘쿠로미 우산’, ‘산리오캐릭터즈 우산’ 2종으로 산리오의 인기 캐릭터 ‘쿠로미’, ‘마이멜로디’, ‘헬로키티’, ‘시나모롤’을 활용했다. ‘쿠로미 우산’은 보라색 두건에 분홍색 해골이 포인트인 ‘쿠로미’ 캐릭터를, ‘산리오캐릭터즈 우산’은 ‘마이멜로디’, ‘헬로키티’, ‘시나모롤’ 캐릭터를 활용한 투명 우산으로, 우산 손잡이는 각각의 캐릭터와 맞춘 보라색과 분홍색을 적용해 귀여움을 더했다. ‘쿠로미 우산’과 ‘산리오캐릭터즈 우산’은 내일(20일)부터 전국 던킨 매장에서 1만2000원 이상 구매 시 4500원에 구입할 수 있다. 결제 영수증 1건당 행사 참여 1회 가능하며 점포 현장 구매만 가능하다. 수량 소진 시 행사 자동 종료되며 소진 시점은 점포별, 제품별 상이하다. 던킨은 지난 5월부터 ‘산리오캐릭터즈’와 협업한 굿즈를 출시하고, 사전 예약 프로모션을 진행하며 화제를 모으고 있다. 앞서 출시한 ‘산리오캐릭터즈 멀티 케이스’, ‘산리오캐릭터즈 미니 파우치’는 사
[푸드투데이 = 황인선기자] 샘표가 대한민국 1등 간장에 77년 맛내기 노하우를 더해 신선한 채소에 붓기만 하면 쉽고 간편하게 장아찌를 만들 수 있는 ‘장아찌 간장’을 출시했다. 새콤달콤한 장아찌는 입맛을 돋우는 대표적인 절임 반찬이다. 게다가 오이나 무, 양파, 깻잎 등 제철 채소가 풍성할 때 간장에 넉넉히 담그면 오랫동안 두고 먹을 수 있어 요즘 같은 고물가 시대에 밑반찬으로 더할 나위 없다. 최근에는 고기 요리를 더 맛있고, 건강하게 즐기기 위해 직접 레시피를 찾아 다양한 장아찌 만들기에 도전하는 이들도 많다. 이에 샘표는 소비자 니즈를 반영해 채소만 준비하면 누구나 손쉽게 맛있는 장아찌를 만들 수 있는 제품을 선보였다. 신제품 ‘샘표 장아찌 간장’은 100% 자연숙성 발효한 샘표 양조간장에 다시마 육수를 더해 보다 깊고 진한 맛을 자랑한다. 특유의 새콤달콤한 맛은 식초와 레몬, 생강을 황금 비율로 섞어 완성했다. 샘표 장아찌 간장만 있으면 별도의 맛내기 재료도, 간장을 끓이고 식히는 번거로운 과정도 필요 없다. 채소가 잠길만큼 간장을 붓고 1~2일 숙성하면 맛있는 장아찌를 만들 수 있다. 샘표 관계자는 “장아찌는 더운 날씨 입맛 돋우는 반찬으로 인기가
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상이 미국 식품업체 럭키푸즈(Lucky Foods)를 인수했다고 19일 밝혔다. 대상은 지난해 완공한 LA공장에 이어 미국 현지 식품업체를 인수하며 생산기지를 추가 확보하게 됐다. 대상㈜은 이번 럭키푸즈 인수를 계기로 글로벌 사업의 핵심 카테고리인 김치를 비롯해 소스류, HMR 등 사업을 확대한다는 방침이다. 대상은 지난 3월 자회사 DSF DE에 380억 원 규모의 유상증자를 통해 확보한 투자금으로 럭키푸즈 지분 100%와 보유 시설을 모두 인수했다. 럭키푸즈는 2000년 설립된 아시안 식품 전문회사로 미국 오리건주에 위치해 있다. 럭키푸즈의 ‘서울’ 김치가 전체 사업의 약 3분의 2를 차지하고 있으며, 소스, 스프링롤 등 다양한 제품군으로 사업을 다각화하고 있다. 현재 미국 김치시장은 메인스트림 채널을 중심으로 성장하고 있다. 이미 종가 브랜드로 미국 현지 주요 김치 유통채널에 입점해 있는 대상은 이번 럭키푸즈 인수로 현지 시장 공략에 더욱 힘을 싣게 됐다. 럭키푸즈는 ‘서울’ 김치를 비롯해 스프링롤, 소스 등을 주요 유통 채널에서 판매하고 있어, 대상㈜의 기존 사업과 시너지를 낼 수 있다. 대상은 럭키푸즈에 대한 공장 증설